Gubad : 타타르 요리 레시피

귀하의 관심 타타르 요리 레시피. Gubad는 - 그것은 여러 층으로 구성되어, 본격적인 축하 케이크입니다. Gubad 달콤한 또는 고기가 될 수 있습니다. 타타르 요리 (사진과 함께 조리법이 모든 다양성을 설명) 디저트의 다양한 풍부하다. 이 중 - 착 - 착, 튀김 달콤한 반죽의 제품입니다.

타타르 요리 조리법 : 구운 Gubad

이러한 높은 라운드 케이크로 구성된, 달콤한 충전을 포함 할 수있다 치즈의 말린 과일, 달콤한 쌀. Gubadia 종종 축제에서 치료를 역임 (결혼식, 리셉션에서 손님) - 그것은 러시아 덩어리의 아날로그 호출 할 수 있습니다. 무가당 실시 예는 양 또는 소 박제 될 수있다. 이 조리법 타타르 요리는 지방, 모두 동물과 식물성 많은 양의 사용을 포함한다. 당신은 소화 기관의 건강에 문제가있는 경우에 따라서, 당신은이 점을 고려해야 할 필요가있다.

의이 풍미 옵션 Gubad을 준비합시다. 이 조리법 타타르 요리 효모 반죽 kg 밥의 약 팔g의 사용을 포함한다 (바람직하게는 살짝 데친, 품종 "자스민") 고기 반 킬로그램 (쇠고기 또는 양고기).

세 양파 전구, 팔 계란, 말린 살구 또는 자두, 후추의 이백g -이 필수 성분 이외에, 우리는 몇 가지 추가가 필요합니다. 버터에 맞게 정상 버터 있지만, 버터 기름 (버터 기름)를 가지고하는 것이 좋습니다. 고기는 식품 프로세서 또는 분쇄기로 분쇄되고, 그것은 힘줄과 영화의 사전 청소해야합니다. 그런 다음, 교반 및 소금 후추를 추가, 다량의 오일을 프라이팬에 튀긴되어야한다. 먹거리가 너무 꽉 경우 - 필요는 약간의 물이나 국물을 추가 할 수 있습니다. 그러나 과용하지 않습니다. 당신은 튀긴 양파를 추가, 고기의 일관성을 변경할 수 있습니다. 인내 효모 반죽, 두 부분으로, 하나의 롤에 원을 분할하고 팬이나 베이킹 접시에 넣어. 이도 박막을 넣어 냉각 한 다음 다진 볶은 후 다진 달걀 (프리 비정). 다시 -도. 마지막 층 말린 과일을 (돌에 맞아 약간 적신) 유지해야합니다. 레이어는 용융 냉각 버터를 재 도장 할 필요가있다. 최고 가까운 두번째 시험편, zaschipnut. 약 한 시간 동안 오븐에 기름과 빵을 함께 브러시.

레시피 타타르 요리 : 달콤한 착 - 착

이 디저트를 들어 꿀, 우유, 밀가루, 소금, 버터 한 스푼이 필요 버터 기름, 일곱 계란과 보드카 또는 코냑 한 잔. 단백질 채찍, 버터와 설탕 두 스푼과 달걀 노른자를 갈기. 그런 다음 나머지 재료를 추가 반죽을 반죽. 그것은 요리와 계속 않도록 조밀하게되면, 천에 싸서 잠시 동안 따로 설정합니다. 롤 시트에서 한 시간 후, 큰 두꺼운 짧은 국수 또는 다이아몬드를 잘라. 튀김 반죽 튀김된다. 꿀을 가열하는 병렬, 거기에 설탕을 녹여. , 꿀 뜨거운 튀김 반죽을 부어 혼합 제품을 원하는 모양을 제공합니다. 가능한이 단계에서, 분쇄 견과 또는 건포도를 추가합니다. 착 - 착의 응고 후 먹을 수 있습니다. - 식사 봉!