라드에 쿠키. 조리법 맛있는 디저트의 사진

라드와 디저트 - 특별한 관계이다. 파이 현대 안주인은 일반적으로 버터 나 마가린을 추가했습니다. 우리는 전통 조리법을 시도하고 돼지 기름에 쿠키를 요리하는 것이 좋습니다. 그것은 부드럽고 부서지기 쉬운을 끈다. 우리는 몇 가지 요리법을 제공합니다.

어떻게 돼지 기름을 요리합니다. 주요 단계

반제품 제품에서 지방을 렌더링함으로써 얻을 수있다. 전통적 인테리어와 피하 지방을 사용했다. 종종 적용 트리밍. 인해 특정 향미 내장 지방의 존재를 개별적으로 처리된다.

렌더링 라드 - 간단하지만 중요한 과정. 중요한 것은 - 모든 규칙과 이정표를 준수합니다. 그렇지 않으면, 돼지 기름 비스킷 힘들하고 다투지 않습니다.

첫째, 원료 고기, 피, 어떤 오염 층으로 청소한다. 다음으로 열두 시간 동안 소금에 절인 물에 케이크 믹스를 흡수 할 필요가있다. 몇 번 물을 변경해야합니다.

작은 조각으로 반제품 컷은 약간 불에 넣어 용융 과정을 시작합니다. 은행에 부어 단단히 서늘한 곳에 뚜껑 및 저장을 닫고, 거즈와 지방 드레인 녹은.

사탕과 돼지 기름에 쿠키 레시피

계란 갈기와 설탕 반 컵. 무성한 하얀 거품을 얻을 수, 질량을 흔들 필요하며, 볼륨이 세 번 성장할 것으로 예상된다. 점차적으로이 밀가루의 컵과 베이킹 파우더의 절반 작은 스푼을 추가합니다. 라드 용융. 그것은 지방의 여섯 개 큰 스푼을 취할 것입니다. 모두 함께 섞는다. 반죽 균일와 탄성이어야한다. 가방에 넣고 30 분 동안 냉장고에 둡니다. 작은 공로 나누어 다음 GET. 각각은 돼지 기름에 작은 비스킷을 형성한다. 사진과 함께 레시피를 장식하는 방법을 보여줍니다.

가장 쉬운 방법은 - 표면을 확산, 사탕을 사용할 수 있습니다.

쿠키 "샌드위치"

마가린의 팩은 작은 크기의 조각으로 잘라. 지방 오렌지 껍질, 바닐라 가방과 설탕 한 잔의 큰 숟가락을 추가합니다. 모든 철저하게. 베이킹 소다의 작은 숟가락 식초를 소화하고 반죽에 추가 할 수 있습니다. 작은 팩 액체 크림과 돼지 기름의 육십g을 붓고. 별도의 그릇에 계란과 거품 상태 소금으로 이겼다. 모든 결합 잘 반죽한다. 밀가루를 추가 시작합니다. 총 칠백오십g이 필요합니다. 부드러운 손 때까지 반죽을 반죽. 그것은 손에 충실하지 않아야합니다. 냉장고에 몇 시간 동안 반죽을 둡니다. 또한 부분으로 나누어 평면의 각 쿠키를 만들 수 있습니다. 이십분 멋진 구우.

단백질 크림 만들기. 그것은 두 개의 쿠키를 넣고. 각 조각에 초콜릿 유약의 메쉬를 넣어. 그것은 매우 밝혀 맛있는 디저트.

라드에 쿠키. 사진과 레시피

반 컵 설탕 한 계란을 이길. 코코아 가루의 4 개의 큰 스푼을 추가합니다. 모두 철저하게 믹서. 부드러운 돼지 기름의 다섯 큰 숟가락 조각으로 잘라. 반죽에 입력하고 철저하게 반죽한다. 어떤 덩어리가 없어야합니다. 베이킹 소다의 작은 숟가락 진화하고 반죽에 부어합니다. 점진적으로 체질을 밀가루를 소개하기 시작한다. 그냥 약 2 컵이 필요합니다. 치즈, 아몬드 반죽이되어 철저하게 반죽, 플라스틱 랩에 싸서 냉장고에 30 분 동안 둡니다. 이 때문에,보다 균일 한 플라스틱된다. 다음에, 작은 볼로 나누고 각 쿠키의 형성.

돼지 기름에 구워 초콜릿 칩 쿠키는 15 분 동안 좋습니다. 제공 할 수 있습니다.

쿠키 "톱니"

반제품 제품은 비율로 사용할 수 있습니다. 심지어 계란없이 라드에서 쿠키를합니다. 레시피는 간단하다.

설탕 반 컵과 혼합 라드의 두 백g. 밀가루, 바닐라, 약간의 소금 두 잔을 추가합니다. 철저하게 반죽을 섞어 얇게 출시. 포크로 찌를, 별을 베이킹 시트에 넣어하는 금형의 도움으로, 약 15 분 동안 오븐에 설탕과 빵을 뿌린다. 최적의 온도 - 백여든도.

각 라드 쿨에 쿠키와는 유약 커버. 색깔 된 뿌리로 장식합니다.

단백질 크림과 신선한 딸기와 돼지 기름에 바구니

슬라이드에 밀가루 두 컵을 선별하고, 약간의 소금을 붓는다. 따뜻한 라드 이백 그램의 작은 조각으로 잘라. 작은 아기를 얻기 위해 칼과 함께 잘라. 두 노른자를 추가하고 신속하게 반죽을 형성한다. 공로를 형성하고 30 분 동안 냉장고에 둡니다.

다음, 반죽을 롤. 층은 4mm 이하이어야합니다. 원에 반죽을 잘라. 버터 금형에 그리스를 발라. 라드에서 쿠키를 확인합니다. 사진은 반죽의 두께가되어야합니다 보여줍니다. 초과 잘라해야합니다.

건조 완두콩 가득 여러 장소에서 피어스 제품. 그렇지 않으면 제빵 동안 반죽을 부풀어. 완성 된 제품은 약 15 분으로한다. 온도는 이백도까지 설정하는 것이 좋습니다. 바구니, 완두콩을 냉각 금형에서 작업 물을 꺼내 조심스럽게 붓는다. 단백질 크림을 채우고 신선한 딸기로 장식합니다.

결론적으로, 다음에 유의해야한다.

라드는 매우 유용한 제품입니다. 그것은 가장 중요한 요소의 세 가지가 포함되어 있습니다. 그것은 콜린, 비타민 E와 셀레늄에 관한 것입니다. 그리고 첫 번째 요소 대부분의 IT. 콜린, 동맥 경화증의 개발을 방지하고 심장 기능을 향상, 지방과 단백질의 신진 대사를 향상으로 인해. 그것은 간에서의 적절한 동작을 위해 요구된다. 비타민 E는 조직의 재생을 위해 필요하다. 따라서, 때로는 대신 베이킹 돼지 기름의 제조에 사용되는 버터 나 마가린을 권장합니다.