계란의 노른자에서 쿠키 : 사진과 함께 조리법

가족 맛있는 기쁘게하는 것보다? 당신은 노른자에서 달콤하고 부드러운 쿠키를 요리 할 수 있습니다. 요리는 냉장고에 항상 제품을 필요로하므로 필요가 가게에 실행되지 디저트를 만드는 전문의 다양한 구입합니다.
여주인 단백질은 많은 요리의 제조에 사용하지만, 노른자는 자주 사용되지 않습니다. 최신 무엇? 그들은 준비하는 데 사용할 수있는 맛있는 디저트 어린이와 성인을. 이제 우리는 노른자와 설탕 쿠키를 만드는 방법을 알려줍니다.

이러한 제품의 제조의 실시 예

준비하려면 다음이 필요합니다

• 6 달걀 노른자;
• 베이킹 파우더와 바닐라 설탕 (1 작은 술 ..);
200 마가린 그램, 설탕의 동일한 금액을 •;
750g 밀가루 •;
• 소금;
• 계피 (2 .. TSP);
• 레몬 껍질.

과자 요리 :

1. 먼저, 마가린을 부드럽게 설탕을 연결합니다.
2. 다음으로, 바닐라 설탕, 밀가루, 베이킹 파우더와 계피를 추가합니다. 철저하게 모든 혼합.

3. 생성 된 혼합물을 해머 노른자이었다.
4. 그런 다음 풍미를 추가합니다.
5. 그 후 반죽 부드럽고 무성한 반죽.
6. 다음으로, 두께 십mm로 반죽을 롤.
7. 금형을 가지고 그 제품의 그들을 잘라.
8. 이제 준비한 과자 굽는 판에 노른자에서 쿠키를 배치. 200도에서 15 분 동안 구워 수치. 어떻게 그게 노른자에서 쿠키 준비 확인합니다? 그것은 약간 갈색으로한다.

달걀 노른자에서 섬세한 제품

준비하려면 맛있는 쿠키를, 당신이 필요합니다 :

밀가루 520 그램 •;
가루 설탕 150 그램 •;
• 소금;
• 갈색 설탕 20g;
• 아몬드 100g;
• 4 달걀 노른자;
180g의 버터를 •;
• 붕 해제 (. 1 티스푼);
• 다크 초콜릿의 여러 조각.

달걀 노른자의 제품을 만드는 과정 :

1. 처음에 냉장고에서 버터를 넣어. 이는 실온으로 가온한다. 그런 다음 혼합하는 것이 훨씬 쉬울 것이다.
2. 오일은 크림까지 가루 설탕을 흔들어 다음 필요하다. 이것은 일반 숟가락 또는 믹서 중 하나를 수행 할 수 있습니다. 물론, 전기 장치가 빠르게 처리 할 수 있습니다.
3. 무게는 달걀 노른자에 추가 아직도 시간을 터해야한다. 생성 된 혼합물을 무성해야한다.
4. 다음 또한 베이킹 파우더와 밀가루를 통해이 부어해야합니다. 점성은 숟가락으로 신속하게 반죽을 반죽. 그런 다음 냉장고에 보낼 수 있습니다. 이렇게하려면, 반죽 소시지를 직경 오cm을 만들 호일에 포장. 그리고 반 시간은 냉장고에 보내
220도까지 5 예열 오븐.
6 조각으로 잘라 냉장고에서 반죽을 제거 베이킹에 누워. 평신도 아몬드의 각 조각의 상단에.
7. 오븐에 팬을 넣고 비스킷을 십이분 요리. 황금 장미 빛 색조 제품 - 그 준비의 표시입니다.

비엔나 쿠키 가족과 친구를위한

계란의 노른자에서 이러한 쿠키는 매우 섬세하다. 요리하는 동안, 당신은 바닐라를 사용하는 것, 그것은 기분 좋은 향기 진미를 제공 할 것입니다.

요리를 위해 당신이 필요합니다

(130) (선택의 - 또는 식물성 크림) 버터 g • 가루 설탕의 동일한 금액을;
• 4 달걀 노른자;
• 소금, 베이킹 소다;
잼의 • 500g (달콤한);
• 바닐라 설탕 (3 시간. 숟가락).

과자 요리 :

용기에 달걀 노른자를 넣고 1. 소금, 설탕, 버터, 바닐라 설탕을 추가합니다.
2. 매끄러운 때까지 털을 사용하여 모든 재료를 섞는다.
3. 다음으로, 선박, 소금 한 스푼에 밀가루를 추가합니다. 반죽을 혼합 한 후,이 느슨합니다.
4. 두 개의 부분으로 나눈다.
, 양피지에게 그것을 커버 테스트 부시, 크기가 큰 기초에 배치, 베이킹의 형태를 취할 5..
6. 또한, 잼을 마련 표면 위에 고르게 확산.
7.이어서 강판 및 냉동 반죽 RUB를 두 번째 부분을 제거한다. 그 결과 부스러기 위에 잼을 뿌린다. 다음으로, 180도 사십 분 예열 오븐에 제품을 보낼 수 있습니다.
케이크를 요리 할 때 8. 조각으로 잘라. 그 결과, 당신은 비엔나 과자를 얻을.

"중간 송로 버섯에서"

삶은 달걀 노른자에서 같은 과자를 준비하려면 다음이 필요합니다 :

150g의 버터를 •;
밀가루 250 그램 •;
• 가루 설탕 40g;
• 5 삶은 달걀 노른자;
• 3 큰술. 설탕의 숟가락;
• 코코아 분말 20g.

"라 트뤼플"프로세스를 요리 :

그릇에 1. 먼저 무너질 노른자.
2. 다음으로, 밀가루, 이전 체로, 설탕, 버터 (용융)를 추가합니다.
3. 이제 반죽을 반죽.
4. 후 노른자에서 쿠키를 만들기 시작합니다. 이 작업을 수행하려면 같은 것을 형성, 반죽의 조각을 꼬집어하고, 공에 약간의 압박을 롤 (과자 트뤼플 등).
5. 다음으로, 베이킹 시트, 미리 기름칠에 제품을 놓고 예열 된 오븐에서 20 분 제출합니다.

제품이 냉각되면, 코코아 분말을 굴립니다.

쿠키 장식 "중간 송로 버섯에서"

이러한 쿠키 유약에서 할 수있다. 정확히 어떻게? 누가 세부 사항을 알려드립니다.

필요 유약을 준비하려면 :

• 버터 70g합니다 (뚱뚱 더 나은)
• 테이블 설탕 한 티스푼;
• 우유 반 컵;
• 2 큰술, 코코아 가루;
• 파운드 웨이퍼 (바람직 "ARTEK"를 보라).

조리 과정은 매우 간단합니다. 와플뿐만 아니라 (그들은 다른 목적을 위해 필요)에, 용기에 모든 재료를 섞는다. 그런 다음 그 결과 대량 삶아하고 약간 냉각하자. 이 때, 와플을 강판에 그들을 문질러.
이제, 쿠키를 제거 유약에 먼저 찍어, 다음 와플을 강판. 다음 시간 동안 냉장고에 제품을 보낼 수 있습니다. 당신은 당신의 취향을 만족해야 치료를 받았다.

삶은 달걀 노른자의 쿠키 : 민감한 항목에 대한 조리법

홍차와 같은 제품을 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

• 5 노른자 (요리)
마가린 250g을 •;
• 3 컵 밀가루;
설탕 한 잔 •;
코코아 가루 또는 가루 설탕 하나를 사용할 수 있습니다 뿌리에 대한 •.

쿠키를 만드는 과정 : 단계 제조법에 의해 단계

설탕 1. 먼저 혼합 노른자 (그들은 여전히 뜨거운해야합니다).
다른 선박 2. 마가린 (실온)와 유리 가루를 결합합니다.
3. 다음으로, 노른자 마가린 혼합물에 추가한다. 저어.
밀가루 4. 이제 두 컵, 테이블에 가려 그릇에서에 반죽을 붓는다. 그것은 손에 충실하지 않아야합니다.
5. 다음으로, 테이블 천으로 반죽을 포함 이십 분 동안 서 보자.
6. 두 개의 부분으로 나눈다. 다음, 조각으로 잘라, 소시지 롤 공로를 굴립니다. 다음 poprizhimayte 우리가 달걀 노른자로 만든 평평한 과자를 얻을 수 있도록 손가락으로 모든 제품.
7. (이백도까지) 예열 된 오븐에서 양피지와 빵에 넣어 항목 후, 그들은 장미 빛이 될 때까지. 준비 치료 뿌려 설탕 및 / 또는 코코아 가루.

마지막으로, 작은

지금 당신은 달걀 노른자에서 쿠키를 만드는 방법을 알고있다. 유사한 제품 레시피, 우리는 하나,하지만 몇 가지를 당신에게, 그리고있다. 우리는 당신이 같은 성명 맛있는 쿠키를 만들 수 있기를 바랍니다.