Khashlama. 레시피와 요리 지침

고기 요리는 - 그것은 어떤 축제 (그리고뿐만 아니라) 테이블의 기본적인 부분입니다. 왕성한과 맛있는 음식은 항상 인기가있다. 하지만 진짜 부엌이 풍부 자랑 무엇 고기를? 물론, 조지아. 그 고기 요리 전통뿐 아니라 놀라 울 정도로 맛있는 풍부하고 맛이 없습니다. 그 중 하나는 khashlama 양고기입니다. 아래의이 요리 조리법을 요리의 기술을 마스터하고자하는 모든 사람을 위해 모든 활동 및 구성 요소에 대한 자세한 설명과 함께 표시됩니다. 그러나 전체 프로세스 시간이 걸릴 것이라는 사실에 대한 준비. 고기는이 경우에 4 시간 이상을 준비하고 모든 제 따라서 반드시 환자 무료 충분한 시간이어야. 요리 후 서둘러를 용납하지 않습니다.

Khashlama. 레시피

의이 요리를 위해 필요합니다 제품의 선택과 시작하자. 목록은 매우 짧고, 자체 성분은 년 동안의 모든 관련 제품에 구입하실 수 있습니다. khashlama 요리는 거의 모든 여자의 준비를 할 수 있습니다 이유입니다.

• 양 반 kg;
• 감자의 유사한 번호;
• 달콤한 피망;
• 잘 익은 토마토;
• 소금 맛.

그것은 요리에 대한 설명을 시작하기 전에 준비의 가장 흥미로운 기능 중 일부를 주목할 필요가있다. 아래에 표시되는 조리법있는 Khashlama은 절대적으로 보통 가득에는 향신료와 허브, 포함하지 않습니다 그루지야어 요리를. 그 개성, 당신은 확신 할 수 있기 때문에하지만 최종 결과는되지 않습니다. 접시는 매우 부드럽고 육즙이 있어야합니다.

Khashlama는 (조리법은 고기의 종류에 정확하게 초점) 어린 양의 확인 될 것입니다. 어떤 요리사는 제품이 특정 냄새가 엉망이 될 것이라는 점을 두려워하는 대신 그녀의 다른 뭔가를 사용하는 것을 선호합니다. 그러나이 경우,이 경우에 당신은 걱정하지한다. 양고기 요리는 식사 과정을 망칠하지 않은 섬세한 고기 맛이있을 것이다.

우리는 요리를 시작합니다. 고기는 준비된 팬 넓은 대형 조각과 장소로 나눌 수 있습니다. 지성 측면 접시의 바닥에 거짓말을해야합니다. 기억이다 - 전통적인 그루지야어 khashlama. 레시피는 필요한 모든 구성 요소가 포함되어 있습니다. 방전은 요리의 맛을 망치는, 그래서 (등 양파, 당근, 같은) 다른 야채를 추가 양고기 쇠고기 또는 돼지 고기뿐만 아니라 조리 과정의 단계가 될 수없는 순서의 변화를 교체 할 수 있습니다.

다음 단계 - 야채 냄비에 누워. 감자 껍질을 벗 겨되며, 어떤 경우 절단하지 않습니다. 그렇지 않으면, 그는 퓌레 때까지 들끓다,이 우리가 추구 할 필요가 없습니다. 중간 크기의 감자 만 한 조각 khashlama 등이 접시에 고유 한 맛을 제공 할 것입니다. 레시피 제공 및 사용할 수있는 경우 더 큰 괴경. 이미 사전 절단 토마토와 고추, 위에 쌓인 감자 비 얇게 할 필요가있다. 이 모든 감자가 반으로 제공되었다 있도록 차가운 물이 가득합니다.

접시는 저열에 끓여야한다. 그 후, 고기와 야채 뚜껑없이 오랜 시간 동안 약해 왼쪽한다. 당신이 증발 한 모든 액체를 준비하는 과정에서 그를 통지하는 경우, 당신은 먼저 고기를 가볍게 자신의 주스 냄비에 볶는다 제공해야합니다. 단지 약간의 시간이 물에 추가되어야 후. 그 기간의 만료 후 완성 된 야채와 양고기는 이미 제공 할 수 있습니다.

사람들이 존재하는 휴일의 메인 요리로 Khashlama 이상적입니다. 이것은 단순뿐만 아니라 매우 맛이 향기로운 고기 진미, 나는 그들의 포만감을 끌 것입니다 확신합니다.