클래식 "Mimoza"샐러드 레시피의 제조 공정 법으로 공정

이 같은 요리 삶은 감자 괴경 준비되어 있다고 가정하기 때문에 고전적인 조리법 샐러드 "미모사는"이 아니라 모든 주부 알려져있다. 그러나 이것은 사실이 아니다. 처음에는 샐러드 쌀 라운드의 추가로 만들어졌다. 다른 성분에 관해서는, 자신의 구성에서는 아무 변경 사항도 없습니다.

단계 조리법 샐러드 "미모사"에 의해 단계 : 고전적인 버전

성분 :

• 꽁치 통조림 - 1 냄비;
• 크지 않은 닭 계란 - 4 개;.
• 2 개 - 신선한 전구는 작다.
• 둥근 쌀 - ½ 유리 텀블러;
• 고체 치즈 - 185g;
• 고지방 마요네즈 - 155g;
• 큰 당근 - 1 개;.
• 요오드 소금 - 저온 살균 에멀젼 제품.

필수 재료를 처리

클래식 "Mimoza"샐러드 조리법 준비를 위해 아래에 주어진 모든 권고 사항을 엄격히 준수 요구한다. 그렇지 않으면 색다른 요리는 우리가 원하는만큼 맛이 좋고 부드러운되지 않습니다.

둥근 쌀을 끓여하기 시작합니다. (필요한 경우), 분류 체에 부어 손을 통해, 따뜻한 물에 철저하게 손을 씻고해야합니다. 그 후 밀가루는 끓는 소금물에 넣고 더 이상 20 분 이상 일을하지 않을 때까지 끓인다해야합니다. 다음 그림은 다시 체에 배치해야합니다, 찬물에 헹구고 전체 유체 박탈에 둡니다.

클래식 "Mimoza"샐러드 조리법은 계란의 의무적 사용을 위해 제공합니다. 그들은 맛뿐만 아니라 요리를 장식뿐만 아니라 필요합니다. 이들은 냉각 쉘 세정 끓인 소금물로 분할 노른자와 흰자 끓여 세척하고 다른 요리 작은 강판에 비벼한다.

그것은 고전적인 "Mimoza"샐러드 조리법 삶은 당근을 포함 주목할 가치가있다. 불행히도, 많은 주부는 요리 풍부한 맛을 박탈, 종류의 포인트가 누락되었습니다. 당근은 소금에 절인 물, 쿨, 껍질에 끓인 다음도 창살해야합니다.

이 요리의 핵심 부분은 양파입니다. 그는 껍질에서 발표 및 미세 칼로 잘라해야합니다. 또한 분쇄 치즈 강판을 사용하는 것이 좋습니다.

형성 공정

샐러드를 만들려면 쌀 "미모사"고전, 너무 깊이 판을주의해야한다, 국물과 함께 그것을 꽁치 1 병을 넣어 포크로 박쥐 우산으로 반죽 한 다음 균일하게 요리의 표면에 netolstym 계층을 배포 할 수 있습니다. 그 후 당신은 번갈아 제품은 다음과 보풀 지방 마요네즈를 배치 할 :

• 양파를 다진;
• 둥근 쌀;
• 삶은 당근;
• 강판에 파쇄 된 단백질;
• 하드 치즈;
• 부스러기의 형태로 달걀 노른자.

올바른 봉사

상온에서 견딜 수있는 시간이 필요 형성 샐러드 커플 상기 냉각 실에 배치 된 후, 동일한 양. 이 시간 동안, 모든 층이 교대로 접시 더 부드럽고 육즙을, 마시다 지방 마요네즈를 마련하고 있습니다. 당신이 테이블에 "미모사"를 넣어 전에, 그 표면은 신선한 파슬리 잎으로 장식하는 것이 좋습니다.