Kurnik 최고의 조리법에 닭고기와 버섯 요리

Kurnik 가장 오래된 러시아어 중 하나입니다 국가 요리. 당신이 자신의 손을 준비한 적이 있다면, 우리는 당신이 그것을 할 배울 것이 좋습니다. 날 믿어, 그것은 치료를 당신의 가족의 모든 구성원처럼 처음이다 확실히 가장 사랑받는 중 하나가 될 것입니다. 그렇지 않으면 할 수 없다. Kurnik 때문에 - 그것은 매우 아름다운 맛있고 향기로운입니다.

그것은 무엇입니까?

Kurnik는 "파이 아버지"라고합니다. 예전에는이 요리는 확실히 휴일 테이블을 준비. 스낵 케이크는 여러 반죽의 레이어와 다양 한 충전으로 구성되어있다. 현대 Kurnik도 팬케이크를 준비하기 시작했다. 접시의 바로 그 이름은 치킨 파이 먹거리가 사용되는 것을 의미한다. 그러나 떨어져 그에게서, 먹거리는 찌꺼기, 생선, 메밀, 기장, 버섯을 포함 할 수 있습니다. 이 기사에서는 사용할 수주의 주부 조리법, 설명하는 Kurnik을 준비하는 방법 뿐만 아니라 그녀에게 닭합니다. 연구 및 메모에 데리고 주시기 바랍니다. 즐거움 된 국가 요리 쿡.

닭고기와 버섯 Kurnik 요리를 배우기. 준비 단계

다음 정보는 제품이 케이크를 구울 필요가 나타냅니다.

반죽에 같은 재료를 준비 :

• 우유 200 ml의
• (윤활) 1 계란 난황 1;
• 버터 4 큰 스푼;
• 25g 효모 (습윤);
• 설탕 2 작은 스푼;
• 500g 가루;
• 소금 작은 술의 분기.

닭 충전 필요의 경우 :

• 닭;
• 딜;
• 파 슬 리입니다.

닭 Kurnik의 전제와 버섯 먹거리와 함께이 조리법. 그것을하려면 준비 :

• 신선한 버섯 - 400g;
• 양파 - 2 개;.
• 세련된 해바라기 기름.

쌀 토핑이 같은 제품을 필요로 수행하려면 :

• 도 - 100g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;.
• 녹색 양파 - 4 펜.

닭고기와 내부 버섯 Kurnik 심지어 팬케이크 가득합니다. 자신의 구현을 위해 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 우유 1 컵,
• 달걀 1 개;
• 100g 가루;
• 식물성 기름;
• 소금.

고기 소를 수행하는 단계

닭 Kurnik를 요리하는 방법을 알고 싶으십니까? 우리는 스터핑을 시작합니다. 이 접시에 그 다진 고기는 기본이다. 약 30 분 동안 소금에 절인 물에 필렛 종기를 요리합니다. 그런 다음 냉각 및 절단 (나르바 손이나 칼로 잘라). 고기에 잘게 썬 야채를 추가합니다. 맛, 소금과 후추를 추가합니다. 먹거리 믹스.

버섯 충전 : 요리하는 방법?

버섯을 씻고 혈소판으로 잘라. 양파는 작은 조각으로 잘라. 해바라기 기름은 이러한 제품을 볶는다. 취향에 소금과 후추를 추가합니다. 양파는 황금 갈색 버섯 표시에 지각을하게되면, 열에서 팬을 제거합니다. 그릇에 빈을 넣고 냉각 둡니다.

쌀의 충전

닭고기와 곰팡이와 Kurnik 고기의 또 세 번째 유형이 포함됩니다. 그것을 확인하려면, 쌀 요리와 체를 통해 액체를 붓는다. 쿡 계란, 멋진 삶은와 포크와 강판 또는 매쉬에 들어온다. 녹색 양파는 잘게 잘라. 그릇에 이러한 제품, 소금을 모두 부어 섞는다.

케이크 반죽을 제조하는 단계

우유를 가열하고 그 안에 효모를 해산. 별도의 달걀에 소금과 설탕 그릇을 휘젓. 이 혼합물은 우유와 효모를 추가합니다. 그릇에 버터를 녹여 제품의 나머지 부분을 붓는다. 이제 밀가루를 입력하고 반죽을 반죽. 아주 가파른 아닌지 확인합니다. 반죽이 손에 고집을 중지하면, 접근 2시에 넣어.

요리 팬케이크

Kurnik, 당신이 공부하는 것은 충전의 3 개 개의 층으로 구성되어있다하는 단계 제조법에 의해 단계. 그리고 그들은 팬케이크를 이동합니다. 또한 자신의 준비 기술을 말한다.

우유와 계란을 휘젓. 소금과 식물성 기름을 추가합니다. 작은 부분에서 밀가루를 부어 섞는다. 반죽은 부드러운 일관성을 가져야한다. 오븐 팬케이크는 잘 가열 된 프라이팬에 있어야합니다. 그들은 얇은해야합니다.

한 조각의 케이크를 퍼팅

기름 브러시를 굽기. 효모 반죽은 두 부분으로 나눈다. 직경의 원의 형태로 롤링 핀 롤의 1/2 팬케이크의 직경보다 약간 커야한다. 팬의 바닥에 반죽을 놓습니다. 상위 계층 버섯 충전을 적용합니다. 팬케이크 두 그것을 커버. 다음 계층 - 다진 고기. 그것을 켜고 팬케이크를 다룹니다. 다음으로, 쌀 소를 부어. 원으로 직물 롤의 후반. 케이크의 다진 핀치 가장자리의 마지막 층의 상단에 레이어를 넣습니다. Kurnik는 바닥 중앙에 구멍을합니다. 브러시 조 닭 노른자와 채찍, 반죽의 상위 계층에 적용합니다.

단계 굽기

버섯 Kurnik, 예열 된 200도 오븐에 넣어 당신이 알고있는 요리법. 약 30 분 동안 구워. 그리고 버섯 국물이나 닭 국물을 부어 중간에있는 구멍에서 빼냅니다. 깨끗한 수건으로 건조하고 한 두 시간 방치 커버 플레이트. 그 후 케이크를 먹을 수 있습니다. 그것은 사우어 크림, 다양한 소스 나 국물과 함께 제공됩니다. 그것은 더위와 추위를 맛.

팁과 트릭 : 닭 Kurnik를 요리하는 방법

파이의 반죽은 반드시 효모하지 않을 수 있습니다. Kurnik 계층화 모래에 기초하여 수행 될 수있다. 이 경우, 여주인 작업과 식료품 가게에서 반죽을 살 준비를 쉽게 할 수 있습니다. 팬케이크는 밀가루에 있지만, 호밀 메밀의 추가하지 순수하게 수행 할 수 있습니다. 이 "파이 아버지"만 흥미로운 맛을 인수함으로써 혜택을 누릴 수 있습니다.

설정 위치를 토핑에 관해서는, 요리 상상력이있다. 그들은 매우 다를 수 있습니다. 가장 인기 다진 감자, 햄, 치즈, 생선, 크랜베리, 및 기타 제품입니다. 케이크의 이름은 닭이 포함되어 있다고 가정합니다. 그러나이 돼지 고기, 쇠고기, 양고기의 추가와 함께 요리한다. Kórnik 층 넷, 여섯 또는 이상일 수있다. 충전이 조화롭게 서로 결합하는 것이 중요한 것은.

기사에서, 당신은 닭고기와 버섯 고전 Kurnik 준비하는 방법을 배웠습니다. 베이크 하우스와 파이 그래서 그의 가족을 제공했다. 날 믿어,이 음식은 처음 먹어 부스러기 자신의 마음과 위장을 이길 것이다.