버섯 잘라 : 요리의 비밀을

버섯 잘라 - 항상 맛의 진짜 축하합니다. 이 진미를 준비하는 방법을 배우고 싶은 경우에, 시도 할 것이다. 이 돼지 고기의 조각에 망치를 노크하고 버섯을 볶는다 좋은 결과를 얻을 양념을 추가 충분하다 생각하지 마십시오.

예,이 요리는 수리를해야합니다. 그러나 결과가 무엇 이었습니까! 한 사람이 대중 가장 긍정적 인 감정이없는 그런 대접을 받아 들일 수 있다는 가능성이다. 물론, 그는 채식주의 전망을 준수하지 않는 경우. 그러나 버섯 고기 갈비를 좋아하는 사람이 흥분 될 것입니다.

우리의 작은 선택은 당신이 가족 휴가 또는 낭만적 인 데이트를위한 조리법 맛있는 갈비를 선택하는 데 도움이됩니다.

일반 준비 원칙

맛있는 갈비를 요리하기 전에, 요리 아름답고 식욕을 돋우는 데 도움이됩니다 비밀의 일부를 기억 가치가있다.

첫째, 전문 요리사는 곡물에 걸쳐 돼지 고기를 권장합니다. 절단이 방법 - 갈비에 대한 가장 일반적인.

둘째, 너무 거친 표면을 치는 망치를 사용하지 마십시오. 과정의 목적은 - 그것을 파괴하지, 고기가 부드럽고합니다.

주스는 집착 필름으로 포장 할 수있는 고기를 치기 전에, 모든 부엌에 걸쳐 흩어하지 않습니다.

돼지 고기에 맞게 거의 모든을위한 버섯 : 일반 버섯과 느타리 버섯, 향기로운 숲. 같은 버섯의 향기는 돼지 고기의 힘이 고기의 맛을 더욱 완벽하고 재미있는 잠금을 해제합니다.

맛 타자

이 섹션에서 논의 될 것이다 버섯 갈비 조리법은 너무 어려워하지 않습니다. 당신은 여전히이 요리의 준비 경험이없는 경우, 이러한 옵션은 시작하는 가장 좋은 간주 될 수 있습니다.

0.7-0.8 mm - 두께가 타원 형상, 고기 조각을 잘라. 살짝 튕겨 균일 소금 후추 혼합물을 뿌린다.

원시 신선한 버섯 300g 작은 분쇄기. 그릇에 밀가루 150g, 마요네즈 200g, podsolite 추가하여 계란 요크 (4)를 상회. 버섯을 넣고 잘 저어. 이 양은 고기 1 킬로그램의 갈비 요리에 충분하다.

타자에 갈비를 다운로드 한 후 뜨거운 기름에 볶는다.

이러한 제품의 반죽을 준비하고 버섯을 볶는다 고기 맛 기름을 요리하고 남은하여 조리법을 단순화 할 수 있습니다. 원하는 경우, 당신은 그들에게 잘게 썬 양파를 추가 할 수 있습니다. 각각의 고기를 제공하기 전에 당신은 단지 튀긴 된 버섯의 한 숟가락을 넣어해야합니다.

바삭 바삭한 빵 가루

의 융합 사랑하는 사람들을 위해 선명 하고 부드러운 살을이 조리법 요리 버섯 진정한 보탬이 들어온다 될 것입니다.

(3) 용기를 준비한다. 처음 절반 밀가루 한 잔합니다. 두 번째 포크에서 4 알을 이겼다. 그리고와 빵 부스러기의 소수에서 세 번째로 뿌린다에서 좋아하는 향신료 중 하나를 추가 할 수 있습니다. 다른 방법으로 부드럽게 균일하게 대량으로 분석 한 후 첫 번째 밀가루, 다음 계란의 표면에 분포하고, 세 개의 컨테이너의 각 고기 잠수함.

프라이는 양쪽에 뜨거운 기름에 갈비와 소스 익혔 양파 버섯과 크림을 제공합니다.

오븐에 버섯을 잘라

그리고이 요리는 심지어 가장 엄숙한 휴가를 제조 할 수있다. 그러나 가장 중요한 것은, 당신도 엄격하게 조리법을 수행 할 필요가 없습니다. 당신은 임의의 비율로 제품을 사용할 수 있습니다.

팬에 고기와 장소를 격퇴, 또는 조각이 꼭 함께 맞게 데코. 얇게 슬라이스 또는 굴 버섯의 상단에 확산. 25분을위한 예열 된 오븐에 전송합니다.

창 살 치즈. 표면에 확산 한 후 치즈를 녹여 5 분 동안 오븐에 고기를 넣어.

접시에 베이킹 전에 요청에 따라, 당신은 원료 또는 튀김 양파, 토마토, 마요네즈, 크림을 추가 할 수 있습니다.

그러나 버섯이 돼지 고기를 적용하기 전에, 당신은 녹지로 장식하실 수 있습니다.

장식 봉사

우리는 이미 맛있는 갈비를 요리하는 방법을 이야기했다. 그는 또한 중요한 요소이기 때문에 그러나, 그에게 반찬에 대한 몇 마디 말을 가치가있다. 이 요리는 파스타, 으깬 감자, 삶은 쌀, 그릴이나 오븐에 구운 야채, 장식에 최적입니다. 많은 버섯, 돼지 고기와 콩의 조합을 좋아한다, 그래서 당신은 콩이나 렌즈 콩의 보충 장식으로 적용 할 수 있습니다. 음식 애호가들은 흰색 또는 녹색 아스파라거스의 진가를 알아볼 것입니다.

들어온다 버섯은 그 자체로 충분히 호감을 보인다. 당신이 훨씬 더 장식주고 싶은 경우에, 신선한 허브, 블랙 올리브 나 된 gherkins의 슬라이스 얇은 판을 사용합니다.