가지 블루를 매리 네이드에 담그다하는 방법

가지 - 가장 인기있는 음식 제품은 널리 많은 나라에서 요리에 사용된다. 이 문서에서 우리는 산세에 대해 이야기합니다. 당신의 고려 사항은이 야채를 담그는의 세 가지 방법을 제시. 어느 선택 - 당신이 결정한다.

담그는 방법의 제

파란색 가지 수백 물에 삶아하지만 들끓다하지 않습니다. 그런 다음, 보드에 퍼져, 꺼내 물 유리에 약간의 중력과 다른 보드 커버하고 시원한 때까지 둡니다.

모든 들어온다, 셀러리의 5 머리 파 슬 리, 5 개 전구 및 녹색 맛에 다진 마늘, 소금과 후추의 절반 머리를 추가 - 셀러리, 5 - 당근, 5의 15 뿌리 소금에 절인 끓는 물에 껍질을 끓여 : 동시에 prigotovlivat 다음 소를 시작합니다 .

다음에, 청색, 다시 접혀 물건 kadochku 행에 배치 한 각 스레드를 묶고, 식초와 끓인 뿌리, 번 수행해야하는 식초, 알코올 perekipyachennym 국물을 부어 절반 그들의 prisolit에 가지 냉각 잘랐다.

그런 다음 나무 원의 상단에 적용 파란색 가지 순수 리넨의 조각, 커버, 그 위에 무거운 작은 원이 등장하지 수 있도록.

좋은 지하실에서 시간로부터 금형, 차가운 물과 푸른 가지에 누워 패브릭마다 세척하지 않도록, 젖은 천으로 깨끗하게 세척 시간에 보관해야합니다.

두 번째 방법

식초, 식초 물 가지 블루 삶아 회 이상 수행 한 후 제거하고, 이전 방법에 기재된 바와 같이 가압하에 넣어. 파란색 가지 드레인 물이 반으로 잘라 때 각각 박제.

셀러리, 5 - - 5, 파 슬 리, 양파 1 백에 파란색 가지 15 당근 뿌리, 5를 취할. 지우기 파견 나와 뿌리는 맛 소금, 후추와 분쇄 마늘을 추가, 잘 가열 식물성 기름을 그들에 STTS.

그리고 나서 각 스레드 연관 가지로 물건 삶은 부어 유리 항아리에 배치되지만 오일 용기를 냉각시키고 거품 넥타이.

세 번째 방법

이렇게하려면 다음이 필요합니다 식초 9 % - 4 예술. 숟가락; 식물성 기름 - 0.1 L; 물 - 1리터; 설탕 - 0.5 작은 술. 숟가락; 소금 - 1 큰술, 마늘 - 6 개 정향; 딜 - 50 Gy의; 스스로 가지 - 1kg.

내 가지를 세척하고 조각으로 잘라 후. 30 분 동안 소금물에 담가 잘라 가지를 다음 팁을 사용해야 원치 않는 괴로움을 제거하기 위해.

당신을위한 적당한 방법으로 분쇄 - 가지가 배어 동안, 당신은 마늘을 시작해야합니다. 그런 다음 회향을 준비합니다. 우리가 배어 어디 가지 물을 제거합니다. 그들을 유혹, 식물성 기름에 그들과 튀김을 건조. 당신이 맛있을 것입니다 때까지 양쪽 튀김 조각 (얼마나 많은 - 당신이 상황에 결정해야합니다). 넣어 볶은와 aubergines을 상당한 용기에 마늘 소금으로 저어. 그냥 그들을 덮도록 필요에 따라 그 후, 물을 부어. 그리고 마지막 점은 - 식초뿐만 아니라, 딜을 추가 할 수 있습니다. 모든 방해 - 그리고 이것은 마지막 단계가 될 것입니다.

그 결과 요리가 같은 날에 사용하려는 경우에는 약 4 시간 동안 집에 둘 수 있습니다. 그렇지 않으면 냉장고를 사용하는 것이 좋습니다.