호박 파이 - 조리법

호박 파이는 특히 가을 - 겨울 시즌 동안, 많은 가족의 전통 요리입니다. 특히 매력적인 요리는 휘핑 크림과 다른 맛을 충전재로 보인다.

원형 조리법 : 호박 과 재료

• 완성 된 반죽의 1 개 패키지 (당신은 당신의 마음에 드는 조리법에 대한 가정을 준비 할 수 있습니다)
• 삶은 호박 퓌레의 2 컵,
• 1 1/2 컵 우유를 증발
• 1/4 컵 갈색 설탕;
• 1/2 컵 흰 설탕;
• 숟가락 1/2 작은 술, 소금;
• 계피의 1 차 숟가락;
• 생강 1/2 차 숟가락;
• 1/4 차 숟가락 호두 육두구;
• 딸기의 1/4 작은 술 숟가락;
• 2 달걀.

원단의 제조

첫째로, 약 200도까지 따뜻한 오븐을 temperury. 그리고 호박 파이를 준비하는 즉시 시작합니다. 다음과 같이 조리법은 - 큰 그릇에 계란과 농축 우유와 으깬 감자를 섞는다. 갈색 설탕을 추가합니다. 모든 재료가 잘 혼합하면, 또 다른 그릇을 가지고 흰 설탕, 향신료와 소금을 추가하고 균일 한 혼합물에 모든 것을 분쇄. 그런 다음 건조하고 부드러운 부드러운 일관성 때까지 혼합 젖은 재료를 연결합니다. 믹서기에 혼합물을 부어 중간 속도로 몇 분 동안 이겼다.

당신이 호박 파이를 요리 할 때 필수적이다. 이 요리의 조리법은 모든 재료의 균일 성 중 하나는 몇 가지 기능을 가지고 있습니다. 완성 된 요리는 부드러운 질감을 가져야한다대로, 모든 구성 요소가 철저하게 분쇄되어 있는지 확인해야합니다.

베이킹

이어서, 반죽 혼합물을 부어 위에 고르게 분배. 15 분 동안 200 개도에 케이크를 구워 후 180 개도를 거절하고 45 분 동안 굽는다. 이 준비가 될 때까지 시간은 당신의 오븐 가열 방식 균등에 따라 달라집니다, 제품을 굽는 데 걸리는. 30 분에서 제품의 준비 정도를 확인하는 것이 좋습니다 - 때때로 충분히 그 시간입니다. 당신이 파이 요리하면 호박 multivarka을, 당신은 그녀에게 지침을 따라야합니다 및 계정에 이러한 방식으로 배치의 준비의 세부 사항을 할 수 있습니다.

당신이 디저트로 제공 할 특히, 테이블에 가져다 전에 완료 케이크를 냉각하는 것이 바람직하다. 제가 위에서 언급 한 바와 같이, 완벽 크림이 접시.

요리 크림

따라서, 우리는 함께 준비 파이 결론 호박. 레시피 크림은 아래에 자세히 설명되어 있습니다.

가루 설탕 2 컵 휘핑 크림을 혼합하고 추가 약간의 럼 (꿀, 버번 위스키를 1/2 작은 술, 숟가락 바닐라 추출물을). 큰 그릇에 혼합물을 부어 고속 믹서로 이겼다. 즉시 혼합물이 두껍게하기 시작, 그 맛을 시도하고 맛과 가루 설탕의 양을 조절합니다. 원칙적으로, 후자는 약 2 스푼의 양이 필요합니다. 케이크 필러는 즉시 혼합물이 매우 두꺼운 두께,하지만됨에 따라, 준비가되어 있습니다.

완성 된 냉각 케이크에 크림을 적용하고 제공합니다. 또한, 당신은 항상 상상력을 보여주고 취향에 사용되는 재료를 변경할 수 있습니다. 그래서 예를 들어, 설탕의 양을 줄일 수와 호박과 치즈로 짭짤한 파이를 요리하거나, 으깬 호박 사과에 추가합니다.