고기 - 가장 오래된 제품뿐만 아니라 동물성 단백질, 지방과 비타민의 주요 원천 중 하나입니다. 고기를 먹는 것은 위장의 강화에 기여하고, 그것 때문에 칼로리 함량의 무거운 운동 후 기력을 회복하는 데 도움이됩니다. 이 다목적 높은 칼로리와 매우 유용한 제품이 샐러드를 포함하여 거의 모든 요리에 사용되기 때문에 자신의 조리법의 수, 하루 이상 필요로 계산합니다. 이 기술은 유용한 속성의 최대 수를 저장하고 고기의 소화를 촉진 할 수 있기 때문에 준비하는 가장 좋은 방법 중 하나는, 소멸하는 것입니다. 이를 바탕와 befstroganova 조리법을 구축, 플러스 전체 버터, 밀가루,의 추가와 사우어 크림과 겨자의 혼합물의 특정 소스의 칼로리 함량이 증가 잎 과 토마토. 그것은 국가의 요리에 속한 적이 있지만이 요리는 전통적으로 러시아어입니다. .. 파스타, 죽 또는 으깬 감자 : 그러나, 그 거의 모든 장식을 맞는에, 즉, 보편적 인 것으로 간주됩니다. 그리고 기본으로 befstroganova 조리법 은 고기의 다른 유형에 비해 적은 지방이기 때문에 쇠고기를 복용하는 것이 좋습니다. 그러나 중요한 단점은 긴 부드러움을 달성하기 위해, 불에 번민의 필요성이다.
요리 고기
그래서 요리 비프 스트로 노 프 쇠고기 , 기초뿐만 아니라 고전적인 조리법을 만 양파와 특별한 육즙을 포함, 먼저 고기 자체를 준비해야합니다. 그것은 중간 두께의 조각으로 절단 할 필요가 있지만, 시간이 저녁 식사를 요리로 제한하는 경우, 그것은 얇은 가늘고 긴 판 형태의 연마의 변형을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 레시피 befstroganova는 모든 양념을 추가 할 요리 가마솥에서 그 동안 양파와 긴 스튜를 기반으로 : 소금, 후추, 베이 리프, 하지만 당신은 시도하고 말린 허브와 실험, 바질과 심황을 추가 할 수 있습니다. 이것은 동안 수 있도록하기위한 것입니다 고기의 준비 하여 향신료의 맛과 인수 풍부한 향기를 흡수하는 시간이 있었다.
그레이비 봉사
레시피 befstroganova도 별도로 준비되는 특수 육즙을 가정합니다. 이를 위해 냄비에 다음, 버터의 조각을 녹여 그것을 0.5 아트를 추가합니다. 리터. 밀가루, 국물 (1 컵)을 부어 끓인다. 그런 다음 뜨거운 겨자 1 작은 술, 1 큰술과 섞는다. 리터. 지방 사우어 크림과 토마토 페이스트와 월계수 쌍의 말린 잎. 고기에 소스를 작성하고 부드러운 때까지 끓인다. 이 요리는 쌀이나 메밀에 가장 적합한 역할을합니다. 버섯 - 비프 스트로가 노프의 또 다른 조리법이있다. 당신은 그들이, 너무, 오히려 장시간 열처리를해야하기 때문에 버섯, 고기를 볶는다하기 위해 필요한이 접시를 확인하십시오. 황금 갈색 맛있는까지 약간의 기름에 고기 튀김의 조각을 담금질하기 전에 만약 그럼에도 불구하고 맛있는 요리는 만들 수 있습니다.