크리스마스 칠면조 : 즙이 많은 요리 레시피

크리스마스 칠면조는 - 그것은 훌륭한 요리입니다. 요리는 특별한 기술의 준수를 요구 있도록 그러나 우리는 그것이 매우 건조 어떤 고기 명심해야합니다.

기본 규칙은 그녀의 도살의 시작 부분에, 제대로 새를 해동 할 필요가 있다는 것입니다. 이렇게하려면 냉장고에 넣어 결과를 기다립니다. 트렁크가 큰 경우이 경우, 그것은 몇 일이 소요됩니다. 그러나 우리는 기다릴 필요가있다.

요리 시간에 특별한주의를 기울이십시오. 오븐에 굽기는 적어도 이백쉰도해야하며, 1kg 오십 분 한 시간이 필요합니다. 동일 온도에서 사십분 감소하면서 발생한하는 접시 호일 폐쇄. 그러나 특별한 패키지의 준비는 1kg에 45 분 이상을 이백 정도의 온도에서 수행하지해야합니다.

전통적인 크리스마스 칠면조. 밤에는 시체에 날카로운 칼 리 세스를 만들기 위해 냉동 닭 지방과 혼합 마늘의 절반에 배치합니다. 더 나은, 더 많은. 올리브 오일의 혼합물 좋아하는 향신료와 코팅. 예를 들어, wholegrain 겨자를 들어 홈 아즈 카 (매운 소스). Obkladyvayut 내부 도체와 세이지, 로즈마리, 민트, 백리향. 등분 사과와 레몬을 넣어 ovenproof 요리의 하단과 상단에있는 터키 - 다시 아래로. 그녀의 원시 닭 지방을 Obkladyvayut과 베이컨의 스트립의 전체 표면을 커버. 이제 호일에 싸서 밤에 추위에 넣어. 다음 날, 반제품 제품은 오븐에 보내와 호일을 제거하기 전에 몇 시간을받을 것을 권장합니다.

그것은 사과 고유의 맛 칠면조가 있습니다. 그 준비를 위해 시체를 매리 네이드에 담그다해야합니다 및 3 일 동안 차가운 방에서 떠났다. 다섯 킬로 새에 다음과 같은 급유가 필요합니다. 7 큰 숟가락 염 주머니 후추, 계의 고장 스틱, 큰 숟가락 민, 80 ℃와 혼합 물 약 6리터. 겨자 좋아하는 향신료 혼합물 동등하게, 정향 3 개, 1/4 컵 설탕 두 조각 전구 5 개 분쇄 다진 마늘, 강판 진저 루트났습니다 오렌지, 100 ℃. 꿀, 신선한 다진 파슬리와 실란트로. 사흘 새를 얻을 후, 조심스럽게 매리 네이드에서 수건으로 닦아냅니다. 시체 내부 신 사과, 자상 조각을 넣고 돼지 고기 지방의 표면 스트립을 부과. 특별 패키지를 구워. 증기 내부에 한 구석을 차단하는 것이 좋습니다. 크리스마스 칠면조 두 시간 동안 약간의 준비가 될 것입니다.

사과의 충전 이외에, 당신은 선택할 수있는 다른 옵션을 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, 고기와 신선한 허브를 다진. 한 전구 잘라 두 개의 치아 짓 눌린 마늘, 다이 싱 된 셀러리 신 사과의 3 줄기, 다진 빔 실란트, 300 ℃로 섞는다. 다진 닭고기. 다진 철저히 방지, 소금, 당신의 선택의 다진 허브를 추가합니다. 이 백 리 향, 로즈마리와 신선한 민트 될 수있다.

또는 감자와 조류 소금에 절인 양배추 물건. 자신의 스킨, 다음, 쿨, 껍질 네 조각으로 잘라의 덩이 줄기의 절반 킬로 끓인다. 소금에 절인 양배추 300 그램을 잘게 썬 양파와 혼합 감자에 추가 할 수 있습니다. 생성 된 혼합물을 부과 베이컨 사체 chetyrehkilogrammovuyu 넣었다. 약 2 시간 동안 특별 패키지에 칠면조를 요리. 당신은 방문자들에게도 제공 할 수있는 메인 요리 와 반찬 향기 흠뻑 젖은 가금류 지방을.

크리스마스 칠면조 가슴에 이르기까지 고기의 얇은 스트립,로 날카로운 칼으로 잘라 축제 테이블 전체에 큰 플래터에 재직했습니다. 각 객실은 가금류 항상 장식의 몇 가지를 넣어.

식사를 즐기십시오!