산세 오이. 독일에서 조리법.

모든 여성은 맛있는 새로운 작업 물과 당신의 사랑하는 사람을 부려, 수확의 시간을 기대합니다. 여름과 매력의 끝, 그것은 당신이 더 많은 것을 원하는 수확과 겨울에 저장할 수있는 시간을 제공됩니다. 썰매가 많은 주부 여름을 직접 알고 준비 때문에 겨울에만 완전히 모든 풍요 로움에 참여하는 것이 가능할 것이다 동안, 난로에 턴어라운드 관리 할 필요가 있다는 사실. 그 산세 오이 더 쉽게 세계에있을 수 있지만, 모든 주부, 그것은 진정한 요리 걸작을 만들 수 많은 다른 비밀을 알고있다. 이 야채 통조림 조리법은 쉽게하지만, 그럼에도 불구하고, 우수한 결과를 얻을 수있을뿐만 주부의 원형으로 알려져 있지 않다 가지 방법이 있지만, 어떤 요리 책에서 찾을 수 있습니다.

독일어 레시피에 절인 오이는 제조하기가 매우 쉽고, 결과는 충격적이다. 오이는 그냥 얌 ... 녹색 사각 사각 획득하고 맛이있다! 먼저 자신에게 오이를 준비해야합니다. 그들은 단지 시장에서 구입, 극단적 인 경우에, 정원에서 뜯어 낸거나, 너무 녹색당 신선한해야한다, 정원, 길이 이하 10cm에서 바가지, 녹색, 육즙해야합니다. 세 리터 항아리에 그것은 (당신이 리터 항아리를 가지고가는 경우에, 오이는 아주 작은 가지고하는 것이 좋습니다) 오이의 좀 덜 둘 이상의 킬로그램이 필요합니다. 스파이스가 세 리터 병을 기반으로 2-3 우산 딜, 고추 냉이의 1 개, 6-8 후추, 마늘 1 머리, 체리와 건포도의 잎을.

냉수 2-3 시간 동안 침지시키는 것이 바람직 오이 후 철저히 부착 된 먼지를 제거하기 위해 부드러운 천 각 중공 세정. 적층 캔 멸균 허브와 향신료하고 밀접 적층 오이의 하단에서 3 티스푼 3 스푼 설탕과 식초 130g을 첨가 염. 맛있는 녹색 오이를 얻으려면, 조리법을 변경하고 위의 기록으로 모든 일을하지 않는 것이 중요합니다. 그런 다음 실제 산세 오이를 시작합니다. 조리법은 은행에 소금물을 부어 처방하지만, 우리는 일반 탭에서 차가운 물에 오이를 채 웁니다. 그 오이를 산 세척하는 뜨거운 소금물 장시간 열처리를 필요로하지 않는다 독일 조리법의 아름다움을 자리 잡고 있습니다.

오이 은행은 차가운 물을 냄비에 넣고 약한 불 이상 종기하게된다. 의심 할 여지없이, 각 가족이 이러한 목적을 위해 자신의 팬을 가지고 있으며, 스튜 냄비 종기에 물을 정도로 빨리, 그들 각각 다를 수 있습니다 비등 - 두 개 또는 세 분, 당신은 항아리를 제거하고 키를 비틀 수 있습니다. 여기에 빠른 산세 오이입니다. 이러한 계획 조리법 독일에서 가져온 결코 사람은 아직 실패하지 않았다 - 오이 녹색 사각 사각십시오. 은행은 뚜껑을 뒤집어 밤에 따뜻한 담요를 마무리 압연. 이러한 오이 잃게 기호성없이 실온에서 겨울 내내 서서 녹색 사각 사각 남아있을 수 있습니다.

나중에 그들은 은행에서 필요한 표준에 도달 할 것 - 그 작은 삶은 오이 대해 걱정하지 마십시오. 당신은 모든 친척과 지인을 물을 것이다 조리법을 맛있는 피클을 끌 것입니다. 따라서 냉 방법은 단지 산세 오이를 행할 수있다. 조리법 호박, 스쿼시 절인 및 요리 책 신중한 독일에서 발견 추운 방법을 콜리 플라워. 겨울의 맛과 품질 수확 야채를 얻으려면, 당신은 엄격하게 조리법을 준수하고 열처리 제품을 증가해야합니다. 맛있는, 가리비 - - 아름다운 콜리 플라워 - 육즙 유용한 만 다음 피클, 녹색, 선명, 스쿼시입니다 수 있습니다.