고요한 아침의 나라는 시적 한국 불린다 - 최신 기술 및 컴퓨터 연구뿐만 아니라, 놀라운, 세계적으로 유명한 요리뿐만 아니라의 발상지. 당근, 한국어 사탕무는 오랫동안 우리의 일상 테이블의 주식이었다. 오늘 우리는 배추의 새로운 매우 유용하고 맛있는 요리를 소개.
만나 김치
그것은 무엇입니까 - 나파 한국어 양배추는? 조리법 국가의 다른 지역에서 요리 재료, 식품 가공 방법의 구성에 차이가 있습니다. 간식 향신료와 조미료 듬뿍, 날카로운 하였다 그러나 가장 중요한,해야합니다. Kwasi의 절임, 양배추 한국어 요리법은 방부제와 GMO를하지 않고 천연 재료에서만 요리하는 것이 좋습니다. 이로 인해 것은 절인 채소를 수행하고 소화의 과정에 기여 채우기, 지방의 흡수, 심지어 숙취 해소. 또한,이 문서에서 찾을 한국어 조리법에 배추 - 감기의 예방, 한국인에 따르면, 좋은 도구. 김치 어느 한 이산 가족, 아니 잔치를 할 수없는 않고 있기 때문에. 음, 우리를 진미를 시도하고 보자?
야채를 준비합니다
당신이 한국어 조리법의 원래 양배추를 얻을의 누룩에 같은 지침을 제공합니다. 당신이 필요합니다 : 주요 야채 - 파운드, 지상 불 같은 고추 - 5g, 맛, 마늘, 소금, 설탕 15 그램.
양배추 세척, 줄기를 잘라 위쪽 잎을 제거합니다. . 헤드 절반 2-2.5 cm의 스트립 절단 후 모든 부분을 잘라 소금 및 설탕의 혼합물 (2 티스푼 각)을 따르고, 팬에 빈 접어. 이 주스를 할 수 있도록 양배추 primnogo 눌러 아래로, 멍에를 넣어 깨끗한 천으로 던져 상온에서 반 야채 일간 달이다 둡니다.
그런 다음 소금과 설탕을 티스푼의 뒷면을. 절단 한 후 유 봉 박쥐 우산에 마늘을 매쉬, 파프리카의 큰 핀치에 뿌려 Melenko. 크림 소스를 얻기 위해 모든 뜨거운 물을 희석. 이 냉각과 양배추를 채워 보자.
좋은 절인 가지려면 한국어 (김치)에 양배추를 5-6시간 위해 비닐 봉지에 넣고 추위에두고 (냉장 수 있습니다.) 항아리에 완성 된 제품을 포장용 및 건강에 먹을! 전채 일주일 정도 냉장고에 저장됩니다. "배추에서"일 샐러드의 몇 후에 아주 특별한 선명하고 쾌적한 특성 취향에 걸립니다.
맛 피클
겨울 한국에서 배추를 소금에 절인 - 너무 어려운 일이 아니다, 당신이 경험 공작물 보통 양배추가 특히. 부드러운 잎 젊은 머리를 가져 가라. 잘라 줄기, 옥수수 속 세척을 위쪽 잎을 제거합니다. 그들은 6 개 부분으로 분리되었다. 염수를 준비한다. 물 리터 당 소금 2 큰술에 배치됩니다. 양배추들을 가득 상부 요크를 설정하고, 4 일 (예를 들면 부엌) 따뜻한 방에 남겨진다. 그런 다음 마늘, 고추 심황의 혼합물로 소금물, 양배추 아치를 부어 하루 정도의 동일한 부하 둡니다. 그리고 지정된 시간은 은행의 보존을 배치 한 후에 만, 몇 가지 추가 양배추 주스 와 롤. 참고 : 이음에 계획 한 달 이상을 저장하는 경우에 2 ~ 3 식물성 기름 큰술 정도 식초를 붓는다.
무 젊은 양배추
샐러드를 들어, 너무, 당신은 양배추해야합니다. 그리고 젊은 무. 한국인이 조합을 사랑 해요. 야채의 각 유형에 대한 파운드를 가져 가라. 200g, 30 파 깃털의 그램과 소금 같은 양, 마늘, 밀가루 10g, 분쇄 붉은 고추의 20g - 아직 파슬리 필요합니다. 세척 야채, 양배추는 더 이상 6cm 이상의 줄무늬 분쇄기 없으며, 무 - 얇은 조각. 4cm. 양파 잘라 내기, 마늘 천장의 조각으로 파슬리 들어온다 줄기.
양배추, 무, 파슬리 팬에 접어 소금을 부어. 고추와 마늘을 추가하고 약동하십시오. 수확 양상추 시간 정도 아래에 누워 보자. 지금은 소금물이야. 물에서 (수량 야채가 포함 된하도록 걸릴) 밀가루, 파문과 종기를 추가합니다. 쿨, 소금을 추가 무 배추를 부어 2 일 동안 마리 네이드. 지정된 시간 후에 친구들이 조리법 김치 즐겁게 할 수 있습니다!
양배추 "특별한"
그리고 마지막으로, 간식의 다른 유형입니다. 배추의이 작은 머리를 가지고 평소와 같이 그것을 분쇄기. 분비 기억하기 좋은. 큰 강판의 마찰 350g 당근에. 대형 전구 및 마늘의 높은 머리의 절반은 미세 다이 싱. 맛 소금, 생강 한 스푼과 약간의 고추를 추가합니다. 모든 구성 요소는 에나멜 그릇까지 추가하고로드의 상단에 설정합니다. 샐러드, 빠른 마리 네이드 사과 사과 식초를 몇 큰술을 부어 1 개 큰 녹색 사과를 문질러합니다.