절인 양파와 고기 샐러드 - "남자의 행복"

그것은 맛과 영양 식사, 어떤 주부는 소위 "남성의 행복." 그것은 우연이 아니다. 샐러드 절인 양파 정말 고기 자연 "남성"의 주요 성분 때문에 - 고기와 양파 - 강한 섹스의 많은 대표를 맛. 그리고 우리는 요리를 시도!

준비 음식

하려면 고기 샐러드 절인 양파를 먼저 식사에 적합한 고기를 선택해야합니다. 이 목적 쇠고기에 매우 적합하고, 더 나은 - 송아지. 이 린 쉽게 의무 치료, 고기, 열에 다음 (가 등등 섬유에 붕괴하지 않고) 문제 중간 크기의 스트립없이 절단 할 수있다. 시체의 어떤 부분은 고기 샐러드에 절인 양파와 함께 사용하는 것이 좋습니다? 당신은 뼈없는 저지방 절단, 또는 뒤로, 또는 어깨를 취할 수 - 모두 같은. 중요한 것은 - (-하지 냉동 이상적) 고기가 신선했다. 당신은 온 가족이 큰 샐러드를 준비하려는 경우, 다음 킬로그램 이상 걸릴 주시기 바랍니다 (왜 정말 맛있고 영양가있는 경우,이 요리 "한 치아를"만들?). 그런 다음 종기 송아지와 침묵 (고기는 부드러운해야한다).

양파와 피클

그는 역시 조금 더 걸릴 것 - 킬로그램을. 가능한 변화 선택하는 경우 : 빨간색 크림, 일반 전구, 흰색 샐러드 - 일부 사람들은 더 좋아합니다. 전구는 정화 얇은 반 링으로 절단 (모르는 -이 길이 다음 판의 평평한면에 넣어 반으로 양파를 잘라 얇게 슬라이스 할 필요가있다). 우리는 큰 유리 그릇에 중요한 성분을 추가하고 마리 네이드를 붓는다. 그의 요리 간단한 하나 하나 플러스 조미료의 비율로 사과 사과 식초와 물을 결합합니다. 이십분 또는 반 시간 동안이 방법으로 양파 믹스와 피클.

계란과 마요네즈

그들은 절인 양파와 고기 다스 있습니다와 큰 샐러드에 넣어해야합니다. 쿡 계란. 시원하고 명확 보자. 잘게 잘라 내기 또는 조악 세 강판. 그러나 우리는 (A 67 % 지방 마요네즈 또는 올리브을하는 것이 좋습니다) 마요네즈가 필요합니다.

마지막 단계

다음 절인 양파와 고기 다음으로 샐러드를 준비한다. 큰 둥근 접시를 가져 가라. 마리 네이드, 캔트에서 받아 준비된 요리의 하위 계층에 확산 활. 삶은 고기 큐브 또는 스트립으로 잘라 양파 위에 퍼졌다. 쇠고기는 여전히 섬유로 나눌 경우 그것은 중요하지 않습니다. 우리는 좋은을 위해 사용합니다. 고기는 얇은 단 섬유를 얻기 위해 완전히 찢어. 그리고 이런 식으로 접시에 퍼졌다. 이상에서, 마지막 층 - 계란을 강판. Provansal 아니라 펄프의 상태로 레이어를 비방하는 것을 잊지하지만, 적당히하지 마십시오. 절인 양파와 고기 맛과 영양 샐러드가 준비, 요리의 장식으로 진행합니다. 이렇게하려면, 당신은 블랙 올리브 움푹, 강판 된 계란 노른자, 파 슬 리와 딜 sprigs의 슬라이스를 사용할 수 있습니다. 하나는 위에 계란 원으로 잘라과 장소를 삶은 수 있습니다. 여기에는 모든 요리의 상상력에 달려있다. 창의성을 발휘하기 위해 실험을 두려워하지 마십시오. 아, 그리고 제대로 휴일 테이블에 공급하기 전에 담가 있도록 냉장고에 몇 시간 동안 푸딩을 넣어하는 것을 잊지 마세요.

절인 양파, 고기, 치즈와 샐러드

이러한 변형 요리 여분의 하드 치즈를 사용하여 제조 할 수있다. 그것은 파운드를 취할. 다른 성분 (이전 제조법 참조) 동일하게 유지됩니다. 이 제품은 지각과 화격자 조악에서 정제 하였다. 샐러드, 이전, 확산 층은 마요네즈를 promazyvaya. 그런데, "높은"요리를 만들기 위해, 다시 레이어를 반복 할 수 있습니다. 그런 다음 샐러드 폭하지만 더 작은 것입니다. 치즈는 바로 계란 후 접시에 소개합니다. 또한 장식으로 제품과 함께, 상단에있는 샐러드 치즈를 뿌린다 수 있습니다. (완벽한 다른 조합) 다른 성분을 첨가하면 음식의 맛을 향상시킨다. 치즈는 날카로운 노트를 양념을 치는. 또한,이 영양 듬뿍 건강에 도움.

사탕무와

절인 양파와 고기와 근대의 뿌리 샐러드 - 괜찮은 옵션 "남성의 행복을." 의 온 손님의 섬세한 맛을 기쁘게 요리를 해보자. 실제로, 이러한 변형 추 상기 주성분 대신 사용 고기와 청어 클래식 "코팅"을 닮았다.

재료 : 뼈없는 돼지 고기 또는 송아지 고기 반 킬로, 치즈 - 200g, 큰 사탕무, 세 양파, 세 가지 절임, 다섯 계란, 마요네즈, 올리브 움푹 - 50g을.

고기 종기, 멋진. 큐브로 잘라. 절반 링 피클로 절단 양파 (이드 레시피, 상기 참조). 삶아 계란은 조악 세 강판, 청소, 삶은 오이 절인 - 큐브. 개면은, 멋진, 마찰을 끓인다. 강판에 세 치즈.

평면 직사각형 접시에 미리 준비 재료의 층을 배치. 고기, 양파, 피클, 사탕무, 계란, 치즈. 원하는 경우 - 높은를 얻기 위해 샐러드를 반복합니다. Provansal promazyvat 각 층에 잊지 마십시오. 절인 양파, 파 슬 리와 딜 고기, 강판 된 계란 노른자, 다진 블랙 올리브와 사탕무의 샐러드를 장식합니다. 담가 냉장고에 따로 설정합니다. 그리고 테이블에 할 수있는 봉사 당신! 모든 식사를 즐기십시오!