어떻게 시간에 버섯을 튀겨? 우리는 배울!

가을, 많은 사람들이 맛있고 영양가있는 요리에 자신을 치료하고자 튀긴 된 버섯있다. 어떤 사람들은 '조용한 사냥 "시장이나 슈퍼마켓에 그 매력, 다른 충분한 범위의 과정에서 자신을 수집하는 것을 선호합니다. 그러나 모두가 한 가지에 동의 향기와 맛있는 튀긴 버섯 - 가을 날씨에 대한 완벽한 요리뿐만 아니라 훌륭한 전채.

그러나 먹을 수 많은 종들이있다. 그들 모두 같은 브러시로 빗질 동시에 준비 할 수 있습니까? 그리고 일반적으로,이를 처리하는 방법, 어떻게 버섯을 튀겨 출구 맛있는 요리에 도착하는 시간에하지 덜 마른 불씨를? 모두는 물론, 미래의 식사를 위해 기초가 될 것입니다 제조법과 원료 종류에 따라 달라집니다.

통상적으로, 모든 균이 영양 값에 따라 4 가지로 나눌 수있다 먼저 흰 곰팡이, 버섯, 제이다 - volnushki, 버섯, 버섯. 세번째 범주는 버섯, morels, 살구이다. 그리고 네 번째는 굴, Mokhovikov, 레인 코트 등이 있습니다. 그리고 그들은 모두 준비하기 위해 서로 다른 접근 방식이 필요합니다. 어떻게 버섯을 튀겨 종류에 따라 시간이 지남를?

그들 중 일부는 차가운 물에 몸을 담근없이 튀김에 대상이 될 수 없다 - 같은 곰팡이, 그들은 종종 쓴 수액을 포함, 판. 눈에 띄는 예는 버섯, 버섯, russula의 모든 종류입니다. 튀김하기 전에 그들을 흡수하기 위해 적어도 3 ~ 4 시간이 필요하고, 그런 다음에야 건조 30 ~ 40 분 동안 팬에 보냅니다. 동시에 그들은 밀가루, 빵가루, 달걀 입힌 할 수 있습니다. 또는 단순히 순수한 형태의 팬을 던져.

몸을 담글 이외에 - - 점점 더 많은 요리를 필요로 같은 russula는 것을 기억해야한다. 그것은 자신의 취향에 대한 좋은,뿐만 아니라 중독을 방지하기 위해. 일반적으로 시간이 지남에 버섯 튀김하는 방법에 많은에 대한 질문을하기 전에, 그들에게 더 고려할 필요가있다. 그리고 그들은 그것으로 구입 한 다양한 수집하는 경우, 어떤 이유에 대한 자신감을 고취하지 않는, 그들은 30 분 동안 끓인다, 요리하기 전에해야합니다.

모든 곰팡이 왕국의 왕은입니다 흰색 버섯 또는 boletus입니다. 그것은 풍부한 향기, 맛을 가지고 있으며, 대부분의 요리에 소중히. 그러나 시간을 완전히 자신의 속성을 발견, 버섯을 튀겨? 그들은 20 분 동안 사전 삶은되어야하고, 그런 다음에야 당신은 튀김 수 있습니다. 15-20분 충분합니다.

음, 도시 인구 중 가장 흔한 것은 물론, 버섯입니다. 그들은 같은 살구, boletus입니다 또는 흰색 등 같은 조밀 한 숲 냄새가 없습니다. 그러나이 형태도 매우 맛이 될 수 있습니다. 얼마나 로스트에 걸립니까 버섯 종류 버섯? 첫째, 그들은 스탠드를 끓여, 부드럽게 세척 할 필요가 없습니다 - 그들은 신속하게 물을 수집합니다. 조리 과정이 현저하기 때문에 이런 지연 될 수있다. 충분히 얇게 썬 버섯 20 ~ 30 분 동안 원유 형태의 기름에 튀겨. 그런 다음 사우어 크림을 추가 - 그리고 요리 놀라운 맛을 켜집니다.

당신이 특정 종을 알고있는 경우에 그래서, 질문은 "얼마나 많은 튀김 시간이 지남에 버섯"당신을 위해 매우 간단 될 것입니다. 그들과 함께 요리는 항상 뛰어난 맛과 향을하시기 바랍니다 것입니다.