버섯 튀김하는 방법

매우 많은 주부, 특히 초보자는 다양한 방법이다 조리법에 따라 자신의 식사를 준비합니다. 이렇게 많은 조리법의 성분 목록에 버섯이 있고, 요리 기술은 튀김 할 필요가 있다고 말했다. 그래서 뭐? 그리고 바로 그거야. 어떤 요리에 지시 버섯 튀김하는 방법의 명확한 순서를 제공하지 않습니다. 그것은 물론, 정말 공정에 적용되는 몇 가지 팁이 될 수 있지만, 실제로, 우리는이 충분하지 않습니다 것을 이해합니다. 따라서이 문서가 얼마나 맛있는 튀김 버섯 다룰 것이다 당신에 의해 요리 요리의 하이라이트가 될 수 있습니다.

과정 요리 버섯, 그를 심지어 경험이 안주인을 극복와 그래서 원칙적으로, 어떤 문제가 발생하지 않습니다.

어떻게 버섯을 튀겨. 옵션 1

이렇게하려면 당신은 양파가 필요합니다 - 반 반지로 잘라 따로 설정합니다. 이제 버섯 튀김 과정을 만들려고하는 팬을 준비 걸릴. 이렇게하려면, 그것으로 식물성 기름을 붓고 예열 될 때까지 기다립니다. 이 경우, 그것은으로 다진 양파의 3 분의 1을 부어 구이의 시작 3 분 후에, 미리 불을 추가, 양파에 버섯을 추가합니다. 즉시 잘 저어 튀김 팬의 내용을 떠나보십시오.

요리하는 과정에서 버섯 주스를 많이주고, 그래서 그들은 오히려 자신의 주스에 스튜. 이 시간을 포함하지 마십시오, 커버! 당신이 결과 주스를 제거하기 위해 필요로하는 요리는, 팬을 열어야합니다 - 그냥 증발 할 필요가있다. 버섯과 양파, 충분한 튀김 열을 감소시키고 수분이 완전히 증발 할 때 시간을 추적하려고 할 때. 이 순간에 다진 양파의 나머지를 부어하는 것이 필요하다. 그런 다음에야 양파의 맛과 향기의 내용으로 공급 될하기 위해 뚜껑 냄비를 커버 할 수있다. 중요한 것은 - 낮은에 열을 줄일 수 있습니다.

이제 작업 - 정기적으로 그들이 완전히 조리되지 않은 것처럼, 버섯을 방해합니다.

어떻게 버섯을 튀겨. 옵션 2

열은 진균 처리의 이러한 실시 예는 이전과는 매우 상이하다. 당신은 튀김하는 방법을 모르는 경우 버섯, 당신은이 조리법을 사용할 수 있습니다 - 그것은 그들에게 바로 완벽한 맞습니다.

조리 과정 전에 당신은 버섯을 준비해야 - 그들을 씻어 깨끗한. 그런 다음 원하는 크기의 조각으로 그들을 잘라. 그것의 모든 끝낼하기 위해 5 분 동안 소금에 절인 물에 버섯 종기 튀김하기 전에, 매우 맛이 나왔다. 즉시 도달 밀가루에 obvalivaniyu 시작 - 난로 끄기 후 물에 보관하지 마십시오.

한편, 튀김의 팬을 준비 : 난로에 넣고 버터를 녹여. 이러한 상황이 발생하면, 그녀의 버섯에 누워 그들은 황금 갈색 빵 껍질을 표시되지 않습니다 순간에 그것을 요리.

이제 양파를 처리 걸릴. 이렇게하려면, 황금 때까지, 너무, 식물성 기름의 절반 반지 또는 스트립과 튀김로 잘라.

양파가 준비되면, 버섯에 추가하고 철저하게 섞는다. 이제 팬에 크림을 부어 (당신이 버섯의 파운드를 촬영 한 경우, 그것은 반 컵에 충분하다)하고, 종기에 가져다 난로를 끄십시오.

이제 준비가 버섯 제공합니다.

별도의 접시와 버섯을 제공하지 않으려면 같은 방식으로 튀김하지만, 마지막에 크림을 첨가하지 않고 있습니다 - 그래서 당신은 예를 들어, 샐러드 또는 수프에 추가 할 수 있습니다.

이제 그들은 맛을 얻을 수 있도록 버섯 튀김, 그리고 그것을 만드는 방법을 알고, 당신은 샐러드, 스프, 케이크, 다른 요리, 그것을 포함 조리법에 추가 할 수 있습니다.