홍차찬 홍 : 음료의 종류와 유용성

지구상의 삶의 모든 시간 동안, 사람들은 많은 음료수를 마시는 법을 배웠습니다. 그들 사이의 차가 선두 자리를 차지합니다. 많은 주들이이 제품의 재배 및 재배에 종사하고 있습니다. 중국에서 생산되는 차 제품이 가장 많이 요구됩니다. 중 왕국의 모든 차류 중 가장 인기있는 것은 Dyan Hong - Yunnan 홍차입니다. 실제로 많은 사람들이 그것을 검은 색으로 생각하지만 실제로는 붉은 색입니다. 시장에서이 제품은 지난 세기 초반에만 나타 났으 나 이미 활발한 주입의 지지자들과 사랑에 빠졌습니다.

전설적인 차에 대한 일반 정보

Yunnan의 중국 지방의 남쪽 부분에서 차밭이 자랍니다. 동일한 영역에서 제품의 생산 능력의 대부분이 집중되어 있습니다. 음료의 최종 품질은 "황금 신장"부분에 달려 있습니다. Dian Hong의 비용 또한이 수치를 결정합니다.

차는 운남 지방에서만 수집됩니다. 강건한 이름의 기원은 다이안 (Dian) 왕국의 통치 기간 중 2 천년 전으로 물러나고 있습니다.

유명한 차를 만들기 위해서는 어린 신장과 잎만을 사용하는 것이 일반적입니다. 수확은 1 년 동안 수확되지만, 가을에 최고의 수확량이 수확됩니다. 크고 꼬인 작은 차는 큰 잎에서 형태를 남깁니다. 전문가들은 이것이 다소 힘든 과정이라고 말합니다. 그래서 Dyan Hong은 중국 차의 가장 질적 인 등급으로 여겨집니다.

기성품 인 홍차는 웅장한 갈색 황금빛을.니다. 호두, 아몬드 및 꿀 꽃가루가 동시에 냄새를 풍기며 나무의 전통적인 부드러움을 추적 할 수있는 신맛이납니다.

생산 과정

수확 후, 차 잎은 햇볕에 약간 podvyalivayut 있습니다. 이렇게하기 위해 건조한 차 Dian Hong은 옷감 선반에 놓여 있습니다. 이것은 신선한 공기가 나뭇잎을 자유롭게 통과 할 수 있도록 수행됩니다. 시들기에 가장 좋은 온도는 20-24도입니다.

때로는 나뭇잎이 특별한 방에서 퇴색합니다. 그러나 햇빛에 시들어서 차는 더 세련된 맛을냅니다. wilting 과정이 끝나면 발효를 위해 나뭇잎을 비틀어 펼친다. 발효는 높은 습도 및 낮은 온도 지수에서 수행됩니다.

다양한 품종

레드 다이애나 홍차는 다음과 같은 분류가 있습니다 :

1. Dyan Hong Sui Cha는 파쇄 된 제품이 아닙니다. 다양성은 조밀 한 구조, 밝은 빛 및 갈가리 찢긴 잎을 가진 검정이 특징이다. 주입은 붉은 색을 특징으로합니다. 강한 투명 음료는 신선하고 뚜렷한 맛이납니다.
2. Dyan Hong Moe Cha는 거대한 모래와 닮은 분말 제품입니다. 반짝이는 짙은 검은 색을 띤다. 기성품 주입은 어두운 붉은 색조와 강한 발음의 맛을 얻습니다.
3. Dyan Hong 공 푸 차 (Dyan Hong Gong Fu Cha) -이 품종의 차 부시는 두툼하고 강한 잎을 가지고 있으며 가시적 인 융모로 덮여 있습니다. 기성품 주입은 투명한 빨간색으로 이루어집니다.
4. Dyan Hong E Cha - 잎 - 뾰족하고 긴 끝으로 단단히 꼬여 있습니다. 전단지는 융모로 덮을 수 있습니다. 양조주의 향기가 강하고 약간 신랄 해집니다.
5. Dyan Hong Pean Cha - 제품의 모양이 팬 또는 팬과 유사합니다.

가능성이 있다면,이 고유 한 음료의 각 품종을 시도해 볼 가치가 있습니다. 각 음료는 훌륭하고 독자적인 방식으로 놀랍습니다. 각 유형의 제품이 순수한 형태로 제공되는 것이 좋습니다. 한 종류의 찻잎 중 다른 종류의 찻잎이 없어야합니다. 이 경우에만 음료를 마음껏 즐길 수 있습니다.

유용한 속성

Tea Dyan Hong 속성은 매우 유용합니다. 그는 우식증의 발달을 막고 혈압을 정상화하며 소화를 촉진합니다. 음료는 몸을 따뜻하게하고 상쾌하게하며 몸을 자극합니다.

또한 차는 우수한 결합 성질을 가지고 있습니다. 그것은 육체적, 정신적 피로를 제거하고보다 역동적 인 사고 과정에 기여하며 심장 근육의 기능을 정상화시키고 기억력을 향상 시키며 혈류를 가속화합니다.

이 성분은 우수한 이뇨제입니다. 신장 결석 환자에게는 마시는 것이 좋습니다. 차에 포함 된 폴리 페놀 덕분에 차는 염증 과정을 제거하고 수많은 산이 위험한 박테리아를 파괴합니다.

양조의 특징

홍 단 (Dyan Hong)은 85-95도에 달하는 물로 찐 것이 권장됩니다. 차는 3 분 이상 주입 할 수 없습니다. 100 밀리리터의 물은 2 ~ 3 그램의 건조한 차잎에 담겨 있어야합니다. 따라서 한 컵에는 약 5 그램의 자금이 필요합니다. 술을 만들기 위해서는 도자기 접시를 사용하는 것이 일반적입니다.

차를 준비 할 때 잎의 양이 너무 많으면 기성품 인 음료를 제공하기 때문에 차잎의 양을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 제품의 전반적인 느낌이 나빠질 수 있습니다.