쇠고기 햄버거 - 저녁 식사를 위해 간단한 요리

햄버거 - 가장 쉬운 방법 중 하나는 식사를 준비합니다. 요리 조리법의 거대한 숫자가있다. 각각의 안주인은 처방전을 자랑합니다. 이 문서에서는 쇠고기로 만든 햄버거를 요리 할 수있는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 소개합니다. 그러나이 요리의 고기는 예를 들어, 돼지 고기 또는 닭고기를 취할 수 있습니다. 쉽고 빠르게 요리의 매우 공정.

스팀 쇠고기 햄버거

주요 성분 :

• 빵 가루에 대한 부스러기;
• 빵 (200g);
• 고추;
• 2.5 %, 우유 (두 컵);
• 마늘 (오 개 치아);
• 소금;
• 쇠고기 고기 (1.5 kg);
• 양파 (네 머리);
• 네 개의 계란;
• 오일.

제조 기술

우유에 빵을 적시. 쇠고기를 다진 깔끔하게 마늘을 추가 건너 뜁니다. 빵을 짜내 너무 그리워. 노른자 흰자 분리. 다진 고기에 노른자, 소금과 향신료를 보냅니다. 두꺼운 경우, 물을 추가합니다. 분리 된 단백질은 소 두 단계로 거품과 파문을 이길 수 있습니다. 철저하게 섞는다. 대진 달걀 흰자는 쇠고기 햄버거는 수분이 공기가 잘 통하는합니다. 2 중 냄비에 준비가 될 것입니다. 바닥에 물 세 컵을 붓는다. 틀렛 더블 보일러의 용기에 넣고 설정합니다. 뚜껑을 닫습니다 45분에 의해 시간을 넣어. 시간이 접시에 만점을 놓고 으깬 감자, 야채와 허브로 봉사합니다.

버섯, 쇠고기 돈까스

주요 성분 :

• 한 닭 계란;
• 빵 (100g);
• 버섯 (300g);
• 우유 2.5 % (0.5 ㎖);
• 소금;
• 다진 쇠고기 (600g);
• 양파 (두 머리);
• 밀가루 (1/2 컵);
• 고추의 핀치;
• 오일.

제조 기술

프라이팬에 버터에 양파와 튀김을 잘라. 컷 버섯 (당신이 버섯을 선택할 수 있습니다). 양파와 스튜에 추가합니다. 그리고 팬 중 모든 평신도 혼합물 식힌다. 이 조리법에서 우리는 준비가 만든 소를 사용합니다. 계란, 향신료와 다진를 섞는다. 믹서기에 양파와 고기를 넣어. 사전 흠뻑 젖은 빵 말하다을 넣고 잘 모든 것을 섞는다. 평균 크기의 공의 형태로 Lepim 패티. 내부 혼합물 버섯과 양파를 넣어했다. 각각의 돈까스는 밀가루에 압 연. 기름을 추가 프라이팬을 예열한다. 10 분 동안 양쪽에 중간 불에 튀김 패티. 최고의 뜨거운 장식 당신의 취향에 집어 낸다.

쇠고기 햄버거와 돼지 고기

주요 성분 :

• 빵 (250g);
• 돼지 (250g);
• 10 %의 크림 (200 ㎖);
• 양파 (200g);
• 젊은 쇠고기 (500g);
• 염 (20g);
• 한 계란;
• 후추;
• 채소.

제조 기술

작은 조각 더 나은에 돼지 고기와 쇠고기를 잘라. 고기 분쇄기에 고기와 양파를 건너 뜁니다. 전에 빵은 크림에 배어 요리. 다진 소금, 향신료, 빵, 허브와 달걀을 추가합니다. 철저하게 섞는다. 패티에 고기 분쇄기를 통해 한번 다진, 바람이 잘 통하는이었다. 모델링 얻기. 손에 달라 붙지 않는 말하다, 자신의 기름을 obmazhte. 틀렛은 약 60g을한다. 밀가루에서 그들을 무너. 그것은 가능하고 이동 경로에 있습니다. 팬 네 분 양쪽에 튀김 기름을 부어하는 것을 잊지 마세요. 그래서, 모든 햄버거는 갈색으로, 우리는 베이킹 시트에 그들을 이동. 오븐을 예열 5 분 동안 그대로 넣어. 쇠고기와 돼지 고기에서 맛있는 햄버거를 준비. 당신은 밥, 감자, 메밀이나 파스타, 예를 들어, 모든 파일로 장식 할 수 있습니다. 허브와 모든 야채를 장식합니다.

당신이 볼 수 있듯이, 햄버거 요리를, 당신은 시간과 재료의 작은 금액을해야합니다. - 식사 봉!