겨울에 쌀 가지 : 3 최고의 조리법

우리 나라는 오래 보존 주부들 사이에서 인기를 얻고있다. 이것은 야채, 딸기와 과일의 겨울 식단 다양 화하는 것이 가능합니다. 그러나 준비의 보존에 매일 식사는 달리 그 작은 트릭을 가지고있다. 은행의 각 제품군은 지속적으로 사용되는 고유 한 흥미있는 조리법이있다.

이들 중 하나를 들어 "겨울에 쌀을 가지."샐러드를 기인 할 수있다 요리의 조리법이 다양하고, 각각은 자신의 맛을 가지고있다. 이 문서에서는, 우리는 가장 흥미롭고 준비하는 간단한 선택했습니다. 당신과 당신의 가족을 치료하고, 준비 가지의 샐러드를 제출 조리법 중 하나에서 겨울 쌀.

토마토, 가지, 쌀 샐러드

이 샐러드 자세한 지침을 따라하기 쉽게 준비, 당신은 반드시 성공합니다.

재료 :

• 가지 - 2kg.
• 당근 - 700g.
• 양파 - 700g.
• 토마토 - 1.3 kg.
• 식물성 기름 - 2 컵.
• 쌀 (삶은) - 1.5 컵.
• 소금 - 3 큰술
• 설탕 - 5 큰술

준비하기

1. 가지를 - 접시의 주요 성분을하기 시작합니다. 철저하게, 야채를 씻어 물과 껍질을 끓는 이상 붓는다. 2.5 cm보다 두꺼운 그리고 이미 준비 가지 잘라 서클입니다.
2. 일측 20 분 방치, 가지 염을 뿌린다. 이 시간은 야채의 모든 괴로움을 가져다 충분하다. 차가운 흐르는 물로 씻어, 가지를 방어.
3. 프라이 각각 황금 색조까지 야채를 kruglyash.
4. 야채의 나머지와는 껍질을 씻어 작은 큐브와 당근 창살에 작은 조각, 양파에 토마토를 잘라.
5. 오일의 절반을 부어, 두꺼운 벽 냄비에 당근과 양파를 놓고 부드러운 때까지 야채를 볶는다. 그것은 10 분 미만이 소요됩니다.
6. 야채, 토마토, 가지, 소금, 설탕,뿐만 아니라 식물성 기름의 흔적을 passerovannym에 추가. 야채를 저어 주기적 잊으 신 건 아니 겠죠, 약 45 분 동안 저열 이상 끓인다.
7. 요리 할 때까지 10 분 동안, 이전에 밥을 추가합니다. 저어.
8. 또 다른 핫 샐러드는 미리 준비된 무균 항아리에 퍼져 즉시 롤업.
9. 멋진 장소 pritemnennom에 저장합니다.

쌀 가지 : 피망 조리법

피망 이 레시피는 샐러드의 특별한 맛을 제공합니다. 보존을 준비, 당신은 소요되는 시간을 후회하지 않을 것입니다.

재료 :

• 가지 - 1.2 kg.
• 토마토 - 600g.
• 쌀 (보리) - 1 컵.
• 고추 - 1kg.
• 9 % 식초 - 120 용액.
• 당근 - 300g.
• 양파 - 300g.
• 소금 - 2 큰술
• 식물성 기름 - 170 ml의.

제조 방법

1. 이 샐러드는 즉시 주전자 나 냄비를 준비하게합니다. 당신은 다른 두꺼운 벽 팬이 걸릴 수 있습니다.
2. 세정 큰 큐브로 가지 컷 박리 고추 너무 두꺼운 스트립, 양파 작은 사각형 다이 싱하지 않은 토마토, 당근 매체 강판에 화격자.
3. 큐브 식욕 홍당무 가지 튀김 제조 용량 식물유 붓는다.
4. 야채의 나머지 부분을 넣어 잘 섞는다.
5. 식물성 혼합물을 비등 가져온다 세척 쌀과 소금을 첨가. 40 분 동안 끓인다 최소한으로 열을 줄일 수 있습니다. 샐러드가 연소되지 않았는지 확인합니다.
6. 이 시간이 지나면, 식초를 부어 불을 끄고 조심스럽게 모든 것을 섞는다. 멸균 용기에 뜨거운의 질량을 확산. 커버를 롤.
7. 이전에 거꾸로으로 돌려 은행을 커버. 시원한 장소에서 완벽한 냉각 저장 후.

쌀, 버섯, 박제 고추와 가지

이 조리법은 좀 더 앞의 두 복잡하고, 시간이 훨씬 더 걸릴 것이 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 그러나 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다.

재료 :

• 가지 - 1.6 kg.
• 고추 - 옐로우 500g, 붉은 1kg.
• 양파 - 130g.
• 식물성 기름 - 150 ㎖.
• 토마토 - 1kg.
• 신선한 버섯 - 200g.
• 소금 - 3 큰술
• 9 % 식초 - 100 ㎖.
• 신선한 파슬리 - 70g.
• 마늘 - 50g.
• 라이스 - 1 컵.
• 레몬 - 1/3 개.

자세한 설명

1. 식물성 기름 50 ml의 황금 갈색까지 작은 사각형, 튀김 잘라 깨끗한 양파,.
2. 가볍게, 튀김 다진 토마토 150g을 추가 양파에 넣어 여러 조각으로 잘라 버섯, 조심스럽게 쌀과 레몬 주스를 세척 하였다. 액체의 증발 완료 될 때까지 끓인다.
3. 끓는 물에 화상을 입을, 노란색 고추와 꼬리를 잘라 씨앗에서 껍질.
4. Nafarshiruyte가 고추를 벼 식물 혼합물을 준비했다.
5. 200도 예열 오븐.
6. 베이킹 시트에 정렬과 야채 obsushennye 세척 : 남아있는 토마토, 가지, 고추를. 서늘하고 부드러운 때까지 구워.
7. 청소 구운 야채는 중간 크기의 조각으로 잘라 껍질을 벗겨. 식초와 소금을 추가 한 후, 야채 주스 분리를 요리하는 식물성 기름을 부어, 큰 주전자에 넣어 섞어 5 분 tomite, 고추와 박제와 가스를 해제했습니다. 쌀과 가지, 모든 호스트 준비에 유용한 레시피.
8. 깨끗한 항아리는 각 컨테이너가 박제 고추 등장했다 그래서 샐러드 넣어 찐 야채.
9. 냄비 큰 vystelit 타월의 하단에 깔끔하게 샐러드 이전에 자신의 뚜껑을 덮고 캔을 배열합니다.
10. 은행 반 폐쇄에 팬 물에 부어. 끓는 점 가져 오기 열을 감소시키고 살균 30 분 실시한다.
11. 조심스럽게 항아리를 제거하고 말아.
12. 거꾸로 멋진 때까지 항아리를 돌립니다. 이 후, 어두운 곳에 보관.

겨울 조리법 쌀 요리의 가지가 할 수있는 안주인, 명확하고 매우 간단합니다 - 초보자 나 경험했다. 중요한 것은 당신이 추운 겨울 밤 동안 계절 야채, 그의 가족과 함께 아늑한 부엌의 향기와 여름의 신선도 보존에 약간의 시간을 보낼 수 있다는 것입니다. 식사를 즐기십시오!