어떻게 양 귀 비 씨 효모 롤을 제조?

양 귀 비와 효모 롤은 홈 베이킹에 대해 많이 알고있는 사람들 사이에서 큰 수요를 즐긴다. 디저트의 인기의 비결이 성공적으로 부드러운 바람이 잘 통하는 반죽하고 맛있는 수분 충전을 결합한다는 사실에있다. 오늘의 기사에서이 진미를위한 매우 간단하고 재미있는 요리법을 찾을 수 있습니다.

도움이되는 힌트

반죽에 디저트 당신이 오래 지속 신선함과 부드러움을 구운 것은 계란을 많이 추가 할 수 없습니다. 먹거리, 양 귀 비 씨 효모 롤을 박제, 건포도, 종종 견과류 또는 말린 크랜베리 보완 적이다.

즉 팬의 바닥에 구울하지 제빵 오븐에 체류하는 동안, 그것은 양피지를 가진 식물성 기름 또는 라이닝로 윤활된다. 슈트 루델을 건조 필요도없이이 설탕 시럽의 작은 수량을 고취하고 참깨를 뿌리고, 저장할 수 있습니다. 충전의 일부입니다 설탕, 종종 천연 벌꿀로 대체됩니다. 이 구성 요소는 그녀의 단맛을 포기하지 않을뿐만 아니라 두께를 추가 할 수 있습니다.

퍼프 페이스 트리의 옵션

후술하는 기술에 따라, 당신은 신속하고 쉽게 진저와 향기로운 디저트를 구워 수 있습니다. 양귀비 씨앗이 조리법 효모 롤 사전에 재료의 특정 세트의 사용을 포함하기 때문에 가게에 가서 당신이 필요한 모든 것을 구입할 수 있습니다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 색다른 효모 반죽의 파운드.
• 건조 양귀비의 300g.
• 계란의 쌍입니다.
• 설탕이나 꿀 150g.
• 정제수 70㎖를.

양귀비 씨앗 효모 과자 요리 롤이 더 강렬한 맛을 방황하면, 당신은 건포도 50g을 추가 할 수 있습니다. 또한, 손에 적절한 순간에 설탕 시럽의 스푼의 몇 가지를 발견 있는지 확인하십시오.

과정 설명

우선 당신은 소를 할 필요가있다. 그 준비 양귀비 작은 냄비에 부어 들어, 주기적으로 잊지 교반하지, 최소 화재에 몇 분 동안 물을 끓여 끓는 붓는다. 그럼 거즈 말하다 여러 층을 통해 여과한다. 그 결과 질량 원시 계란과 설탕 또는 꿀과 결합된다. 모든 자극과 측면에 제거합니다.

지금은 시럽을 할 시간입니다. 이를 위해, 작은 냄비는 물을 부어 종기에 그것을 가지고, 약 2 분 동안 요리 가당. 구매 발효 퍼프 반죽을 가볍게 압연 설탕 시럽으로 얼룩 져, 밀가루를 pripylennuyu, 작업 표면에 배치됩니다. 미리 찜 건포도, 양귀비 소 위에 확산. 반죽의 시트는 부드럽게 롤로 압연 및 팬, 여유로운 양피지에 보낼 수 있습니다. 시간의 내무반에 대해 이백도에서 제품을 구워. 양 귀 비와 효모 롤이 갈색으로 할 때, 180 ⁰ C로 베이츠 온도가 다른 15 분 동안 기다립니다. 이 디저트는 종종 차, 우유 또는 커피와 함께 제공됩니다.

케 피어 테스트 옵션

이 섬세한 디저트 확실히 가장 까다로운 미식가의 진가를 알아볼 것입니다. 이 가족 티 파티에 좋은뿐만 아니라, 또한 어떤 휴가의 진정한 장식뿐만 아니라이 될 수 있도록 그는 매우 맛이 밝혀졌습니다. 양 귀 비 씨 효모 반죽 Sdobny 베이킹 롤, 필요한 모든 구성 요소를 제공합니다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 고급 흰 밀가루의 파운드.
• 신선한 효모의 30g.
• 무염 버터의 절반 팩.
• 설탕 70g.
• 요구르트 한 잔.
• 원시 닭 계란.

이러한 모든 성분은 이후 양 귀 비 씨앗 효모 롤 구운 될에서 반죽을 반죽하는 것이 필요하다. 그러나,이 디저트 조리법 충전을 의미한다. 손끝의 창조를위한이 있어야합니다 :

• 건조 양귀비 250 그램.
• 물 100 밀리리터.
• 설탕 200g.

작업 순서

당신이 반죽을 준비해야하는 과정을 시작합니다. 이렇게하려면, 하나의 유리 그릇은 따뜻한 요구르트, 신선한 효모와 설탕 큰술의 몇 가지를 결합합니다. 모든 잘 곡물 완전히 용해 될 때까지 교반 한 시간의 1/4 가온.

볼륨 반죽 증가 후에는 계란을 추가하고 버터를 부드럽게. 또한 점차적으로이 체질 밀가루를 부어 탄성, 유연한 반죽을 반죽. 그 다음은 리넨 수건으로 덮여없이 초안과 따뜻한 곳에두고있다.

이 잘 어울리는 동안, 당신은 시간 때우는 걸릴 수 있습니다. 당과 결합 커피 분쇄기에서 처리 맥은, 물을 플레이트에 붓고하여 전송된다. 원하는 두께까지 중간 열에 그것을 요리. 요청에 따라 여기에 건포도의 100g을 추가하고 다른 5 분 요리. 이어서 충전물은 열로부터 제거하고 냉각시켰다.

사십 분 후 당신은 반죽을 볼 수 있습니다. 이 기간 동안, 거의 세 배 볼륨 증가 할 것으로 예상된다. 이것은 당신이 다음 단계로 진행할 수 있음을 의미한다. 약간의 절반에 반죽 분할 펀치. 부분 중 하나는 작업 표면에 확산 직사각형 저수지 두께 이하 오mm, 윤활 양귀비 충전, 압연 롤에 감겨. 동일은 남은 반죽으로 이루어집니다.

교정에 반제품 식물성 기름과 기름을 바른 팬의 변화, 깨끗한. 20 분 후, 아래에 표시됩니다 양귀비 씨앗 미래 효모 롤, 사진, 오븐에 보낼 수 있습니다. 당신이 황금 갈색 등장 할 경우, 그 표면은 구타 계란에 기름칠을 할 수 있습니다. 표준 백여든도에서 제품을 구워. 말 그대로 반 시간에 가능 여부를 검사한다. 모든 순서에있는 경우, 즉시 오븐에서 제거.

너트와 옵션

아래에 설명 된 기술에 따르면 양귀비 씨앗 효모 반죽 믿을 수 없을만큼 맛있고 향기로운 덩어리를 켭니다. 비싼 부족한 부품을 필요로하지 않기 때문에이 디저트의 요리법이 좋다. 필요한 모든 제품은 자유롭게 가게에서 구입하실 수 있습니다. 과정을 시작하기 전에, 당신의 부엌이 있는지 확인 :

• 소 우유 500 밀리리터.
• 설탕의 1.5 컵.
• 빠른 효모의 커플 큰술.
• 3 닭고기 달걀.
• 150g 유제품 마가린.
• 바닐린.
• 밀가루.

이 디저트 테스트뿐만 아니라, 충전뿐만 아니라 때문에, 약간 상기 목록을 증가시킬 필요가있다. 또한,이 이루어진다 :

• 양귀비 350g.
• 껍질 호두의 유리.
• 건포도 100g.
• ½ 컵, 설탕.
• 원시 닭 계란.

요리 알고리즘

따뜻한 우유와 깨끗한 열을 작은 그릇에 용해 떨고 설탕. 양조 약 삼십분 후에 부드러운 거품을 나타납니다. 이 모든 것이 예상대로 갔다 것을 의미합니다, 당신은 반죽을 요리 할 준비가 된 것입니다. 양조 나머지 설탕, 원시 계란과 녹인 마가린의 몇 가지를 추가 할 수 있습니다. 모두가 잘 혼합하고 약간의 산소가 풍부한 밀가루를 조금씩 붓는다.

부드러운 받기, 초안이없는 외딴, 따뜻한 장소에 깨끗한 린넨과 깨끗한 Polotenchik으로 덮여 반죽의 손바닥에 충실하지 않습니다. 한은이 적합합니다, 당신은 충전을 할 수 있습니다. 맥을 물에 비등 여과하고, 설탕 결합 옹호했다. 그런 다음 미리 볶은 견과류와 고기 분쇄기를 스크롤했다. 그 결과 대량 계란 찜 건포도를 추가합니다. 모든 자극과 측면에 제거합니다.

반죽 깨달음 가볍게 가루 테이블 4 개 개의 동등한 부분으로 분할 확산 펀칭. 각 조각 롤로 박층, 브러쉬 롤과 권취 롤을한다. 그 결과 반제품은 베이킹 시트, 여유로운 양피지에 배치하고 상승두고있다. 그런 다음 대진 계란으로 얼룩 져 오븐에 보내졌다. 구운 제품 백여든도에서.