잼 체리, 달콤한, 약간 타트, 우수한 될 것입니다 겨울 준비. 보통 한여름에 의해 성숙 열매는 종종 매우 큰 수확이다. 와일드 체리 나무 소박한 것으로, 어떤 특별한 조건 및 관리가 필요하지 않습니다. 그들의 열매는 많은 포함 외에 비타민 (PP, 신선한 및 잼이나 마멀레이드의 두 요소, 아미노산 및 휘발성을, E, C)를, 및 추적. 벚나무는 유용한 특성은 고대부터 알려져 있으며, 몸에 상쾌한 살균 효과를 가지고있다. 또한, 위장관의 기능을 향상시킬 수있다. 따라서, 열매에서 잼 또는 잼은 우리의 면역 시스템이 추가 지원을 필요로 추운 계절, 동안 너무 유용합니다.
용지 걸림 요리하는 방법 야생 체리의를
열매 1kg에, 당신이 필요합니다 :
- 설탕 1.2 kg;
- 신선한 레몬 주스 한 스푼.
새 부스러기 체리 - 잎과 잔가지, 세척 및 건조. 후, 그릇에 딸기를 넣고 설탕을 부어 저어 밤 떠난다. 이 시간 윌 체리 과일 주스 동안, 그것은 별도의 그릇에 배출해야합니다. 이제, 분지의 내용을 혼합 갓 짜낸 레몬 주스를 추가하고 불을 넣어 끓인다와 15 분 동안 끓인다. 약동하는 것을 잊지 마세요 - 야생 체리 잼가 구울 수 있습니다. 후 이전에 수집 한 장에 주스를 추가하고 또 다른 15 분 요리. 완료 - 지금 당신이 확산 잼 수 있습니다 소독 항아리, 어두운 곳에서 겨울을 정리 한 후 롤 커버, 멋진합니다.
야생 체리 퓌레로 만든 잼
당신은 체를 통해 전체 열매에서 빈을하고, 퓌레의 수 없습니다. 야생 체리 1kg, 당신은해야합니다 :
베리는 냄비에 넣어 통해 반복하고 린스. 약간의 물과 함께 상단과 벚꽃이 부드러운 때까지 요리. 체를 통해 베리 체중 pyuriruyte, 설탕을 추가하고 철저하게 섞는다. 은행, 커버로 프리폼을 확산 이십 분 동안 끓는 물에 소독. 겨울을 저장하는 멋진 장소에서 멋진 저장 후.
조림 조류 체리 겨울
또한 예를 들어 설탕에 절인 과일을 위해, 베리 및 기타 인기있는 프리폼, 걸림. 그것을 확인하려면 다음이 필요합니다 :
- 익은 열매 1 ㎏;
- 설탕 300g;
- 물 1.2 리터.
조류 체리를 요리하기 전에 재 조립해야합니다, 열매는 잘 익은하지만 주름이 다음 설탕에 절인 과일이 맛있는, 아름다운 밝은 루비 색을 즐길 수, 버릇없는해야합니다. 냄비에 물을 끓여, 다음 장을 다시 부어 몇 분 요리. 난로에서 요리를 제거합니다. 딸기 설탕에 절인 과일에 대해 별도의 용기에 넣고, 물에 부어있다. 이제 조류 체리는 (물과 설탕의 지정된 양을 끓여) 설탕 시럽을 부어 5-7 시간 동안 떠날 수 있습니다. 그 후, 당신은 컨테이너에서 열매를 얻을 그들에게 살균에 대한 분기 항아리, 다시 삶은 그들이 점점 쇠약 해지는 된에 시럽을 작성하고 과일을 부어해야합니다. 완료 - 지금 롤 어두운 곳에서 설탕에 절인 과일, 조금 시원하고 저장을 다룹니다. 한 달 나중에 열매 주스를주고 정보, 음료는 풍부하고 매우 맛이있다. 즉, 일반적인 조류 체리에서 얻을 수 얼마나 많은 공백입니다.