이러한 서로 다른 파스타 소스

파스타는 지구상의 모든 구석에서 오늘 먹는다. 그러나이 요리에서 가장 중요한 것은 - 그것은, 물론, 소스입니다. 자신의 손을 요리 할 수 있도록하는 것이 바람직하다. 그런 다음, 요리, 풍부한 독특하고 정말 축제가 될 것입니다.

이러한 보충제의 사용의 설립자, 파스타의 소스로, 이탈리아입니다. 그들은 그 변종의 다양한 찾을 수 있습니다.

가장 일반적이고 쉬운 파스타 소스는 바질 잎과 다진 마늘로 양념하는 토마토,에서 이루어집니다. 그러나, 파스타 요리 예술의 진정한 걸작 모든 가구에 대한 좋아하는 음식 만들 것이다 많은 다른 옵션이 있습니다.

"크림"

가장 인기있는 일반적인 파스타 소스를 요리하려면, 마늘, 양파, 여러 헤드, 1 큰술이 필요합니다. 크림, 토마토, 올리브 오일 및 0.5 kg (는 크림 경우 더 나은) 버터, 뿐만 아니라 녹색의 모든 종류의 (레몬 밤, 바질), 설탕, 소금과 후추를 방지하지 않습니다.

먼저 마늘을 잘라해야합니다. tinier은 박판에 맞게 할 필요가 없습니다. 그리고 뜨거운 올리브 오일에 그들을 튀김. 튀김 마늘되면, 그 어떤 그릇에 프라이팬에서 변화, 오일 실행났습니다 양파에, 다음 가을 diced 토마토 (자신의 사전에 필요로 전체 피부를 제거합니다). 팬에 혼합물, 후추와 소금, 다진 바질로 양념. 이것은 또한 버터 1 큰술, 부드럽게 버터를 추가합니다. 반 물이 멀리 종기보다 토마토가 더되면 즉시 사우어 크림 가득, 전체 질량 종기를 데려. 그리고 여기, 양념 이미 파스타를 신청할 수 있습니다.

"야채"

채식주의 야채 파스타 소스를 주셔서 감사합니다. 그것은 토마토 (400g), 양파, 피망, 토마토 페이스트, 셀러리, 호박이나 호박, 올리브 오일, 호박, 물, 약간의 향신료와 허브 (후추, 바질, 베이 잎, 로즈마리, 마늘, 백리향)가 필요합니다.

뜨거운 불 튀김에 모든 야채는 조심스럽게 작은 조각으로 절단된다. 프라이팬 경우를 폐쇄 한 후, 혼합물을 저 발열로 켄칭시켰다. 때때로 내용을 교반하고 순수한 물을 추가하기 위해 절대적으로 필요합니다. 모든 야채가 완전히 조리에 도달하면, 양념은 토마토 페이스트와 모든 양념을 추가합니다.

"치즈"

대부분의 미식가 식사를하는 것을 선호 마카로니와 치즈를. 이 접시를 개선하는 것은 특별한 준비 될 수 치즈 소스 파스타를. 위해가 필요합니다 :

1. 밀가루 - 2 큰술.
2. 우유 - 1 컵,
3. 배수. 오일 - 50g,
4. 성장한다. 기름,
5. 하드 치즈 (강판) - 200g,
6. 고추, 커민, 소금, 바질.

프라이팬에, 아주 천천히 처음 구운 밀가루, 기름에 우유를 부어. 즉시 혼합물이 비등하기 시작,이 치즈에 던져. 만 마지막에 버터와 모든 조미료를 추가합니다.

"이국적인"

당신은 다른 고기, 생선, 버섯, 해산물의 추가와 함께 파스타 소스를 요리 할 수 있습니다. 하지만보다 정교한 옵션이 있습니다. 예를 들어 오렌지와 토마토 소스. 이 올리브 오일, 양파, 마늘, 토마토는 껍질을 벗기고 한 오렌지 (가공 된 별도의 주스와 껍질), 올리브, 바질, 다진, 소금과 후추를 준비하는 것이 필요하다 구현합니다.

모든 아주 간단한 준비. 프라이팬에 뜨거운 기름은 양파와 마늘을 넣어. 이것은 또한 토마토를 추가하고 약 10 분 소멸. 혼합물의 말 주스와 감귤류의 과일, 올리브와 모든 조미료의 묘미에 추가됩니다.

"우유"

매우 빠르고 쉽게이다 우유 소스 파스타는. 성분은 당신이 조금 필요합니다 : 버터, 밀가루, 우유, 소금. 뜨거운 기름은 황금 때까지 3 분 동안 밀가루와 튀김을 넣어. 그런 다음 같은에 우유를 붓는다. 유리의 약 절반. 철저하게 어떤 덩어리없이 좋은 균일 한 질량을 얻기 위해, 모든 혼합해야합니다. 즉시 소스가 종기, 그것이 방지하고, 보라 소금에 관해서, 그는 이미 봉사에 대 한 준비입니다.

파스타는 제안 된 소스 중 하나 아래에 제출 한 경우 모든 점심이나 저녁 식사는 더 맛있게 더 고급스러운 것입니다.