오리 다리에 대한 간단한 조리법

알려진 바와 같이, 조리법 이 오리 다리는 다양하다. 그들과 튀김과 빵을, 그리고 스튜, 심지어 요리. 오늘 우리는 당신에게 제공하기로 결정 요리법 맛있는 오리 다리. 당신이 자신과 가정 멋진 요리를 애지중지 할 경우 그 중 하나 이상을 활용하는 시도해야합니다.

오렌지, 사과와 크랜베리 오리 다리의 레시피

이런 식으로 요리 아주 맛있게 부드럽고 향기로운 밖으로 오리 다리. 이 요리를 위해, 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 : 오리 다리 (보통 서너 피트), 하나의 큰 양파, 세 개의 중간 크기의 사과, 오렌지, 크랜베리, 소금, 식물성 기름의 150g의 절반 킬로.

준비 과정

반 반지와 슬라이스 오렌지에 양파를 잘라. 사과는 껍질을 벗기고 핵심을 제거하고 작은 조각으로 잘라. 깊은 프라이팬에 기름을 따뜻하게하고 갈색까지 양쪽에 닭 다리 튀김. 10 분 동안 적용되는 양파 반 반지, 소금 끓인다를 추가합니다. 그런 다음, 불을 끄지 않고, 다시 사과를 확산 뚜껑 커버하고 또 다른 10 분 동안 요리를 계속합니다. 크랜베리를 넣고 몇 분 동안 끓인다. 그런 다음 뚜껑 주황색 동그라미, 커버를 추가하고 10 분 요리. 맛있는 요리가 준비되었습니다! 오렌지, 사과와 크랜베리 오리 다리는 쉽고 빠르게 준비하고 완벽하게 쌀이나 으깬 감자 반찬과 결합됩니다. - 식사 봉!

나무 딸기 소스의 오리 다리

이 조리법 오리 다리는 준비하는 것은 매우 간단하고, 완성 된 요리는 확실히 당신의 가족 구성원 및 손님처럼 맛이있다. 성분 : 두 다리 오리 평균값 작은 술, 소금 반 작은 술 말린 백리향과 후추. 우리는 우리가하는 과정에서 얻을 오리 지방의 두 큰술, 필요합니다 소스를 준비하려면 오리, 요리 마늘의 정향, 신선한 라즈베리 한 잔, 두 큰술, 레드 와인 (바람직하게는 건조), 두 개의 작은 술 라즈베리 또는 레드 와인 식초, 오렌지 풍미의 두 스푼을 , 하나 개의 오렌지 작은, 설탕 (네 개의 작은 술)와 후추와 소금에서 주스 맛.

재료의 양의 작은 가족을위한 풍성한 점심 충분합니다. 당신은 손님의 도착을 기대하는 경우, 제품이 더 소요됩니다. 오리 다리이 조리법은 신선한 나무 딸기를 필요로하기 때문에, 여름 시간에 적합합니다.

준비 과정

오리 다리는 여분의 지방을 잘라와 함께. 그런 다음, 날카로운 칼을 사용하여 격자의 다리 분기 얕은 형태로 절개를 확인합니다. 절개는 고기에 닿지 않도록주의해야합니다. 다리 고추, 소금, 백리향, 커버 수건 문질러 실온 또는 냉장고에서 밤새 1.5 시간두고.

그냥 살짝 씻어 종이 타월을 사용하여 건조한다 다리를 굽기 전에. 형태로 다리를 넣고 1.5 시간 동안 예열 된 175도 오븐에서 보낼 수 있습니다. 때때로 주스 구이 동안 진화 다리를 부어하는 것이 바람직하다. 우리는 소스의 준비를 진행합니다. 나무 딸기, 식초, 와인, 설탕, 상태 믹스 2/3 컵 퓨레하는 음식 프로세서 또는 믹서기의 도움으로 오렌지 주스 와 풍미를. 작은 냄비에 오리 지방과 중간 열 튀김 그 안에 미세 마늘 1.5 분 다진 붓는다. 나무 딸기 퓌레를 추가하고 두꺼워 때까지 3-5분의 소스를 끓인다. 그런 다음 나머지 장을 추가하고 더 30-40초, 소금, 후추를위한 요리하고 열에서 제거합니다. 구운 다리 소스를 부어 쌀이나 으깬 감자의 간단한 반찬 역임. 당신이 볼 수 있듯이,이 요리법 오리 다리는 매우 간단하고, 할 수있는 초보자도이 맛있고 향기로운 요리의 준비를 마스터 할 수 있습니다. - 식사 봉!