어떻게 케이크 "스파르타쿠스"요리를? 고전 레시피 및 기타 조리 방법.

요리의 역사는 케이크 "스파르타쿠스"를 처음 준비 할 때에 대한 정보를 저장하지 않습니다. 클래식 조리법은 여러 다른 이름으로 기억된다. 그러나 디저트 자체는 여전히 매우 인기가있다.

검증 된 고전

달콤한 요리의 준비 - 복잡한 과학. 이 조리법을 엄격하게 준수해야합니다. 그렇지 않으면, 디저트는 발생하지 않을 수 있습니다. 특별한주의는 케이크 요리를 시도하는 첫 번째가 될 사람이어야한다 "스파르타쿠스를." 이 고전적인 사례에 대한 조리법에 가장 적합.

반드시 제품의 요구 :

케이크를 굽기 위해 :

밀가루 polpachki 버터 달걀 2 개 코코아 가루, 설탕 유리의 4 큰술, 꿀 4 스푼과 소다 12g의 400g.

크림의 경우 :

3 개 달걀 노른자, 기름 팩, 우유의 절반 리터, 바닐린의 가방, 설탕 6 스푼과 밀가루 90g.

유약을 위해 :

50g 버터, 설탕, 3 스푼 코코아 및 물 150 밀리리터의 125g.

때 사이트의 모든 제품은 작동 및 케이크 준비를 얻을 수있다 "스파르타쿠스를." 클래식 조리법은 일반적으로 베이킹 케이크로 시작

1. 내열 용기는, 계란, 꿀, 코코아, 설탕, 버터를 수집 불에 넣어합니다. 솔루션의 구성 요소되면, 소다를 소개합니다. 난방 7 분 동안 지속됩니다.
2. 그런 다음 불을 끄고 용기에 밀가루를 기입하고 잘 섞는다.
3. 별도로, 테이블에 최종 반죽을 확인합니다. 그것은 조금 끈적 받아야합니다.
4. 얻어진 질량 하네스 합해서 10 등분으로 분할한다.
5. 6-7분에 대한 오븐에 베이킹 시트와 베이킹에 레이어 밖으로 롤의 각 조각. 온도를 185도 있어야한다.
6. 지금 당신은 당신이 먼저 설탕 숟가락과 노른자 파운드하기 위해 필요한이의 크림 준비로 진행할 수 있습니다.
7. 그런 다음 밀가루에 바닐라를 추가하고, 결국 따뜻한 우유를 부어.
8. 혼합물 화재에 넣고는 두껍게까지 요리했다.
9. 별도로, 설탕과 버터를 채찍질 뜨거운 반제품에 추가합니다.

10. 이제 냄비에 모든 재료를 수집하는 유약의 제조를 위해, 화재 및 열 끓는 후 3 분 넣어.

11. 마지막 단계 - 제품의 조립. 케이크는 서로 자신의 promazyvaya 크림에 배치해야합니다. 모든면에서 최고 디자인은 유약을 붓는다.

우리는 아주 맛있는 케이크 얻을 "스파르타쿠스를." 클래식 조리법은 매우 간단하지만, 어느 정도의 시간이 필요합니다.

비슷한 옵션

거의 모든 요리는 다른 방법으로 요리 할 수있다. 이 문은 완전히 케이크에 적용됩니다. "스파르타쿠스"의 경우도 완벽한 비스킷 조리법이다. 그러나이 경우, 케이크 자체는 상당히 다를 것이다.

크림과 장식는 변경 될 수 있지만, 케이크를 굽기위한 가장 쉬운 옵션을 사용합니다. 당신은 필요 :

밀가루 절반의 150g 당 5 계란 한 잔. 원하는 경우 당신은 약간의 바닐라를 추가 할 수 있습니다.

프로세스는 다음과 같이 수행되어야한다 :

1. 노른자는 부드럽게 백인 분리 한 다음 밀가루와 연결합니다.
2. 단백질은 두꺼운 거품에 설탕을 채찍. 시간을 절약하기 위해, 당신은 계란을 사용할 수 있습니다.
3. 두 개의 질량을 연결하고 최종 배치를 생산하고 있습니다. 그들이 정착되지 않도록 단백질은 작은 조각으로, 점진적으로 추가 할 수 있습니다.
4. 식물성 기름으로 내부 처리 한 금형에 반죽을 배치하고 오븐에 보내. 150도있을 있습니다.

케이크의 30 분 이내에 준비가되어 있습니다. 하지만 7~10분에서 사용할 수 형태에서 제거합니다. 냉각 후, 조심스럽게 몇 가지 케이크 따라 절단하는 것이 필요하다. 나머지 절차는 동일하게 유지됩니다. 비스킷 조리법은 현저하게 베이킹 시간을 줄일 수 있습니다. 이것은 또한 중요하다.

국가 조정

모든 국가는 식품 자체의 우선 순위를 가지고있다. 그리고 심지어 같은 요리들은 다르게 않습니다. 예를 들어, 우크라이나어 주부 케이크 만드는 방법에 대한 자신의 생각이 "스파르타쿠스를."

이를 위해 그들이 필요합니다

반죽의 경우 :

컵 설탕 3 컵 밀가루, 버터 50g, 꿀 2 큰술, 우유, 달걀 1 개, 큰술, 코코아 가루의 450 mL를 식초와 베이킹 소다 작은 술.

커스터드 경우 :

300 버터 그램, 우유의 절반 리터, 설탕의 컵과 밀가루 60g.

다음과 같이 일반적으로 수행됩니다

1. 큰 용량은 우유, 꿀, 계란, 버터와 설탕을 함께 가지고 있습니다. 수조에 접시를 넣고 구성 요소를 완전히 용해 될 때까지 가열.
2. 그런 다음 식초와 소다를 추가하고 환류하는 혼합물을 가져온다.
3. 용량은 열에서 제거하고 냉각 따로 설정합니다.
4. 밀가루와 교체 반죽에 코코아의 총 중량에 추가합니다.
5. 4 시간 동안 냉장고에 넣어.
6. 냄비에 크림 (오일 제외) 성분과 장소를 준비하고 화재에 넣어합니다. 난방 두께까지 일정한 교반을 계속했다.
7. 뜨거운 혼합물을 오일과 좋은 모든 비트를 넣어했다.
8. 완성 된 반죽은 여러 부분으로 나누어 져 있습니다. 차례로 그 각각은 팬케이크에 롤 180도 오븐에서 구워합니다. 하나 개의 케이크 5-8 분 정도 소요.

지금은 단지 스택에있는 모든 공백을 수집해야 조리 크림을 시시한.

사용자 정의 옵션

당신이 매 스틱에서 케이크 만드는 경우는 매우 흥미로웠다 "스파르타쿠스를." 이 옵션은 잘 알고 있지만, 매우 흥미 없습니다. 이 경우, 매 스틱은 유약으로 대체 할 수있다.

그 준비를 위해 당신이 필요합니다 :

모든 농축 우유 15g, 레몬 주스 200g과 분유 가루 설탕 160g합니다.

다음과 같이 매 스틱를 수행합니다 :

1. 깨끗한 그릇에 가루 분유를 결합합니다.
2. 혼합물을 롤러 코스터으로 형성하고 상부에 작은 압흔을한다.
3. 농축 우유를 붓고 유향의 배치를 시작합니다. 레몬 주스를 적가. 완료 무게는 손에 충실하지 않아야합니다. 그렇지 않으면, 당신은 더 많은 분말을 추가해야합니다.

사용하기 전, 중량은 얇은 층으로 커팅 보드에 롤 롤링 핀을 통해 완성되어야한다. 그것은 어떤 형태를 부여 할 수 있습니다. 단지 담요 같은 케이크의 이러한 반 완성 된 표면을 커버 할 것이다. 일반적으로 매 스틱은 크림집니다. 그것을 원하는 그늘을 제공하기 위해 단순히 식용 색소를 혼합하는 단계를 입력 할 필요가있다.