포일에서 송어를 구워하는 방법

좋은 오븐에 구운 생선, 항상 슬라브 요리의 가장 인기있는 요리하고있다. 그것은 종종 섬세함과 맛이 엘리트에 대한 조리법을 할당 할 수 있기 때문에 명절을 준비하고, 준비의 용이성은 가능한 매일을 사용할 수있게된다. 이 요리 중에서 가장 눈에 띄는는 조리법을 송어 생강 소스와 함께 호일. 이 판은 아름다운 맛 맛있는 맛과 우수한 외관을 가지고있다. 최고의 향신료를 사용하여 요리, 생선과 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 당신이 제품을 채택하기 전에 그러나, 당신은 즉시 당신이 조리법의 지시에서 벗어날 수 없음을 결정해야합니다. 구운 송어 호일 접시에 매우 섬세하고, 그 과정에서 사소한 편차는 완전히 그것을 파괴 할 수 있습니다.

성분

식사를 위해 당신이 필요합니다 :

- 필렛 송어 - 800g;

- 양파 - 1 개;.

- 강판 생강 - 제 0.5. L.;

- 마늘 - 1 개 정향;

- 토마토 - 1 개;.

- 간장 - 1 큰술. L.;

- 레몬 - 1 개;.

- 그린 (양파, 파슬리, 바질);

준비 물고기

우선 당신이해야 할 물고기를 매리 네이드에 담그다. 그러나, 호일에 직접 것 그렇게 할 수 있습니다. 이렇게하려면 시트를 가지고는 생선 필레과 높은 측면의 바닥 크기의 용기를 그로부터하십시오. 그들은 형태로 호일에 싸여 송어를 굽는 그렇게 할 필요가있다. 평신도 생선 필레 결과 용기의 바닥에서.

매리 네이드

생강의 소량, 잘게 썬 마늘과 레몬 향를 뿌리고는 송어 후. 그런 다음 혼합 간장, 레몬 주스와 결과 액체는 모든 접시를 붓는다. 이 형식에서, 그것은 시간 정도 절인해야합니다. 이 기간 후 용기에 액체가 너무 많이 될 것입니다 경우 호일에서 송어를 구워 전에, 다음, 초과는 배출해야합니다.

야채

물고기가 양념 될 때까지, 당신은 야채와 허브를 요리해야합니다. 이를 위해, 양파 끓는 물 위에 쏟아 얇은 반 링으로 절단. 이 사용 중에 치아에 났 구요하지 않도록이 수행해야합니다. 토마토는 끓는 물에 걸쳐 부어 쉽게 피부를 제거 할 수 있습니다. 그런 다음 작은 조각으로 절단되었다. 모든 녹색은 매우 잘게. 그런 다음, 물고기, 야채를 확산하고, 위에 그린에 잠 호일의 용량이다. 이 시점에서 이러한 조리법의 대부분은 치즈의 추가를 제안하지만,이 경우 그것은 단지 맛을 망칠 것입니다.

열처리

제대로 호일에서 송어를 구워하기 위해서는 어떤 구멍이나 균열을 남기지 않고, 마무리하는 것이 필요하다. 그런 다음 200도 오븐에 가열 접시에 넣어. 그것이 제거하고 접시에 확산 된 후 20 분, 수 있어야 물고기가있다.

먹이

송어는 호일에 구운 전에 뜨거운 봉사 접시에 미리 장식에서 생각하는 것이 필요하다. 보통 좋은 삶은 쌀이나 찐 야채,하지만 당신은 보통 으깬 감자를 사용할 수 있습니다. 물고기가 매우 섬세한 구조의 형태로 구운 것을 명심해야한다, 그래서 야채의 상단에 누워 쏟아지지 않도록주의하면서 매우 조심스럽게 접시에 호일을 마련한다.