고기 맛있고 건강한 반찬 : 사랑으로 요리하십시오.

아마, 반찬이있는 고기는 많은 사람들이 좋아하는 요리입니다. 적어도, 인류의 남성 반은이 맛있는 요리를 선호합니다. 네, 그리고 여자, 아니, 아니요. 그들은 양배추 나 감자로 잘게 잘라 먹습니다. 장식품뿐만 아니라 고기도 다양한 요리법에 따라 준비 할 수 있습니다. 그래서 고등 요리로 고기 요리법의 수를 계산할 수 없습니다 - 그 중 많은 수가 있습니다. 그리고이 다양성의 모든 사람들은 자신과 가족을 위해 가장 좋아하고 맛있는 음식을 찾습니다.

고기 요리를 위해 요리 할 수있는 음식은 무엇입니까? 그들을 위해 무엇입니까? 그렇게 유용하고 필요합니까? 사실, 그들은 사실상 필수 불가결합니다. 고명이 없으면 가장 맛있는 고기조차도 지루해지며 신선하고 식욕을 잃을 수 있습니다. 장식은 모든 요리의 중요한 부분입니다. 그들은 영양가를 높이고, 맛을 다양 화하고, 음식을 더 매력적으로 만들고 식욕을 돋 우며 소화력을 증가시킵니다.

일반적으로 육류 용 장식품은 야채, 곡물, 콩류, 감자 및 파스타로 준비됩니다. 이러한 모든 제품은 삶거나 허용되거나 튀거나 튀길 수 있습니다. 여기 모든 것은 당신이 선호하는 다이어트 유형과 선호도에 달려 있습니다. 고명 외에도 신선한 오이, 토마토, 양배추, 녹색 샐러드, 기타 신선하고 통조림이 있거나 흠뻑 적힌 과일과 채소 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

고기 장식을위한 가장 인기 있고 좋아하는 요리법을 고려하십시오.

1. 시리얼 반찬.

   시리얼 반찬에서 고기에 이르기까지 종종 메밀이나 쌀을 요리합니다. 이 곡류 이외에, 장식용 진주, 밀, 귀리 또는 포 르 치니 덤불로 사용할 수 있습니다. 이 요리를 요리하기위한 요리법은 모든 요리 책에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 원칙적으로 크룹은 소금에 절인 물로 삶습니다. 그런 다음 깨지기 쉬운 빵을주기 위해 버터를 넣으십시오. 오늘은 요리를 위해 가방에 포장 된 곡물을 사용하는 것이 훨씬 더 편리합니다. 이 경우, 물의 양을 계산할 필요가 없습니다.

2. 파스타를 장식합니다.

   엄청난 종류의 파스타가 우리 음식의 다양성을 소개합니다. 커틀릿 이나 볶음 요리의 반찬으로 요리와 스파게티, 조개 껍질, 뿔, 나선, 둥지 등 훨씬 더 많은 것들을 만들 수 있습니다. 삶은 형태의 파스타는 아주 신선하기 때문에 요리 후에 버터를 넣거나 야채를 준비하는 것이 좋습니다.

3. 감자로 고기를 장식하십시오.

   아마도 감자는 러시아인이 가장 좋아하는 요리 일 것입니다. 삶은 감자 또는 튀긴 감자, 으깬 감자, 감자 찌개, 감자 팬케이크 또는 고로케 -이 모든 요리는 모든 고기 요리에 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다.

4. 야채 반찬.

   가장 영양가가 풍부하고 비타민이 풍부하며 유용한 것은 야채의 두 번째 요리입니다. 우리 나라에서 가장 인기있는 야채는 양배추, 사탕무, 호박, 당근입니다. 얼마나 많은 고기를 조리 할 수 있는지 계산해 봅시다.

• 양배추 토마토에서 조림; 우유에 당근; 자두로. 사워 크림; 사과와;

• 사탕 무우 스튜; 사탕무 펄프; 사워 크림에 사탕무;

• 유제품 소스에있는 호박; 으깬 감자; 호박은 조림했다. 호박 구이; 토마토와 호박;

• 당근 퓌레; 유제품 소스에있는 당근 ; 당근, 사워 크림으로 끓인 다. 녹색 완두콩과 당근; 자두와 당근; 사과와 당근입니다.

그러나 이것들은 4 가지 주요 채소의 요리법 일뿐입니다. 호박, 가지, 녹색 완두콩을 잊지 마세요. 그러나 고기에 가장 맛있고 유용한 반찬은 아마 야채를 섞은 야채 스튜 일 것입니다.

수시로 식당과 식당에서는 고기에 정교한 반찬을 제공하며 2 ~ 3 개, 때로는 다른 제품으로 구성됩니다. 취사 기업 및 개인 취향에 따라 이러한 제품의 조합이 크게 다를 수 있습니다. 당신은 단지 제품이 맛을 내기 위해 결합되었다고 생각할 필요가 있습니다. 그러나 착색 될 때, 복합 장식의 제품은 근본적으로 서로 다르다는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 감자와 사탕무 펄프 - 훌륭한 복합 반찬뿐만 아니라 으깬 감자와 조림. 그러나 끓인 밥과 감자, 또는 베르 미 첼리와 메밀은 결합 될 것 같지 않다.

다음은 복잡한 고기 장식의 요리법 중 일부입니다.

• 감자 삶은 것, 으깬 또는 튀김과 양배추 (비트 뿌리) 스튜;

• 튀긴 감자, 으깬 감자 및 녹색 완두콩;

• 튀긴 감자와 낙농 소스에 당근;

• 당근 (사탕무) 삶은 완두콩 녹색;

• 당근, 사과, 자두 및 삶은 감자, 으깬 감자와 조림;

• 사탕 무우 (당근) 퓌레와 녹색 완두콩;

• 죽 마구 부스러기와 당근 부푼;

• 녹색 완두콩, 당근 (사탕 무) 및 삶은 사과.

이 다양한 요리법을 사용하면 어떤 고기 요리에도 맛있고 영양가 있고 건강한 반찬을 준비 할 수 있습니다.