Adzhika 무 : 단계 제조법에 의해 단계

사탕무는 다른 비타민과 미량 원소를 다량 포함되어 있습니다. 따라서, 인체에 매우 유용합니다. 지금까지 루트가 존재하는의 일환으로 요리 요리의 많음이있다. 그것은 샐러드, 드레싱과 수프를 만드는 때문입니다. 그러나, 지역의 주부들 사이에서 매우 인기가의 아즈 카 (매운 소스) 즐기고 겨울에 사탕무를. 오늘의 기사에 표시됩니다 조리법 스낵.

고추와 옵션

에 따르면이 조리법은 매우 맛이 풍미있는 식사를 밝혀졌습니다. 그것은 단순히, 피 각질의 신선한 hlebushek에 확산 소스로 고기와 생선 요리와 함께 제공, 또는로 사용할 수 있습니다 수프를위한 충전. 그래서 당신은 사탕무의 보편적 인 아즈 카 (매운 소스)를 얻을, 당신은 사전에 필요한 모든 구성 요소를 재고 할 필요가있다. 이 때, 당신이 필요합니다 :

• 원시 사탕 무의 여섯 백g.
• 칠리 고추의 두 포드.
• 마늘의 한 백g.
• 두 월계수 잎.
• 어떤 식물성 기름의 분기 컵.
• 완료 토마토 주스의 리터.
• 당근 달콤한 고추의 세 가지 백g.
• 소금 반 스푼.
• 설탕의 분기 컵.
• 식초의 티스푼.

과정 설명

박리 당근, 차가운 물에서 충분히 세정하고, 미세한 강판을 사용하여 처리 하였다. 그 후에는 일반 소금과 설탕으로 맛을. 별도의 믹싱 그릇에 깨끗한 믹서기 무 양질의 식물성 기름을 사용하여 분쇄.

깊은 프라이팬에서 약 10 분 후 사용할 수있는 토마토 주스의 절반을 붓는다. 거기에 식물성 기름, 당근, 사탕무를 배치했다. 모두 철저하게 낮은 열에 접시와 스튜로 전송, 혼합. 20 분 후, 같은 냄비에 기자 마늘, 다진 고추, 나머지 토마토 주스에 의해 분쇄 전송됩니다. 약 한 시간의 뚜껑에서이 스튜의 모든.

사탕 무우와 당근이 충분히 부드러워 때, 그들은 식초와 베이 잎을 추가합니다. 그 후, 팬 플레이트로부터 제거되고, 그 내용은 다시 믹서로 처리된다. 이제 겨울 무우 아즈 카 (매운 소스)가 완전히 준비된 금속 뚜껑으로 밀봉하고 상기 저장 보내 멸균 병으로의 시프트.

신선한 토마토와 옵션

다음의 제품의 수가 발생하는 것을 오백 밀리리터 매운 adzhika을 주목해야한다. 당신은 당신의 가족이 날카로운 작은 간식의 모든 겨울 맛을 즐기고 싶은 경우에 따라서는 권장 비율을 증가시키는 것이 바람직하다. 조리 과정을 방해하지 않기 위해, 총 기간은하지 더 한 시간 반보다, 사전에 필요한 모든 구성 요소를 배치해야합니다. 위해 (급성) 맛있는 아즈 카 (매운 소스) 무우을 설정 한 것으로, 당신이 필요합니다 :

• 잘 익은 토마토의 백 오십g.
• 한 매체 당근.
• 원시 사탕 무의 두 백g.
• 달콤한 피망.
• 마늘의 머리입니다. 식초의 스푼.
• 칠리 고추의 쌍입니다.
• 소금 반 작은 술.

작업 순서

그래서 당신은 겨울에 정말 맛있는 아즈 카 (매운 소스) 무 급성를 얻을, 당신은 엄격하게 제품의 권장 비율을 준수해야합니다. 그렇지 않으면, 당신은 균형을 팁과 완전히 다른 간식을 만들 수 있습니다. 첫째, 토마토해야합니다. 그들은 철저하게 차가운 물에 세척하고 과즙 짜는기구를 통해 전달됩니다.

그럼 당신은 다른 야채와 함께 처리 할 수 있습니다. 그들은 차가운 흐르는 물로 세척하고 너무 크지 않은 조각으로 잘라 껍질을 벗기고있다. 이 방법으로 제조 제품은 믹서기 컵에 전송하고 균일 할 때까지 교반한다.

적당한 볼륨 냄비에 결과 야채 퓨레 이동은 토마토 주스와 식탁 용 소금에 추가 할 수 있습니다. 모두 철저하게 혼합하고 접시에 배치. 미래의 첫 번째 삼십분 이내에 아즈 카 (매운 소스) 사탕무는 중간 불에 준비하고, 다음 다섯됩니다 - 최소로. 그 후, 다른 뜨거운 전채 미리 멸균 항아리 롤 확산 저장 제거.

사과와 옵션

Adzhika이 조리법은 생선, 고기 또는 으깬 감자에 큰 도움이 될 것입니다 요리. 또한, 당신은 단순히 신선한 빵에 확산 할 수 있도록 맛있는 맛을 끈다. 당신이 난로에 서 전에, 당신이 필요한 모든 제품이 있는지 여부를 확인해야합니다. 이 경우, 당신의 옷장에 있어야합니다 :

• 원시 사탕 무의 킬로.
• 설탕, 해바라기 기름의 유리.
• 염 큰술 쌍.
• 잘 익은 토마토의 세 가지 킬로.
• 네 매체 다진 마늘.
• 달콤한 피망의 일곱.
• 잘 익은 신 사과.

순서는 사탕무의 날카로운 아즈 카 (매운 소스)를 설정 한 것으로, 당신은 추가로 고추를 준비해야합니다. 그 금액은 4 ~ 6 포드에서 다양하고 계정에 요리사와 그의 가족의 취향을 고려하여 계산된다.

제조 기술

이 요리를 끓는의 총 시간이 1 시간 반에 대해해야한다는주의해야한다. 이전에 생각되는 모든 작업을 수행 할 수 있도록 그래서 당신은 당신의 일을 계획해야합니다.

초기 단계에서 그것은 주요 성분을 해결해야한다. 개면은 철저하게 고기 분쇄기에 갈아 껍질에서 해방, 세척, 적당한 냄비에 퍼졌다. 또한 소금, 설탕, 식물성 기름 품질이 보냈다. 그 후, 내용을 철저하게 요리를 혼합하고 접시에 넣어.

끓는 사탕무에서 반 시간 신선한 토마토에서 짜낸 토마토 주스를 부어 후, 30 분 동안 끓인다. 이 시간이 지나면 고기 분쇄기를 통해 결과 페이스트 달콤한 고추를 놓쳤다 추가되었습니다. 20 분 후에하는 강판 사과의 혼합 및 분쇄 마늘을 보낼 수 있습니다. 모든 좋은 파문과 최소 열에서 요리를 계속합니다. 아즈 카 (매운 소스) 사탕무 후 10 분 완벽하게 준비가 된 것입니다. 또, 무균 항아리에 확산 밀봉 수납 제거된다.