Syrniki 만드는 법

그것은 러시아인을위한 보통의 주사기보다 간단 할 수 있는데, 아침, 간식 또는 저녁 식사를 위해 요리하는 것이 일반적입니다. 실제로, 요리를 준비하기 위해서는 치즈, 계란, 밀가루와 아주 적은 시간이 필요합니다.

그러나 시작 주부들은 종종 튀김 도중 커드가 떨어져 나간다고 불평하거나 웅장한 것으로 드러내지 않습니다. 이런 일이 일어나지 않도록하려면 간단한 케이크 만드는 법을 알아야합니다.

커티지 치즈 선택

코티지 치즈가 가장 맛있고 부드러운 치즈가되도록 선택할 두부는 무엇입니까? 숙련 된 주부는 중간 지방 함량의 제품을 구입하고 매우 건조한 것을 권합니다. 축축한 또는 지방질의 코티지 치즈의 치즈가 떨어져 나올 것이므로, 치즈 케이크 처럼 보이게 만드는 밀가루를 너무 많이 넣어야합니다 .

많은 주부들은 치즈 케이크를 정말 맛있는 방법으로 알고 있습니다. 집에서 만든 코티지 치즈를 사용하는 것이 가장 좋은 방법이라고 생각됩니다. 이렇게하려면 3 리터짜리 우유 한 병을 가지고 한 스푼의 사워 크림을 넣고 이틀 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 이 시간 동안, 우유는 신맛이 나고 거칠게 자른 우유로 바뀌며, 거즈로 소쿠리에 던져 져야하며 유청을 배출시켜야합니다. 커티지 치즈를 더 건조하게 만들려면 거즈를 묶고 언론에 놓아야합니다. 어쨌든 신선하고 비 산성이어야합니다.

syrnikov 요리의 비밀

각 주부는 그녀의 비밀을 공유 할 수 있으며, 사워 케이크를 맛있고 맛있는 방법으로 나눌 수 있습니다.

예를 들어, 그들이 무성하고 부드러 우기 위해서는 두부 를 통해 두부 를 닦아야합니다. 조밀 한 코티지 치즈를 좋아하는 사람들을 위해, 당신은 가루를 더 두어야합니다. syrniki를 부드럽게 만들려면 밀가루의 양을 줄여야합니다.

요리법에서 언제든지 원하는대로 변경할 수 있습니다. 두부 매스에 바닐라, 카 다몬, 건포도, 과일 조각, 딸기, 견과류, 민트, 레몬 향을 추가 할 수 있습니다.

숙련 된 요리 전문가는 두부 제품을 청량하고 맛있게 만드는 방법을 알고 있습니다. 이렇게하려면 밀가루 대신에 양질의 거친 밀가루를 첨가하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈가 장밋빛으로 부드럽게 변하기 위해서는 많은 식물성 기름을 팬에 부어야합니다.

응고는 상단뿐만 아니라 오븐에서도 조리 할 수 있습니다. 어떻게 치즈 케이크를 다이어트합니까? 이렇게하려면, 그들은 끓을 때까지 약간 소금물에 절여서 요리해야합니다.

모든 스튜던트는 기성품 치즈 케이크를 테이블에 제공 할 때 자신의 모든 상상력을 보여줄 수 있습니다. 그들은 휩쓸 리고, 잼, 꿀, 설탕 가루, 장과와 함께 먹습니다. 과자는 우유로 마시거나 차를 마실 수 있습니다.

고전적인 syrnikov를위한 조리법

치즈 케이크를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 이렇게하려면, 달걀 하나를 그릇에 담아 가볍게 흔들어야합니다.

다음 설탕을 맛보고 다시 치기 위하여 약간 소금을 추가하십시오.

그 후, 계란 혼합물에 약 400 그램의 코티지 치즈를 넣고 두 스푼의 밀가루를 넣고 철저하게 섞습니다. 두 부 대량 케이크에서 형태를 만들고 밀가루로 구르십시오. 스토브에있는 프라이팬을 식물성 기름으로 예열하십시오. 두께가 약 절반 정도 인 커드를 너무 많이 덮어야합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 치즈 프라이.