마리 네이드에 물고기. 맛있고 특이한

많은 사람들이 요리법을 찾으려면 생선 요리의 독창성과 특별한 맛이 달라집니다. 알고 보니하지만, 멀지 않은 추구합니다. 부당 잊혀진 마리 네이드, 물고기 요리의 많은 변화가있다. 중동 요리 급성 억양으로 양념장을 사용하는 조리법이 풍부하다. 마리 네이드 물고기는 발음 맛이 더 많은 수분이 밝혀졌습니다.

그래서, 탕수육 마리 네이드에 물고기를 요리. 우리는 흰색 약 500g이 필요합니다 생선 (대구, 메르 루사 등). 하지만 먼저 당신은 마리 네이드를 준비해야합니다. 이를 위해 우리는 작은 팬을 가지고 식물성 기름의 동일한 수량의 추가와 함께 그 안에 큰술, 고수 씨앗 튀김. 그런 다음 작은 조각 또는 스트립으로 미리 절단 된 고추, 추가 할 수 있습니다. 약 2 (슬라이스) 다진 마늘, 카레의 식당 숟가락, 베이 잎과 다진 토마토 300g을 추가 (신선하지 않은 경우, 당신은 통조림 걸릴 수 있습니다.) 하지 연소되지 않은 성분에 저어 잊고, 약 10 분 동안 소스를 쿡. 그런 다음 사과 식초 (5 큰술)을 부어 소금 (티스푼 하나)를 추가합니다. 약 8 분 동안 마리 네이드 끓인다.

따로 그릇에 한 계란 조금 이겼다. 밀가루는 소금과 혼합. 불에 팬을 넣고 기름 한 숟가락을 붓는다. 준비 물고기는 밀가루에 굴려 후 계란에 찍어해야합니다. 이 절차 후, 우리는 구이로 진행합니다. 각면에 3 분 동안 팬에 슬라이스와 튀김을 넣어. 종이 타월에 시프트 물고기 이어, 그리고 그것은 여분의 지방을 흡수합니다.

다음으로, 우리는 마리 네이드와 함께 팬에 생선을 보낼 수 있습니다. 우리는 야채들 사이를 확산하고 균일하게 배포 할 수 있습니다. - 생선은 액체로 적용되어야한다. 이 충분하지 않다면, 약간의 물을 추가합니다. 우리는 15 분 동안 오븐에 팬을 보낼 수 있습니다. 그 후, 마리 네이드의 물고기는 준비가되어 있습니다. 적용 할 때 그것은 실 란 트로의 sprigs 함께 장식한다.

다음 조리법은 일본에서 매우 인기가 있습니다. 4 중간 크기의 참치 스테이크 필요합니다. 먼저 당신은 마리 네이드를 준비해야합니다. 이렇게하려면, 간장의 세 큰술, 지상 생강의 작은 술, 설탕 두 숟가락, 한 와인 식초 한 잔의 네 번째와 카놀라유의 절반 컵을 섞는다. 모든 재료를 혼합 참치의 혼합물을 확산. 단단히 컨테이너를 닫습니다. 마리 네이드 물고기는 약 30 분 prolezhat한다. 정기적으로 조각을 켜십시오.

이 후, 우리는 물고기를 꺼내 소금과 후추를 뿌린다. 사전 열 그릴이 있어야한다. 식물성 기름 그릴 그리스. 의 조각 넣어 그릴에 생선을 하고 5 분 동안 각면을 볶는다. 야채 나 쌀이 될 수있는이 요리를 제공합니다.

이 마리 네이드는 2 중 냄비에 생선을 요리하기 전에 사용할 수 있습니다.

다양한 성분은 마리 네이드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 레몬 주스와 식초를 교체 할 수 있습니다. 또한 이러한 경우에, 화이트 와인의 사용. 물고기와 완벽하게 다른 조미료와 향신료를 일치합니다. 그들은 당신의 취향에 자신의 재량에 따라 사용할 수 있습니다.