어떻게 콩 요리를?

나의 한 친구는 건강한 삶의 방법입니다 만 건강 식품을 먹는다. 정말 가능하다 그렇게 살 : 나는 그것을 볼 때마다, 나는 나 자신에게 같은 질문을 아니, 감자 튀김, 햄버거와 맛있는 케이크? 이 글은 적어도 그녀가 그것을 한 것으로 밝혀졌습니다.

가장 유용한 제품 중 하나, 나의 현명한 친구는 콩 말했다. 그것은이 특정 대표적인 콩과 식물에 그런 것 같다? 매우 영리한 -하지만, 인터넷에 파고, I는 내 친구에 따르면, 흥미로운 정보를 많이 발견했다. 이유를 말해주지.

몸이 당신이 필요한 모든 것을 얻을 것이다으로 콩, 유용하고 매일 일반적 기능 만 콩을 먹는 사람을 허용 영양소를 많이 포함되어 있습니다. 동의,이 사실은 콩은 매우 가치가 있습니다. 요리에서는, 오랜 시간 동안 사용됩니다.

우리 중 많은 사람들은 맛있는 콩을 요리 할 수있는 몇 가지, 콩의 "음악 방향족"특성 때문에 널리 알려진, 콩과 식물의 대표에 대해 회의적이다. 부적절한 준비의 결과 - 그러나,이 모든 것을 밝혀졌습니다.

어떻게 콩 요리 : 위의 후 다음과 같은 질문을 구걸?

이 음식의 맛을 버릇입니다뿐만 아니라, 자사의 이익 구성 요소를 유지하기 때문에 실제로, 어떻게 요리를?

조리 과정에 콩 선택 및 준비 : 콩 요리하는 방법

• 당신은 다른 조리하는 동안 혼합 할 수 없습니다 콩의 종류, 이 음식의 맛을 개선하지 않고, 오히려 그것을 파괴. 다른 조리 시간을 필요로 각각 20 가지 콩 종류가 있습니다.
• 제거 파편 (껍질, 콩 potochennuyu 기생충이나 형태와 모양을 잃은 일)을 반복하고 차가운 물로 씻어해야 콩을 요리하기 전에.
• 콩과 식물의 대표를 적시는 것은뿐만 아니라 조리 시간을 단축뿐만 아니라 가스 발생 과정과 어려움 소화 음식에 대한 책임이 있습니다 올리고당의 해체에 기여한다. 이상적으로는, 세정 콩 8 시간 이상 (예 : 밤새) 담가하고, 다시 린스. 1-2 - 콩을 담가 물의 비율.

콩 요리 방법 : 조리 과정을, 조리 시간

세척 된 콩 (콩 kg에 물 2.5 리터를 필요에 따라), 상기 플레이트에 넣고 물이 배수 시간의 분기 끓인 물을 첨가 하였다. 콩을 씻어 다음 불을 넣고, 물을 채운다. 물을 끓인 후 불을 최소화해야하며 냄비의 내용은 두 시간 정도 끓여야. 냄비는 뚜껑으로 덮여해야한다.

콩 요리 방법 : 뉘앙스를

• 요리 할 때 음식이 더 맛, 당신은 식물성 기름의 몇 큰술을 추가 할 수 있습니다
• 수돗물, 정제를 사용하는 것이 더하지 콩을 준비합니다.
• 팬의 내용을 준비하는 동안 방해 할 필요가 없습니다.
• 소 쿠 리에 완성 캐스트 콩.
• 요리의 마지막에 빈 접시를 소금에 절인하지만 으깬 콩을 준비하려는 경우, 다음 야채 퓨레 모양 후.
• 신선한 냉동 콩, 해동 자사가 물에 던져 냉동 식품 및 요리 필요가 없습니다.
• 덜 익은 콩은 몸에 위험을 초래할 수 있으므로 조리 과정의 끝 수 -되지 유행하지만 필수 조건!

당신이 콩을 요리하고이 시간을 흡수해야 할 때가 있습니다. 상기로부터 알 수있는 바와 같이, 균열 처리는 조리 시간을 감소시킨다. 시간을 누를 경우 어떻게 그 시간 압력, 얼마나 빨리, 콩 요리, 수 있는가? 이 경우, 세정 및 세척 콩 냄비에 배치하고 가볍게 덮여 콩까지 물이 이러한 수량에 붓는다. 충분한 콩을 끓는 정지에서 물을 유지하기 위해 - 물이 비등 할 때, 당신은 차가운 물을 부어해야합니다. 이 과정은 (다시 비등하기 시작할 때까지 차가운 물을 추가하고 대기)만큼 콩을 준비하지 않으므로 반복해야합니다. 이 두 번 조리 과정을 줄일 것으로 생각된다. 즉의 질문에 대한 대답입니다 콩을 요리하는 방법에 몸을 담근없이.