사워 우유 : 요리법, 달콤한 신 우유

여름 휴가는 나는 종종 할머니와 마을에서 보냈다. 기쁨이 나에게 멋진 할머니의 코티지 치즈를 가져뿐만 아니라, 명확하게 도시에서 느껴지는 부족에있는 공기를, 청소, 맛있는 내가 만난 적이 없다.

이 나는 우유를 시어 중독되었다. 대신 사워 크림 샐러드 드레싱 나는 단지 신 우유, 그의 할머니를 방문. 이 믿을 수 없을만큼 맛이있어, 날 믿어 (건강하게!), 그러나, 사우어 크림의 변화는, 그러나, 기쁨과 달콤한 신 우유 요리 먹는 내 친구, 소름 끼치게.

신 우유 : 조리법

년은 통과하고, 마을에서, 나는 매우 드문,하지만 때로는 그녀는 다시 할머니의 오두막을 시도하고 신 우유와 샐러드를 확인하고 싶어! 따라서 집에서 요구르트를 준비하기 위해 몇 가지를 즉흥적으로하는 것이 필요하다. 신 우유를 만드는 방법을 알고 싶어   집에서? 사실,보다 쉽게 : 에나멜 냄비에 우리는에 우유 (삼리터) 가져 비등점을 (그러나 비등하지 않는다!) 그리고 냉각 상태로 설정합니다. 우유의 온도가 40 (38)도에 도달하면, 가게에서 구입 한 크림의 팬 250 그램 항아리의 내용을 추가하는 듯했으나 혼합하지. 24 시간 후에, 신 우유 준비 팬의 내용을 저어.

당신이 다음 배치를 요리하기 위하여려고하는 경우에, 당신은 신 우유 (250g)와 크림을 대체, 같은 요리법을 사용할 수 있습니다.

인터넷에 집 신 우유에서 요리하는 방법을 설명한 기사를 본. 제조법 내 거의 동일하지만 우유 삶은 후, 그것은 오븐 예열 된 팬에 전송 다음 세 가지 신 우유 큰술, 그리고 덧붙였다. 그래서, 분명히, 더 빨리 신 우유를 준비하고 있지만, 개인적으로는, 검증 된 방법을 선호합니다. 집에서 요구르트를 준비하는 또 다른 방법은 다음 구성 : 신선한 우유 빵 크러스트 (식초, 구연산)과 열을 추가 할 수 있습니다.

신 우유. 베이킹

대부분의 사람들은 자연 요구르트의 근거로 신 우유를 감사하고, 좋은 이유. 그것은 개발 불가리아어 세균, 만드는 요구르트 자연을. 이 이름은 방부제와 화학 물질을 전혀 포함하지 않는, 자연 produktomi에 상점 선반에있는 요구르트, 그것은 어려운 것이 비밀입니다.

또한, 신 우유 두부가 맛있는 팬케이크, 파이를 요리 할 수있다. 전술 한 바와 같이,이 제품에 따라 맛 다양한 음식을 준비 할 수있다. 과자는 우수한 얻을! 여기에 자신의 요리 책 돼지 저금통에서 몇 가지 요리법입니다.

수제 스콘

성분 : 신 우유 두 컵 밀가루, 베이킹 파우더의 유리 - 약 2 작은 술, 차가운 버터 120g.

준비. 그릇에 이전에 베이킹 파우더와 혼합 밀가루를 붓는다. 버터에 밀가루를 추가하고 밀가루를 그릇에 들어온다. 그런 다음 밀가루에 신 우유를 부어되는 리 세스를 확인합니다. 반죽을 반죽하고 가루로 만들어진 테이블 위에 그것을 확산. 날카로운 칼이나 특별한 형태로 원 (미래 만두를) 만들려면 및 베이킹 시트에 그들을 이동. 230도 오븐에 가열 된 팬을 전송하고 약 20 분 동안 빵을 굽는다.

이러한 롤 녹은 초콜릿이나 잼 공급 될 수있다.

신 우유 요리 과일 케이크,

성분 : 설탕 한 잔, 두 개의 계란, 베이킹 소다 작은 술, 요구르트 컵, 밀가루 두 컵, 바닐라 설탕 패킷, 과일.

준비. 설탕과 계란을 철저히 소다를 가지고있는 요구르트,에 혼합물을 부어 혼합. 잘 혼합 밀가루와 결합 바닐라 설탕을 다시 섞는다. 반죽은 궁극적으로 액체가 될 것이다.

과일을 넣어 바닥에 기름칠 (크림) 형태로, 위에 반죽을 붓는다. 약 180 도의 온도에서 반 시간 요리 (금형에 넣고이를 때 뜨거운 오븐이어야 함).

무엇 신 우유를 사용하여 제조 할 수있는 식사를하는 것이 좋다? 머핀 조리법은 확실히 달콤한 치아 영혼을 것이다. 그래서, 머핀 신 우유.

구성 : 요구르트 (225 ㎖), 밀가루 (300g), 작은 사과 (2 개.), 설탕 (100g), 한 계란, 베이킹 파우더 및 바닐라 에센스 (2 TSP), 식물성 오일 (60 ml를 ), 염 (½ 티스푼) 뿌리 피 설탕 (1 TSP).

준비. 사과는 작은 큐브, 조악하게 잘게 잘린 견과으로 잘라. 큰 깊은 그릇에 소금, 베이킹 파우더, 설탕과 밀가루를 섞는다. 별도의 그릇에 계란을 휘젓 식물성 기름, 신 우유와 바닐라 에센스와 결합. 그릇에 생성 된 혼합물을 붓고 균질 성분에 교반. 다진 견과류와 사과 조각을 추가, 잘 섞는다.

(반죽 상승을 준비하는 과정과, 대략 2/3)를 반죽 통을 채우고 설탕 계피 뿌렸다. 가열 된 오븐 (180도)에서 20 분 조리.

신 우유 도넛

재료 : 밀가루 (1kg), 사워 밀크 (500 ㎖), 알. (3 개), 물 (250 ㎖), 효모 (10g), 가루 설탕, 식물성 오일 (500 ㎖), 소금 맛.

준비. 우유와 계란을 이길 물과 용해 효모와 결합. 모든이가 밀가루에 부어, 부드러운 반죽을 반죽하고 한 시간 동안 둡니다. 60 분 박층으로 원단을 감아 원형 패티를 잘랐다. 황금 색상까지 식물성 기름에 튀김 가루 설탕을 뿌려 제공합니다.

다음은 요리 신 우유를 사용하여 제조 할 수있다. 당신은 아마도, 그리고 조리법이 매우 유용한 제품을 발견하는 욕망을 가지고있다. 어서, 요리의 노력에서 당신에게 행운을 빕니다!