집에서 닭을 연기하는 방법

훈제 고기 또는 닭고기를 좋아하지 않을 사람을 찾기 위해 매우 드물다. 상점과 시장의 선반에 당신은 훈제 고기의 다양한 찾을 수 있습니다, 거의 모든 사람들이 자신의 취향에 더 선택할 수 있습니다. 그러나, 불행하게도 항상 구입 한 제품의 신선도 확신 할 수 없다, 그리고 맛을 모든 종류의 몸을 혜택을하지 않을 수 있습니다. 따라서, 훈제 요리 한 치킨 집에서 더 건강하고 맛있는입니다.

훈제 치킨을 입력하기 전에 제대로 닭을 연기하는 방법을 배워야한다. 많은 조리법이있다 훈제 닭, 전체와 부분을 연기 할 수 있습니다. 흡연, 신선한 제품을 선택합니다. 맛있게 고기 젊은 닭입니다.

닭을 연기하는 방법, 모든 사람이 알고있다. 이것은 특별히 인수 elektrokoptilne에서 수행하지만, 더 맛있게 치킨 홈 훈제 성공입니다 수 있습니다. 연기를 묻은, 그것은 잊을 수없는 맛과 향기가 될 것이다.

닭을 연기하는 방법을 모르는 사람들은,이 사전 매리 네이드에 담그다을 할 필요가 있음을 명심해야한다. 그래서 우리는 우리의 닭, 또는 몇 시체를 취할. 중요한 것은 -, 더 많은 제품이 있다는 더 마리 네이드를 이해합니다. 시체를 세척하고 그들이 매리 네이드에 담그다됩니다있는 용기에 넣어.

마리 네이드의 준비에 도착. 끓는 물 가져 오기 및 냉각을 포기. 물, 그것은 우리의 산란계 만들기에 충분해야한다 동안 시체 promarinuetsya 아니라 모든 측면. 냉각수는 소금, 지상 후추, 고 수, 베이 잎, 잘게 또는 치 마늘을 통과 맛이 추가됩니다. 모든 조미료는 기본 설정에 따라 추가 할 수 있습니다. 이상 급성 필요의 팬들을 위해, 중요한 것은 - 과용하지 않습니다. 그 후, 우리는 모든 소금을 용해하고, 완전히 닭의 시체 덮여 있도록 용기에 부어 잘 마리 네이드를 저어.

뚜껑과 용기를 덮고 서늘한 곳에 하루 동안 둡니다. 낮에는 닭이 잘 배어 때문에 훌륭한 맛과 향을해야합니다.

하루의 끝에서, 훈제 치킨에서 연기하기 전에, 그것은 후크에 걸려되며, 이동 , 홈 훈제 불을 빛나다 후. 우리 닭이 소실되지 않도록 흡연 화재, 너무 강한해서는 안됩니다. 화재를 들어 너무 많이 타지 않도록 약간 좀 눅눅한 큰 나무를 선택하는 것이 바람직하고, 닭을 잘 할 수 prokoptitsya 있었다.

중간 열에 훈제 치킨에서 흡연, 약 6 ~ 7 시간이 걸립니다. 이 시간이 지나면 시체를 제거하고 그 향기와 맛을 즐길 수 있습니다. 당신이 한 번 이상이이 조리법 제 소시지를 준비하려고하면 문제가 닭을 연기하는 방법으로 발생되지 않습니다.

훈제 치킨 샐러드를 포함한 다양한 요리에 추가 할 수 있습니다. 그것은뿐만 아니라 야채와 함께 완벽하게 결합뿐만 아니라, 파인애플, 버섯, 자두, 호두,뿐만 아니라 치즈. 중요한 것은 - 다른 제품으로 무리하지 않는 그녀의 맛을 가려되지 않습니다.