"오븐에 꼬치 케밥."

봄, 여름, 첫 번째 따뜻한 일, 물론, 우리는 모닥불과 바베큐 강에, 성격에 나머지 부분과 연관있다. 그러나 만약 나쁜 날씨 외부뿐만 아니라 겨울 내내 무엇을해야합니다! 아니 많은 주부는 어떤 날씨 홈 바베큐에, 일년 중 언제든지 당신의 가정을 놀라게 할 수 있다는 것을 알고. 요리 할 수있는 오븐에 꼬치 케밥을 팬에도 직접, 또는. 오픈 화재에 고기 요리를 요리 - 남자의 상속하지만, 주부 저녁 식사 파티에서만큼이나 맛있는 향기 바베큐 손님을 놀라게 수 있습니다 - 손님이 기뻐하실 것입니다! 물론이 요리의 조리법 큰 설정하고 준비 할 수있는 제품이 영원히 나열 할 수 있다고합니다.

신장, 심장 - 전통 고기 꼬치 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 토끼, 심지어 겨에서 요리 할 수있다. 또한, 채소와 다진 (얽힌 다진) 고기 "케밥"소위 있는지 확인합니다. 새들의 좋은 꼬치, 그것은 게임이 될 수와 닭고기의 마음으로, 그리고 부산물 칠면조의 꼬치 오븐에서 바로 축제 아주 맛있는 요리뿐만 아니라 기존의 훌륭한 대안이 될 수 없습니다 크리스마스 칠면조. 가금류에서 요리의 제조에 사용하는 것은 시체의 일부가 될 수 있습니다 다리, 가슴, 날개와 메추라기가 전체 좋다.

오븐에 꼬치에 시시 케밥 채소 (가지, 호박, 토마토, 양파, 마늘, 그것을 공식화함으로써, 우수한 채식 요리 할 것이다 피망 등) 또는 신선한 버섯. 새우, 오징어, 홍합, 물고기의 다양한 종류의 - 맛의 절묘한 놀라운 것은 해산물 케밥 수 있습니다. 당신의 상상력에, 물론, 마리 네이드의 종류에 따라 달라 것이다 생선, 야채, 고기와 야채, 버섯, 채소, 완성 된 요리의 맛 - 제품은 꼬치에 설치하여야한다, 당신은 교대로 할 수 있습니다.

오븐에 꼬치에 생선 케밥입니다.

나무 꼬치, 깊은 팬 및 송어 필레 필요 - 집에서이 요리는 매우 간단 준비합니다. 학교 피망, 양파 오븐에 구운, 향기로운 유용하고 아주 맛있는 생선 - 테이블과 손님을위한 치료를 장식합니다.

생선 필렛은 매우 부드러운이며, 단지 금속 꼬치 바비큐 요리 떨어질 수 있도록 오븐에서 송어의 꼬치 나무 꼬치에 준비하고있다. 물고기의 완벽한 맛을 위해 매우 중요 마리 네이드입니다. 바베큐 송어 필요한 경우 :

- 신선한 송어 등심 - 300g;

- 달콤한 고추 - (빨간색과 노란색) 2 개;

- 양파 - 2 개 (평균 크기);

- 레몬 주스 - 1 큰술,

마리 네이드의 경우 :

- 간장 - 3 큰술,

- 올리브 오일 - 2 큰술,

- 신선한 딜 (여러 가지).

준비.

첫째로 당신은 물론, 생선 필레를 마리 네이드에 담그는해야합니다. 올리브 오일과 간장을 섞어 (회향은 자신의 풍미를 준에 그들이 팔을 깰 수) 딜의 sprigs를 던졌다. 작은 상자에 송어 (최대 3 × 3 cm)을 절단하고, 마리 네이드에서 그들을 떨어집니다. 균일 물고기를 마리 네이드를 배포하고 실온에서 30 분 동안 둡니다. Kradratiki 물고기, 고추, 양파의 조각과 거의 동일로 절단하며 반지를 줄일 수 있습니다. 너무 크거나 너무 작은 바베큐 동일한 양파 링 예약이 겹쳐 놓은 호일 팬에 배치해야합니다.

때 시간 반 패스, 당신은 물을 꼬치 젖은 바베큐를 형성하기 시작해야합니다. 중독은 송어 등심, 고추의 조각, 양파 링을 교류해야합니다. 양파와 고추 팬에 누워 꼬치 남아있다. 마리 네이드의 잔재가 맨 생선 물을 수 있습니다.

열 200 개도에 오븐에 약 20 분 동안 케밥 팬을 배치는, 물고기는 매우 빠르게 조리하고, 어떤 경우는 수분을 유지할 수 없습니다. 송어의 오븐에서 준비 케밥 꼬치 레몬 주스를 뿌리고 뜨거운, 사전을 제공해야합니다. - 식사 봉!