요구르트, 물, 커스터드에 비쳐 보이게하는 세공 팬케이크 : 조리법

당신은 맛있는 섬세한 요리 할 수있는 요구르트에 팬케이크를 물뿐만 아니라 함께이 개 제품을 사용. 당신은 일반적인 조리법 및 기타 제품을 변화 할 수있다, 이것의 맛이 저하되지 않습니다. 이 팬케이크뿐만 아니라 그 맛은 어린 시절에서 유래를 들어, 그들이 매우 놀라운 유명하고, 그 아름다움. 섬세하고 얇은는, 그들은 별표 하늘처럼 구멍으로 가득 차있다. 얼마나 아름다운 레이스 팬케이크를 만드는 몇 가지 방법을 고려,뿐만 아니라 준비의 비밀의 일부를 알 수있다. 실제로 다음과 같은 조리법을 모두 사용해보십시오. 우리는 맛있는있을 것을 약속드립니다!

투각 팬케이크 버터 밀크와 : 기본 성분

이 맛있는 치료를 준비하려면, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 음식의 기초 - 요구르트. 제품의 0.5 L에 충분하다. 2 ~ 3 %의 지방 함량을 가진 제품을 선택하는 것이 바람직하다.
• 밀가루 - 반 컵.
• 2 개 계란 노른자와 흰자 이전에 분리된다.
• 설탕 - 2 큰술. 리터.
• 1 시간. L. 소다 (1/2 부분 사과 사이다 식초 소멸).
• 식물성 기름 - 더 이상 2 큰술 이상.하지 L., 조리 용 소량.

필요한 재료는 지속적으로 같은 엄마 랑 얇은 팬케이크 등의 과자를 제조하는 데 사용되는 기존의 제품과 조성물이 포함되어 있습니다. 이제 우리는 올바른 제품에 결정, 당신이 요리 걸작의 창조에 직접 진행할 수 있습니다.

요리의 "케 피어"방법

케 피어와 섬세한 팬케이크를 요리하려면 먼저 당신은 서늘한 장소에 휴가의 시간에 계란 설탕과 노른자, 단백질을 혼합 할 필요가있다. 생성 된 혼합물 달콤한 버터 밀크에 추가해야합니다. 이 제품은 실온에서 일시적으로 따뜻한 채로 냉장고에서 직접해야한다. 지금은 점차적으로 가루 혼합물을 추가 할 필요가있다. 반죽이 너무 두께가되지 않습니다 있는지 확인합니다, 그래서 당신은 밀가루 반 컵을 추가 확인하고 이후에, 그리고 나머지 부분 (필요한 경우). 그리고 철저하게 결과 질량 털을 자극해야합니다. 그리고 지금은 수화 반죽과 베이킹 소다에 기름을 추가 할 시간이다. 그 결과 질량은 일관성도 액체도 너무 두꺼운해야합니다. 이제 우리는 단백질을 다시 켜십시오. 그들은 약간의 소금을 추가하고 철저하게 믹서를 사용하여 터해야합니다. 강력한 단백질은 반죽에 추가해야하지만, 매우 신중하게 모든 것을 혼합. 이상적으로, 당신은 공기와 솜털을 많이 얻어야한다. 이제, 튀김에에. 팬에서, 이전에 기름칠, 반죽을 붓는다. 구멍에 팬케이크를 얻기 위하여, 양이 작아야한다 테스트합니다. 팬을 돌려, 전체 영역에 걸쳐 고르게 분포되는 액체를 제공합니다. 케 피어와 투각 팬케이크 양쪽에 갈색이어야한다.

비밀

대신 프라이팬 동안 기름의 지방 조각을 축축하게 할 수있는 더 풀 바디 맛의 요리를 제공합니다. 그러나, 당신이 기름을 사용하기로 결정한 경우, 그것은 요리의 그릇에 무제한 수량에 흘려되어서는 안된다. 당신은 버터 감자에 찍어 팬 기름칠을 슬라이스 수 - 그때 어떤 잉여가없는 것이다. 또한, 밀가루를 선별해야한다 더 섬세한 맛을 달성했다. 이렇게하려면 당신은 요리하기 전에 수행해야합니다. 레시피 투각 팬케이크 케 피어 미식가 오히려 일반적인 방법에 비해 설탕 반죽, 물에 미리 용해을 추가 규정하고있다. 그리고 기억 : 더 달콤한 반죽의 붉게이 치료를받을.

물에 크레페 : 필요한 제품 목록

당신은 정기적으로 물을 기반으로,이 멋진 요리를 요리와 요구르트를 사용하지 않고 있습니다. 이들 맛있는 팬케이크 레이스를 얻을 어떤 놀라운, 그리고 필요한 실제로 제품의 준비는 매우 간단합니다! 우리는해야합니다 :

• 3 개 조각의 양에 닭고기 달걀.
• 소금 반 작은 술.
• 설탕 - 2 큰술. 리터.
• 물 - 약 750
• 밀가루의 파운드.
• 베이킹 파우더의 가방.
• 식물성 오일 50g.

"물"팬케이크 단계 레시피 단계

요리로 진행합니다. , 시작 깊은 그릇에 계란, 설탕, 물, 소금을 혼합합니다. 별도로 설탕 흰자와 노른자를 혼합 요리 할 때 요리사의 일부는 것이 좋습니다 주목해야한다. 이 방법으로 물에 만든 얇은 팬케이크를 맛있게 될 것으로 생각됩니다. 이제, 반응 혼합물을 체질 밀가루를 추가해야합니다. 끝이 반죽에 베이킹 파우더의 패킷을 부어한다에서, 다음 기름을 추가 할 수 있습니다. 기다리지 말라 - 당신이 지금 당장 필요 굽기 시작합니다. 준비가 붉게 팬케이크에 의해 평가 될 수있다. - 식사 봉!

커스터드 팬케이크 : 사용되는 제품

그것은 끓는 물에 첨가되어 있기 때문에이 이름은, 시험의 특이성의 준비와 관련하여받은 요리입니다. 섬세한 구워하기 위해 팬케이크 (커스터드), 다음 제품을 사용해야합니다 :

• 케 피어 - 약 1 컵.
• 물 같은 볼륨.
• 밀가루의 같은 양.
• 2 달걀.
• 약간의 소다.
• 소금의 절반 숟가락.
• 1 큰술. 리터. 설탕;
• 3 큰술. 리터. 식물성 오일.
• 크림 생성물 50g.

커스터드 팬케이크의 준비 과정

우리는 이러한 방식으로 고려하고있는 요리를 준비하려면, 먼저 철저하게 거품 상태가 될 때까지 계란을 이길 필요가있다. 이 모든 오히려 필요한 벌크 용기에 이루어졌다. 생성 된 혼합물을 염을 첨가 할 필요가 있었다. 이제 끓는 물 한 잔을 추가합니다. 지속적으로 반죽을 교반하여 잊지 필요가 없습니다. 턴과 요구르트의 냄비로 이동합니다. 그런 다음, 반죽에 밀가루를 추가하고 질량을 교반하면서 단지 아주 천천히 그리고 꾸준히해야 할. 테스트가 덩어리를 형성하지 않았다, 그래서 믹서를 사용하는 것이 바람직하다. 그것은 추가 설탕, 해바라기 기름을 많이 얻을 남아있다. 지금은 쉽게 베이킹 팬케이크입니다. 이렇게하려면, 당신은 철저하게 양쪽에 컬러 식욕을 돋 우는 전에 그것으로 반죽하고 로스트 조금 부어, 오일 팬에 기름칠을해야합니다. 끓는 물에 가미 요구르트에 팬케이크를 얻으려면, 그들은 뜨거운 프라이팬에 철저하게 구운해야합니다. 당신은 팬케이크를 구울 필요가 얼마나 많은 반죽을 말하는 것은 불가능하다. 어느 단지 경험적으로 결정될 수있다. 표현식도있다 "더 나은 운 다음 번에." 즉, 방법 및 준비 끓는 물과 버터 밀크 팬케이크를 - 섬세하고 미묘한 맛! 가구는 확실히 보완해야합니다.

유제품 크레페 성분 :

우리는 그 과자 요구르트, 물 조리법 및 이들의 조합의 기초로 간주. 그리고 지금 우유와 요구르트에 묶여 맛있는 팬케이크를 요리하려고합니다. 이 조리법은 다음과 같은 제품의 사용을 제공합니다 :

• 습관적 케 피어 (파인트).
• 우유 한 잔입니다.
• 2 달걀.
• 밀가루의 1과 2 분의 1 컵.
• 설탕 - 1 큰술. L.;
• 소금의 절반 숟가락.
• 1 시간. L. 소다.
• 제빵 용 오일.

낙농 팬케이크 제조 방법

첫째,이 제품은 따뜻한되었다에 약간의 요구르트를 따뜻하게해야합니다. 그런 다음 계란, 설탕, 소금, 베이킹 소다를 추가해야합니다. 이 모든 것은 철저하게 혼합해야합니다. 이제 밀가루를 추가하기 시작. 이 경우 반죽, 두꺼운 크림과 유사한 일관성을 확인해야합니다. 덩어리를 형성하지 않았다 있는지 확인하십시오! 그럼 당신은 끊임없이 교반하면서, 우유를 끓여 천천히 우리의 반죽에 얇은 스트림을 부어해야합니다. 질량이 너무 액체 설정되어 있으면, 더 밀가루를 추가합니다. 지금은 작은 - 일반적인 방법으로 구멍이 우리의 얇은 팬케이크를 식물성 기름을 추가하고 굽는다. 맛있는!

초콜릿 크레페

당신은 코코아 반죽을 추가,이 진미의 맛을 변화 할 수있다. 이 경우, 팬케이크 부드러운 초콜릿 맛을 제공합니다. 그래서, "초콜릿"반죽을 만들기 위해, 당신은 보통 "찜"조리법을 사용해야합니다. 여기에 모든 비율을 준수하기 위해 필요한 제품의 또 다른 목록입니다 :

• 달걀 1 개.
• 요구르트 1 컵.
• 밀가루의 같은 양.
• 끓는 물 동량.
• 1/3 H. L. 소다.
• 염의 동량.
• 설탕 - 2 큰술. 리터.
• 코코아 - 1 큰술. 리터.

반죽은 상술 된 방식에 따라 제조된다. 코코아에 추가됩니다 어떤 단계에서 지정하는 데에만 필요합니다. 이 제품은 식사 전에 반죽에 개입하는 것이 필요하다. 크림 또는 사우어 크림 같은과 -이 팬케이크가 유제품에 가장 적합 역할을합니다. 얌!

이 섬세한 크레페 성분 :

그리고이 문서의 끝에서 우리는 또 다른 흥미로운 조리법을 고려한다. 결과 팬케이크의 여기있는 모든 아름다움 창의성을 포함, 자신을 제어하기 때문에 이와 같이 그 것이다. 큰 구멍을 얻을 수 있으며, 제품 자체는 아름다운 투각 냅킨 같다. 비슷한 방법으로 팬케이크를 요리하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 우유 (1 컵).
• 2 닭고기 달걀.
• 소금의 핀치.
• 설탕의 같은 양.
• 3 큰술. 리터. 식물성 오일.
• 가루 (성분의 수는 그 표기를 시작하고,이 충분이 입증되면, 더 추가하는)의 40g.

준비 투각 팬케이크

맛있는 과자를 얻을 수 있도록 이제 우리는 제품의 믹스로 진행합니다. 그래서, 당신은 먼저 계란을 이길해야합니다. 그것은 더 나은 믹서를 수행합니다. 이제 밀가루, 소금, 설탕에 계란을 추가합니다. 단지 우유 한 잔을 부어해야한다 질량을 결과에서 이러한 제품의 완전한 혼합 후. 정확하고 부지런히 반죽을 저어 같은 시간에, 우리는 어떤 덩어리가 없었다 있는지 확인합니다. 식물성 기름 얻어진 질량에 첨가 한 후. 그리고 지금 튀김입니다. 이를 위해 우리는 필요 ... 플라스틱 병! 그것은, 우리는 우리의 부어 팬케이크 반죽을. 그런 다음, 병의 뚜껑 우리는 작은 구멍 (2-3 mm 직경)을 수행한다. 캡 나사 - 그리고 가장 중요한 도구가 준비입니다! 팬케이크들이 설정하기 어려울 것이라는 것을 의미 큰 구멍과 얇은 얻을 수 있기 때문에, 비 - 스틱 코팅 좋은 프라이팬보다 같은 투각 팬케이크 베이킹에 사용합니다. 오일 팬에 추가 할 필요가 없습니다. 그리고 지금 우리가 그들의 상상력을 무료로 고삐를주고 브러시와 팬과 같은 병을 사용 - 대신 캔버스와 페인트 테스트 다른 모양의 : 마음, 타자기, 눈송이 ... 그것은 그의 완벽한 맛뿐만 아니라 멋진 전망뿐만 아니라 기쁘게 원본과 맛있는 팬케이크를 밝혀졌습니다. 이러한 심지어 나쁜 먹을! 설탕의 소량의 추가 때문에, 이러한 팬케이크의 제조법은 과자와 유제품뿐만 아니라 고기를 반찬으로뿐만 아니라 제공 할 수 있습니다에 표시하고, 야채와 과일과 함께 먹는다. - 식사 봉!