샤와 가정 요리 레시피

거의 아무도 무관심 아주 맛있는, 육즙과 만족스러운 요리 - 당신의 대부분은 내 인생 샤와 (케밥)에 노력했다. 샤와 (shaverma는) 그것은 당신에게 자신을 것입니다 - 그들 중 일부가 구축, 양고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 닭고기 등 : 다른 고기의 종류에서 이루어집니다. 유일한 차이점은 맛이다. 식당과 상점에서 샤와 구매, 우리가하지 않는 것이 좋습니다, 고기가 꽉 채워진와 마리 네이드 만료 식초의 본질 과 오랫동안 썩은 반송의 냄새 때문에 독 신속 샤와를 구입할 수 있지만, 치료 매우 어려울 것이 "진미"생존.

집에서 샤와 두 가지 방법으로 준비 : 팬케이크와 피타 빵에, 다시, 취향의 문제입니다. 당신은 그녀의 소스와 토핑을 구성하는 집에서 레시피 샤와를 읽은 다음 포장을 결정할 수 있습니다. 프로세스가 돼지 고기 또는 쇠고기와 양고기, 예를 들어, 샤와보다 상당히 적은 시간이 걸립니다 그래서이 조리법을 위해, 우리는 몇 분 만에 조리 된 닭고기를 선택했다.

집에서 달콤한 샤와. 재료 :

- 대형 닭 가슴살 또는 두 개의 중간 크기;

- 네 살 토마토;

- 네 소금 (신하지!) 오이;

- 양배추 흰색 육즙의 머리;

- 보라색 양파;

- 콤 크림과 같은 마요네즈 130 ㎖;

- 보라색 마늘의 세 정향;

- 딜, 바질과 파슬리의 무리;

- 튀김 신선한 식물성 기름;

- 세 개의 긴 깨지지 피타;

-위한 조미료와 굵은 소금과 후추 닭 그릴 (보통은 고추 두 종류, 때로는 고수, Khmeli Suneli하고, 맛 강화제 포함).

그리고 지금 그는입니다 레시피 샤와 집에서는 :

1. 세척하고 작은 막대기에 닭 가슴살을 분할, 과립이 필요하지 않습니다, 고기 요리 중에 붕괴 할 수 있습니다. Prisolit과 후추는 조미료를 추가하고 식물성 기름에 튀긴 넣어. 닭 "스포츠", 당신은 30 분 동안 요리를해야하는 경우 고기, 건조 아니라고 그것을 참조하십시오. 요리의 끝에서 반 사워 크림과 마요네즈 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 반드시 멋진하지 않습니다.
2. 준비된 용기에 넣고 제대로 기억 가능한 미세 양배추를 잘라, 그래서 부드럽고 수분이 될 것입니다.
3. 토마토를 씻으십시오. 반 미세 절단의 분할은 별도의 용기에 넣어.
4. 살짝 데친 오이는 별도의 용기에 넣고, 얇은 꽃잎으로 잘라.
5. 이 집에서 샤와 같은 큐브와 조각, 쓴 맛을하지 않을 경우 양파 껍질과 잘게 잘라도 최고입니다.
6. 껍질을 벗겨 마늘을 분쇄 나물을 잘게 잘 저어, 마요네즈와 사우어 크림을 부어 용기를 준비합니다.
7. 주변에 여유 공간 및 재료와 용기를 넣어 : 이제 작업 표면을 준비합니다. 피타를 제거하고 반으로 나눕니다. 중앙에 피타의 시트를 넣습니다.
8. 다음과 같이 가정에서 샤와는 다음과 같습니다 완성 된 닭을 게시하려고 피타 (중앙에 소시지)의 시트의 가장자리에, 뿌리, 작은 양파, 토마토, 오이, 양배추를 넣어 소스를 부어 하나 개의 혁명을, 다음 안쪽 모서리를 접어 포장을 계속합니다. 대부분은 소스가 필요하지 않습니다, 또는 집에서 샤와 크게 부드럽게 붓는다.

당신은 팬케이크 맛 가까이에 피타 빵을 좋아하고하지 않을 경우 다음과 같이 "시트"의 워크 수행 할 수 있습니다 :

- 액체 타자를 얻기 위해 충분한 가루를 우유를 다시 붓고 굵은 소금과 설탕 한 스푼을 추가로 털, 계란의 몇 가지를 타고 드라이브;

- 뒷면을 빼앗아 다음 조심스럽게 팬케이크 플립 분 정도 기다린 - 뜨거운 오븐에 치우 오일 팬을, 윤활 및 가열, 다시 밀어 (적은 수의 문제 작은 베이킹이있는 경우) 삽 광장을 형성하기 위해 노력하고, 시험의 일부를 부어

- 집에서 샤와 작은 부분을 얻을 경우 베이킹 팬은, 넓은 바닥으로 대체 할 수있다.

우리는 어떻게 집에서 샤와를 만드는 방법을 말했다. 이 초기에 보일 수 있으므로 집에서 샤와 레시피는 어렵지 않다. 이 과정은 매혹적이며, 결과는 그 맛과 포만감으로 당신을 놀라게 할 것이다.