취향의 문제 : 사순절 팬케이크를 준비

나는 빵을 원하기 때문에 빠른 동안! 팬케이크 - 다양한 방법과 충전재의 다양한 준비가되어 매우 일반적인 요리 -이 때의 관련성을 잃지 않는다. 이 문서 조리법 포함 팬케이크 굽는 방법 효모하고하지 않고를 사용하여 - 두 가지 방법으로 금식을.

효모와 고기없는 팬케이크. 밀 또는 2 컵 : 반죽을 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 메밀 가루, 3g 건조 효모 (또는 생활 10g), 따뜻한 물 1.5 컵, 5g의 소금 50g, 설탕 2 큰술을. 리터. 식물성 오일. 소금과 기름을 제외한 모든 재료를 섞어 거품이 형성 될 때까지 반죽을 둡니다. 그런 그의 소금, 버터 및 교반을 추가 할 수 있습니다. 반죽이 thickish 온 경우, 따뜻한 물 (약 100g)로 희석 될 수있다 - 타자에서 얇은 팬케이크 얻어진다. 팬케이크는 잘 가열 된 팬에 구워 것이 필요하지 않은 지방이나 기름에 기름칠해야합니다.

소다와 물에 고기없는 팬케이크. (효모를 제외하고) 이전의 제조법과 동일 제품, 레몬 주스의 5g을 필요로 테스트하려면 (또는 식초 또는 구연산로 교체 할 수 있습니다) 일부 소다. 밀가루에 물을 추가하고 철저하게 섞는다. 그럼 소다 레몬 즙 (식초 또는 시트르산)를 소화하고, 반죽에 부어 오일과 소금을 첨가하는 것이 필요하다.

팬케이크 반죽 채소 시금치 약간 무너질 수 있고, 더 화려한 볼 수 있습니다.

또한 탄산 미네랄 워터에 대한 팬케이크를 요리 할 수있는 (더 "보르 조미"데리고)없이 효모 대신 평소의 반죽에 추가되고, 더 소다와 레몬 주스는 사용되지 않습니다. 이 경우, 필요, 가능한 한 빨리 팬케이크를 구워 동안 테스트 이산화탄소의 존재이다. 미네랄 워터의 부드러운 맛에 획득 사순절 팬케이크.

감자 국물 요리 아주 맛 얻은 사순절 팬케이크. 감자를 삶아 별도의 용기에서 얻어진 발효액을 병합. 그들은 황금 색상을 얻을 때까지 양파, 작은 조각으로 잘라 식물성 기름에 튀긴. 그 후 반죽을 제조 : 고온 감자 가루 국물 자 (2 컵), 식염 첨가 떨어질 소석회 소다 물 300-400 g 및 스파클링 광유 볶은 양파. 반죽 잘하고 튀김 팬케이크를 저어.

버섯과 메밀의 맛있는 파이 도움 충전을합니다. 그 준비를 위해 필요합니다 300~400g 신선한 버섯, 메밀 100g, 1 개 매체 양파. 곡물에서 죽 요리. 요리 할 때까지 버섯 튀김을 잘라. 이어서 튀긴 양파 메밀, 버섯 볶음 첨가된다. 양쪽에 당신이 원하는대로, 그리고 튀김 - 획득 스터핑 farshiruem 팬케이크 - 봉투, 튜브, 삼각형.

고기없는 박제 팬케이크 사과는 확실히 달콤한의 팬에 호소. 쉽게 먹거리를 준비 : 사과 작은 조각으로 잘라, 설탕을 뿌린다 (3-4 큰술 ..) 그리고 바닐라 설탕 반 스푼을 추가 (5 ~ 6 개.). 그런 다음 그 결과 대량 7-10 분 동안 팬에서 워밍업이다. 충전 준비 , farshiruem의 팬케이크 를 구워하고 봉사하기 전에, 가루 설탕을 뿌린다.

- 식사 봉!