맛있는 집에서 만든. 은행에 절인 사과 : 조리법에 대한 조리법

Mochenov 사과, 뿐만 아니라 많은 열매 (cloudberries, 에는 lingonberries) - 러시아 요리의 고대 요리. 풍부한 새콤 달콤한 맛이 강하고, 향기, 수확 한 과일은 너무 완벽 더 다양한, 그를 부유하게, 일상과 축제 테이블을 보완합니다. 많은 요리법 통조림 사과,주의 깊게 수집 요리 (소변) 때문에, 살고있는 우리에게 백 년 이상을 즐겁게.

준비 및 권고

특정 보존 방법을 참조하기 전에, 우리는 과정의 일반적인 기능에 대해 설명합니다. 첫째, 상관없이 당신이 나무에 계획하고 있는지 여부 배럴, 플라스틱 bidonchikah, enamelware의 항아리에 절인 수확 사과, 절임 레시피 여름, 늦은 가을 중순에 익 나중에 과일을 권장합니다. 이들은 무엇보다도 유명한 Antonovka, 아니스, Simirenko, 낙원 사과를 포함합니다. 이러한 종류의 고기 밀도, 잘 소금물에 보존 있다는 사실은, 버릇 없습니다. 둘째, 요리를 정의합니다. 전통적으로,이 목적을 위해 우리는 나무를했다. 그러나 잘 은행에서 사과를 받아 절인된다. 이 경우 레시피 준비 컨테이너, 쉽게. 배럴 및 나무 욕조는 흡수, 끓는 물을 통해 부어해야합니다. 유리 용기는 단순히 소다의 용액으로 철저하게 세척 될 수 있고, 다음 헹군다. 셋째, 그것은 세척 및 과일과 향신료의 부설하여 청결을 중요합니다. 열매는 잘 익은 수 있지만합니다 같은 크기보다 더 고체 불면, 웜홀, 손상의 흔적. 이 경우,보다 균일하게 충전을 함침 은행에서 더 맛있게 절인 사과입니다. 레시피를 보존 (가장 쉬운) 물을 끓여 부어 과일의 용량을 넣어하는 것입니다. 그러나 물론,이 염수 장, 허브와 향신료의 다양한 사용하는 것만 큼 유용하지 않습니다. 열매가 너무 크면 그럼에도 불구하고, 그들은 씨앗을 제거하지 않고 반으로 잘라 될 수있다.

사과와 크랜베리

은행에서 멋진 얻을 절인 사과, 설탕, 딸기와 같은 구성 요소가 포함 된 조리법 링곤 잎. 제제는 염기성 과일에 20kg의 비율로 주어진다. 물 파운드 - -이 경우, 딸기 2kg, 신선한 잎 소요 10리터,하지만 충분히 될 경우, 당신은 추가 할 수 있습니다. 정확히 어떻게 사과 은행에 배어합니까? 잎 - 레시피는 딸기를 채우기 위해 층과 꼭대기 층으로, 최고 잘라하여 그들을 배치하는 것이 좋습니다. 따뜻한 물, 설탕 시럽 종기를 넣어 시원 쓰레기를 제거합니다. 전체적으로, 은행에 걸프의 열매를 배포합니다. 그런 다음 깨끗한 천 커버. 물론, 은행의 억압이 어려운 넣어,하지만 세척 돌로 사용할 수 있습니다. 서늘한 곳에 워크를 타고, 한 달 후에 그들을 즐길!

사과와 체리

원래 맛과는 아주 저렴한 재료, 절인 사과 벚꽃 열매와 겨울에 수확한다. 이 기술에 의해 통조림 이전 조리법, 과일, 마찬가지로 좋은 핑크 색상을 얻을 테이블에 좋아 보인다. 당신이 필요로하는 무엇을 : 사과 - 20kg, 체리 (베리) - 3kg. 그들이 더 달콤한 맛이 그들과 함께 과일뿐만 아니라, 시럽이다, 달콤한 체리 "lutovku"kolirovannye 성적을하는 것이 좋습니다. 체리 누더기가, 소금에 절인 물에 30 분 동안을 흡수하면, 린스. 1.5 kg - 물 10리터, 설탕을 붓는입니다. 시럽을 준비하는 방법, 당신은 이미 알고있다. 이전 조리법에 설명 된대로 항아리 시럽을 작성하여 음식을 넣어 억압을 설치하고 주입 할 수있는 멋진 장소에 노출됩니다.

당신과 열매와 액체 사과에 봉 - 식사!