샤와 조리법 : 간단한 요리지만, 놀라 울 정도로 맛있는

Shaurma 맛있는 충전을 접어 케이크, - (다르게 - shaverma) 원의 동쪽 음식을 나타냅니다. 때때로는 고기의 다른 품종에서 발생하는 미세 향신료와 소스의 소량 혼합 다진, 때로는 충전 신선한 야채 샐러드를 사용할 수있다. 샤와 조리법은 터키 쇠고기 또는 양고기, 가금류 고기의 충전을 선택하는 것을 제안하지만, 우리 나라에서, 많은 사람들이 동양 닭에서 맛있는 요리의 준비를 위해 사용하는 것을 선호합니다.

무엇이든 고기를 선택하지 않은, 그것은 같은 시나리오에 이루어져야 샤와 요리에 대한 처리 : 그것은, 필렛 조각으로 잘라해야 약간의 비트 오프는 (조각에 미리 포장 플라스틱 포장 및 피클 고기 주스의 단일 그램을 잃지 않도록). 샤와 조리법, 선택 쇠고기 경우에 가장 적합한 마리 네이드 양파와 레드 와인과 레몬 주스를 될 것이며, 닭고기 향신료와 마요네즈를해야하고, 돼지 고기로 만들어진 화이트 와인이나 식초 (사과 또는 와인)에 매리 네이드에 담그다한다 양파와 향신료. - 오픈 화재에, 다른 경우 - 냄비에 두꺼운 바닥에 이상적 : 고기 marinovochnoy는 이하 12 시간 이상의 혼합물을 유지하는 경우는 튀김 할 수 있습니다.

이 구운 동안, 오렌지 주스, 고기를 부어 흠뻑 젖고 진미 육즙과 맛이었다 필렛을 - 당신은 당신이 하나의 비밀을 사용하는 경우 특히,이 요리가 가능한 맛있는 준비 모든 샤와 조리법을 선택할 수 있습니다. 튀긴 고기 메인으로 분쇄 및 조리 과정을 시작해야한다. 이것은 준비 다진 필렛을 위해 (700 GR입니다.)이 필요합니다, 양파 (1 개 목표.), 오이, 토마토 (1 개.), 마늘 (2-3 치아.), 피타 빵과 향신료의 모든 종류. 또한, 필요에 마요네즈 나 크림 (50 ㎖이.). 야채는 케이크에 넣어 고기, 피타 빵과 연결 소스를 부어, 다음 케이크 "봉투"롤 약간 양쪽에 튀김 "스틱"으로 절단한다. 완성 된 shaurmu은 전자 레인지, 분 "protomai"오븐에 몇 분에 구운 두꺼운 벽과 바닥 프라이팬에 튀긴 수 있습니다. 뜨거운 음식은 약간이다 더 맛과 육즙하기 위해 마요네즈를 붓는다.

닭고기 치킨 샤와 조리법의 가슴에서 많은 다른 조리법과 마찬가지로 집에서 준비한 맛있는 음식의 하나로서 인식 될 수있다. 시트의 쌍 마크는 피타 (얇은), 닭 필요 (350g). 한국에서 오이와 토마토 (2 개.), 양배추 (100g.)와 당근 (200g입니다.). 달콤한 소스에 적합한 케첩과 마요네즈 (. 45 ㎖)을 위해, 그리고 보완하기 - 허브, 향신료, 녹색 양파 "화살표". 조각으로 잘라, 튀김과 갈기, 12 시간 동안 마리 네이드 - 우선은 전술 한 바와 같이 고기를 요리하는 것이 필요하다. 다음으로, 신선한 허브를 잘라 다이 싱 야채와 녹색 양파 그릇에 결합해야합니다. 그 후 요리의 조립을 수행하도록 요청 샤와 레시피 - 테이블에가 피타 빵을 확대해야, 큐 야채, 고기, "한국어"당근과 양배추와 그린에 넣어 마요네즈를 바르고. 탑 샤와 물을 소스 - 케첩과 마요네즈의 혼합물, 다음은 부드럽게, 롤 혼합 피타 빵 롤하는 것이 가능할 것이다 먹거리 먹거리와 튀김이 있었다하지 않도록.

원칙적으로, 거기에 화려한 동양 식사의 준비를위한 엄격한 규칙 - 당신은 위의 요리법에 샤와 요리를 할 수 있고, 당신은 당신의 자신의 구성 요소를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 이외에 사용할 수있는 겨자 소스 와 고기가 어떤 치즈 또는 야채를 적용하려면 제외 향신료와 토핑의 큰 숫자. 당신은 채식주의 스타일로 샤와를 요리 할 수있는 - 야채와 빛 저지방 마요네즈. 어떤 경우 만, 매우 이국적인 뭔가, 예를 들어, 강제 같은 멋진 요리 포기하려고 닭과 롤 조리법을.