롤 돼지 고기 복막 - 집에서 진미.

돼지 고기의 룰라는 바르게 만든 요리라고합니다. 아주 간단하게 요리하고 필요한 비용이 없습니다. 오븐에 고기 덩어리, 육즙 맛과 바삭한 껍질 맛으로 변합니다. 봉사는 어떤 형태가 될 수 있습니다 추위와 뜨거운.

에 의해 미트 로프 일반적으로 더 자신의 기호성을 향상 할 수있는 소스의 다양한 역할을한다. 돼지 고기 복막의 롤을 준비하십시오, 당신을 사랑합니다. 이 요리는 아름답게 휴일 테이블을 장식합니다. 그냥 레이어 바람직 젊은와 고기를 선택하려고합니다.

돼지 복막의 롤

우리는 필요 복막, 5 개 zubochkov 마늘, 베이 리프, 검정과 빨강 고추, 소금.

준비 : 돼지 고기는 철저히 세척하고 소금으로 잘 문질러된다. 그것은 매우 맛이 지각을 켜집니다에서 스킨을 제거 할 수 없습니다.

마늘은 균등, 복막 표면으로 분해 풍부한 빨간색과 검은 색 후추 뿌려 lavrushku을 넣어 짓 눌린.

돼지 복막의 롤 엄격한 가능한 대체 충분히 강한 밧줄을 결합한다.

자, 큰 냄비를 취할 롤에 넣어, 물, 소금을 채우고 반 하루 동안 재워 둡니다.

설정 시간의 끝에서, 염수 수건 obsushivayut 복막 꺼낸다.

다음으로 우리는 굽기 위해 그의 소매를 걷어 붙이고 약간의 펑크을 스택.
선박 예열 된 오븐에 굽기 즉시 최저 온도로 감소. 여기에서 우리는 약 3 시간 동안 빵을 출시한다. 그런 다음 오븐에서 갓 팬. 베이킹에 대한 소매 냉각 냉장고에 약간 선박 냉각을주고, 잘라 내기, 갓 롤 돼지 복막.

접시가 준비되었습니다!

서둘러 돼지 고기 롤 bryushinki

우리는 필요 : 반 복막의 kg, 마늘, 후추, 소금, 어떤 식물성 기름의 열 개 정향.

준비 : 벗겨 마늘 chesnokodavku 통과. 복막과 후추, 소금, 마늘 나의 좋은 문질러. 아주 단단히 롤 트위스트, 오일로 코팅 한 후 베이킹에 튼튼한 실 및 확산을 결합한다. 180도에서 약 한 시간 동안 구워. 준비 롤, 냉각 실을 잘라 조각으로 잘라.

돼지의 머리에서 롤

필요한 재료 : 돼지의 머리, 마늘, 다섯 명, 정 향, 로즈마리의 몇 가지와 sprigs, 말린 바질, 로즈마리, 백리향, 후추, 소금 한 스푼.

준비는 : 브러시로 돼지의 머리는 조심스럽게 청소 세척하고 건조시킨다. 날카로운 칼을 가지고 신중하게 지방과 함께 두개골에서 고기를 멀리 잘라. 잘가 깨끗하게 혀와 귀를 분리하고 씻는다.
머리를 따라 언어는 그의 눈이 고기 조각을 넣어 한 장소에 넣어. 목에 작은 절개의 근육이 모두 고르게 향신료와 분쇄 마늘 좋은 문질러 뿌린다. 우리는 꽉 롤에 머리를 돌려 무거운 문자열 또는 꼬기와 함께 묶여있다. 우리는 로즈마리의 스레드와 sprigs에서 추력.

가장 큰 베이킹 접시를 타고 지방의 절단 조각에 확산과 향신료를 추가합니다. 지방 호일의 조각으로, 상단 덮개를 롤에 걸쳐 뜨거운 오븐에 넣어. 때때로 베이킹 지방으로 가열 된 물을 약 3 시간 동안 구워.

당신이 롤을 제거하기 전에 호일을 제거하고 황금 갈색까지 몇 분 동안 오븐에 둡니다. 그런 다음에 대한 냉각 냉장고에 접시를 제거합니다. 8 시간.

돼지 고기 껍질의 롤

재료 : 돼지 피부, 빔 어떤 채소, 후추와 소금.

준비 : 큰 불에 넣어 물을 냄비. 스킨, 강모없이 받아 잘 씻고 끓인 물을 냄비에 넣어. 30 분 동안 요리. 그러나 단지 그들을 익히지하지 않습니다.

테이블에 배치 완료 스킨, 소금, 후추와 다진 허브와 함께 뿌린다. 우리는 롤로 돌립니다. 우리는 플라스틱 랩에 싸서 완전히 냉각 될 때까지 냉장고에 둡니다. 냉각 롤이 영화에 더 잘 했네요.

식사를 즐기십시오!