집에서 초콜릿을 요리하는 방법 : 팁 및 조리법

확실히 초콜릿을 시도하지 않은 자신의 인생에있을 것입니다 사람이 아니다. 또한이 전 세계의 디저트를 통해 잘 알려진 많은 진정한 팬이있다. 그러나,이 달콤한 많은 팬을 구입하기 전에 자신을 중지합니다. 일부는 인공 첨가제의 상당수는 그 구성에 포함 된 높은 초콜릿의 비용, 다른 사람과 만족하지 않습니다. 그리고 모두가 초콜렛을 집에서 준비 할 수 있습니다 아는 사람? 그리고 가게보다 덜 맛있는 것!

그래서 조리법이 많이 있기 때문에 이제 집에서 초콜릿을 만드는 방법에 대해 이야기하자, 어떻게 하나 만 선택? 우리는 당신이 집에서 초콜릿을 요리하기위한 몇 가지 간단한 방법을 제공합니다.

초콜릿 고전을 요리하는 방법

고전적인 조리법을위한 케이크를 만들려면 당신은 버터를 가지고 익사 핫 플레이트에 넣어해야합니다. 이 작업을 수행하기 전에, 당신은 작은 조각으로 잘라 수 있습니다 - 그래서 더 빨리 녹는다. 이러한 상황이 발생하면, 당신은에 추가 할 필요가 코코아 버터 와 설탕. 그것은 잘 질량에 걸쳐 분산되도록 코코아, 균일하게 작성해야합니다. 혼합물 사우어 크림과 같은 두께가 될 때까지, 할 때까지 붓는다. 그런 다음, 약 2 분 동안 끓인다 열에서 제거 할 수 있습니다.

그런 다음 냉각 무게를 제공합니다. 당신이 냉장고에 제품을 넣어 경우는 아주 좋은 것입니다. 참고 코코아 초콜릿의 큰 부분이 훨씬 더 열심히하고 더 쓴 때. 원하는 경우, 당신은 설탕 대신 꿀을 추가 할 수 있습니다.

초콜릿 우유를 요리하는 방법

당신이 필요합니다 :

• 2 작은 술 설탕 과립;
• 4 큰술 우유;
• 코코아 200g;
• 버터 100g.

이 생산 초콜릿의 유형은 또한 버터를 녹기 시작한다. 이 별도의 그릇에 용해 될 때까지, 설탕, 코코아와 우유를 섞는다. 그런 다음 버터에이 혼합물을 추가하고 비등을 데리고, 2 ~ 3 분 동안 끓여 냉장고에 응고를 제출합니다.

이제 당신은 요리하는 방법을 알고 초콜릿 우유 와 일반 쓴입니다. 이다 - 수백만의 사랑 2 개 가지 주요 유형. 선택적으로, 건포도, 코코넛 또는 너트 등의 다른 첨가제를 추가 할 수 있습니다. 그리고 지금은 제 초콜릿의 준비에 대한 몇 가지 조언을주고 싶습니다. 첫째, 당신이 냉장고에 시원한하는 치료를 넣어 경우,이 냉장고를 냉각하는 것보다 훨씬 더 어려울 것이라는 점을 명심하십시오. 또한, 중요한 역할은 코코아 가루의 양에 의해 재생이 추가됩니다 그것이 더 많은, 더 쓴 준비 단맛이 될 것입니다.

평소 요리 초콜릿을 부어 대신에, 당신은 상점에서 구입할 수있는 금형의 다양한 사용할 수 있습니다. 또한 얼음을 동결을 위해 설계된 가장 일반적인 용량을 사용할 수 있습니다.

그리고 마지막으로, 하드웨어에 대한 몇 마디. 그것은 완벽하게 말린 과일의 다양한 종류에 적합으로. 다른 방법으로는 웨이퍼 칩이나 견과류 (호두, 땅콩, 전문, 소나무 등)을 시도 할 수 있습니다.

당신이 뭔가 원래 요리를 원한다면, 당신은 그것을 쉽게 할 수 있습니다 - 그의 상상력에 배출 줘! 예를 들어, 퍼프 초콜릿을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 충전의 자신의 행을 변경, 레이어의 형태로 초콜릿을 붓는다.

당신이 정말로 확실히 뭔가 원본을 원한다면, 당신은 자두와 같은 요리 초콜릿 과일을 부어 수 있습니다.

맛을 변화하기 위해, 당신은 바닐라와 같은 맛을 추가 할 수 있습니다.

이제 마지막으로, 당신은 집에서 초콜릿을 요리하는 방법을 알고 당신을 위해 많은 어려움이되지 않습니다. 그리고 당신은 항상 자신의 집과도 갑자기 손님을 기쁘게 할 수 전문적으로하고 신속하게 할 배운다.

전체 식사를 즐기십시오!