시스코의 준비 : 요리법, 사진

오물 물고기가 낚시라고 연어 와 송어 종류. 이 길이는 종종 64cm, 무게에 도달 -를 3kg.

시스코는 체크 포인트 물고기입니다. 전문가에 따르면, 북극해의 해안 지역에서 살고있다. 시스코 산란 알래스카 강, 러시아, 캐나다에서 상승한다.

바다에서 물고기 대형 저서 갑각류, 작은 동물 플랑크톤 및 젊은 먹는다.

Baikalsky의 오물, 아래와 레시피 북극의 종이다. 유전 연구에 따르면, 일반 seldevidnomu와 송어에 가깝습니다.

일반 정보

최선의 방법은 Cisco와 같은 물고기를 처리하기 위해? 제품의 조리법 프로세스를 구이, 담금질, 요리, 흡연, 소와 t을 제공 할 수있다. D.을

말했다 물고기의 다양한 요리를 만들 수있는 더 자세한 방법을 설명한다.

시스코 : 오븐 조리법

이 요리는 먼저 소금에 절인없이 신선한 생선만을 준비가되어 있습니다. 오븐에 제조법을 구현하기 위해 제품의 스위트 다음 필요 :

• 시스코 신선한 큰 - 1 개;.
• 석회 - 과일의 1 개 작은 조각;
• 다진 마늘 - 2 개;.
• 소금 - 원하는대로;
• 메밀 - 약 100g;
• 냉동 크랜베리 - 약 50g;
• 식물성 기름 -의 재량에 따라 사용.

준비 과정

어떻게 시스코의 준비를해야한다? 이 물고기를 사용하는 조리법은 모든 주부 알고 있어야합니다. 결국, 그들은 항상 아주 풍성한 맛을 켜십시오.

당신이 저녁 식사를 요리를 시작하기 전에, 송어는 철저하게 절단 보드와 완전히 불타에 배치, 세척해야한다. 다음으로, 물고기는 라임 주스를 뿌려해야합니다. 또한 그녀의 뱃속에 반까지 삶은 다진 마늘과 메밀을 넣어해야합니다.

이 단계를 수행함으로써, 인형 생성물 조리 호에 배치된다. 그 시스코 후 다시 라임 주스를 뿌리고, 열매, 마늘 잔류 뿌린다.

호일로 싸서 오븐에 전송되는 상판 번들에 배치. 이러한 방법으로 물고기 40 분 동안 구워진다.

호일을 열기 전에, 또 다른 5 분 동안 기다릴 필요가있다. 만이 시스코 후 반찬으로 삶은 감자와 함께 테이블로 가져올 수 있습니다.

접시에 물고기 끓어 오르기 직전

흰살 생선의 준비, 우리가 고려하고있는 조리법, 현장 조건에서도 수행 할 수 있습니다. 놀라운 맛 나머지에 대한 유일한 긍정적 인 인상을 남길 것입니다 쉽게뿐만 아니라,이 요리를 만들 수 있습니다.

무엇으로 제품은 시스코의 준비를 수행해야합니까? 조리법 스튜는의 사용을 요구 :

• 시스코 신선한 중간 크기 - 2 개.;
• 젊은 감자 평균 - 약 1kg;
• 큰 신선한 토마토 - 3 개;.
• 고추, 소금, 식물성 오일과 레몬 주스 - 자신의 재량에 따라.

제조 방법

이러한 조림 물고기? 그 조리법 우리가 고려 시스코는 먼저 철저한 처리. 물고기는 여러 부분으로 절단 한 후 뼈를 제거하고, 좋은 세척입니다. 그 후, 야채의 처리를 진행합니다. 감자 덩이 줄기와 신선한 야채를 세척. 다음으로, 그들은 껍질을 제거하고 상당히 큰 원으로 잘라.

식물성 오일 팬의 두꺼운 바닥 솔질 그 균등 부 뿌리 토마토 확산. 다음, 야채, 생선을 넣어.

소금과 후추 제품, 반복 층. 탑 성분은 파트 타임 컵의 양의 물을 마시는 붓는다.

레몬 주스를 뿌리고 성분, 그들은 덮인와 느린 화재에 넣어했다. 적어도 50-60분에 대한 같은 생선 스튜로.

좀 더 향기와 아름다운 요리를 원하는 경우에, 소화 조각을 시작하기 전에 식물성 기름과 함께 냄비에 튀김 추천 CISCO.

빠른 요리 시스코

이 물고기를 사용하는 조리법은 보통의 식사를 위해 완벽하다 왕성한 건강한 요리를 즐길 수 좋아하는 사람들 사이에서 매우 인기가 휴가 테이블.

당신이 간식으로 사용하도록 선택하는 물고기라고한다면, 우리는 튀김 튀김을 제공합니다. 우리는 다음과 같은 성분이 필요할 수 있습니다 필요한이 작업을 수행하려면 :

• 시드 필 정제 omulja - 700g;
• 소금과 각종 향신료 - 자신의 재량에 따라 사용하는;
• 계란 대형 - 1 개;.
• 우유 지방 - 약 50 ml의;
• 밀가루 - 약 20g;
• 식물성 기름 - 튀김에 사용됩니다.

튀김의 과정

어떻게 시스코로 입힌 물고기의 전채 요리를 할까? 요리 조리법 (신중해야이 제품을 튀김) 반죽의 다른 유형의 사용을 포함한다. 그러나 이들 중 가장 인기가 계란입니다.

계란 털 철저하게 포크, 천천히 그것에 우유 지방에 붓는다. 소금에 절인 음식, 그들은 점차적으로 밀가루를 부어 조심스럽게 저어.

점성 균질 직물을 얻은 후, 그것을 방치. 한편 물고기의 처리로 진행. 그것이 전부 구입 한 경우, 다음은, 세척 독차지하고 잘라된다. 동시에 신선하고 깨끗한 등심을 떠나, 모든 뼈와 피부를 제거합니다. 그는 다시 조각으로 절단 한 후 세척 된 것은 매우 큰되지 않습니다.

종이 타월에 의하여 말린 생선 필레, 그들은 교대로 계란 반죽에 담근 후 즉시 오일을 끓는 냄비에 확산됩니다.

균등 모든면에서 간식 튀김, 그것은 조심스럽게 꺼내어 몇 분에 냅킨에 보관됩니다. 이 기간 동안, 타자의 물고기는 가능한 한만큼 지방을 잃게한다. 이 허브와 신선한 야채,뿐만 아니라 소스와 함께 테이블에 봉사했다.

집에서 소금 물고기와 시즌

의무 시스코을 염장합니까? 사진과 함께 요리 조리법이 방법은 오랜 시간 동안 유지하는 물고기의 처리를 할 수 있음을 보여준다. 또한, 짠 오물 더 먼 거리를 통해 전송.

비슷한 방법으로 물고기를 요리하기 위해서는 다음과 같은 제품을 필요가있다 :

• 시스코 신선한 중간 크기 - 1 개;.
• 식탁 용 소금 - 옵션.

염장의 과정

냈네 물고기로 잘 세척, 그것은 머리와 지느러미를 절단해야한다. 그 냄비 또는 배럴을 다음 테이블 소금 (옵션)에 부어해야합니다 후. 다음으로, 당신은 그릇에 넣고 시스코 향신료 잔류 물을 포함해야합니다.

그녀의 억압의 상단에 설정 잘 prosolilas를, 물고기합니다. 따라서, 그것은 이틀 동안 건조하고 어두운 장소에 남아 있습니다.

omulja와 함께 사용하기 전에 여분의 소금을 흔들어 다음 테이블에 봉사했다.

훈제 송어 요리

바이칼 물고기 잊을 수없는 맛으로 당신을 기쁘게해야합니다 훈제. 이유를 들어, 이러한 제품은 진미입니다. 이러한 치료는 너무 오래하지 않아야 후 그러나 시스코을 유지한다.

맛과 아로마 요리를 준비하려면, 우리는 기름 램프 및 톱밥이 필요합니다.

완전 불타 생선, 정제 소금, 향신료와 양념, 그것은 훈제 또는 일시 중단 된 형태로 배를 배치됩니다. 아름다운 황금 색상과 맛이 타의 추종을 불허을 취득 오물 열처리를 시행 한 후. 일반적으로이 물고기는 45~50분 후 이미 준비가되어 있습니다. 뜨거운 또는 차가운 둘 수 있습니다 먹는다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 가정에서 송어의 준비는 특별한 제품의 사용을 필요로하지 않습니다. 이 물고기는 튀김이나 베이킹, 맛에 소금과 향신료를 추가 한 후 담금질을 실시하는 경우에만 필요합니다.

매우 자주,이 제품은 스프와 메인 요리의 다양한 제조 하였다. 그것은 이상적으로 감자, 쌀, 메밀과 결합된다.

당신이 벌레를 두려워하는 경우, 매우 자주 시스코 인 캐리어는 사용하기 다음 이전 훈제 깊은 동결,주의 열처리 또는 소금을 /를 실시해야한다. 단이 경우, 기생충은 당신에게 위험을 제기하지 않을 것이다.