가지 튀김. 우리는 건강하고 맛있는 식사를 준비

가지의 요리는 종종 테이블에서 볼 수 있습니다. 그들은 적절한 준비와 함께 저장할 수 있습니다 많은 유용한 특성을 가지고있다. 부자 무엇입니까 가지는? 혜택 의 사용의 큰. 첫째, 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다. 둘째, 심장 근육에 유익한 효과를 가지고있는 많은 양의 칼륨이 포함되어 있습니다. 그리고 그 모든 존엄성 아니다. 이 야채에 들어있는 비타민의 전체 목록이 있습니다. 또한, 가지 놀라운 맛이있다.

타자의 가지 -이 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그 준비는 중간 크기의 가지, 어떤 치즈의 종류, 한 계란, 우유의 50 밀리리터, 밀가루의 분기 컵, 마늘 (두 정향), 후추, 소금, 식물성 기름 50g을 수행해야합니다.

우선 우리는 가지가 벗겨 중간 두께 (약 5mm)의 조각으로 잘라 정화. 그런 다음 소금을 뿌려 잠시 동안 둡니다. 한편, 타자를 준비 할 필요가있다. 이렇게하려면 치즈 강판의 3 분의 2를 문질러. 계란 털은, 그것을 보도를 통해 짜낸 우유, 치즈, 밀가루, 고추, 마늘을 추가합니다. 모든 구성 요소는 덩어리를 피하기 위해 잘 혼합한다. 다음, 반죽에 가지의 각 조각을 찍어 예열 된 팬에 퍼졌다. 사전은 식물성 기름 붓는다. 당신은 양쪽에 조각 튀김해야합니다. 가지 튀김 준비가 거의. 마지막 터치는 우리가 튀긴 가지와 뿌리 치즈를 강판됩니다. 사우어 크림, 마늘, 또는 다른 소스와 함께해야이 요리를 제공합니다.

타자의 가지가있는 허브를 첨가함으로써 제조 될 수있다. 그것은이 야채 바질과 잘 어울린다. 그것은 작은 조각으로 잘라 반죽에 추가해야합니다.

가지 겨울을 준비 할 수 있습니다. 이 야채의 세 킬로, 양파와 고추 1 킬로그램, 토마토 주스 반 킬로그램, 식물성 기름 200g, 설탕 같은 양의 식초 150g 소금 50g을해야합니다.

이 기술은 간단합니다 - 심지어 야심 찬 안주인이 수 가지 요리 토마토 소스. 이렇게하려면, 그들은 덩어리 나 조각으로 잘라해야합니다. 마찬가지로, 우리는 양파와 고추를 진행합니다. 슬라이스 옵션은 다른 (큐브, 스트립, 원)이 될 수 있습니다. 냄비에 준비된 야채를 넣습니다. 그녀 붓고 토마토 주스 와 버터. 15 분 동안이 혼합물을 끓인다. 그런 다음, 소금과 설탕을 추가합니다. 다시 20 분 후, 조리 식초를 붓는다. 사전에 준비를해야 은행에 준비 가지 파문 확산. 은행은 롤업하고 완전한 냉각 후 서늘한 곳에 뚜껑을 제거합니다.

가지 요리 후 더 쓴 맛이 없었다, 그들은 소금을 미리 뿌려하고 몇 시간 동안 떠나야한다. 그럼 당신은 연습으로 다음 번역을 시작할 수 있습니다 조리법. 타자는 또한 다른 레시피에 따라 제조 될 수있다. 때때로에서 약간의 맥주 또는 미네랄 워터를 추가합니다. 이 경우에는보다 쾌적 얻어진다. 요리를 할 때, 당신은 어떤 향신료와 허브를 사용할 수 있습니다. 그들은 음식의 원래 맛을 줄 것이다. 타자의 가지가 간식으로 또는 메인 요리에 추가로 공급된다.