크림 소스에 맛있는 생선. 소스의 가장 좋은 옵션

이상한 일이지만, 통계는 너무 많은 사람들이 아닙니다 물고기의지지 있음을 보여줍니다. 물론, 그렇게 많은 대안없는 이들 국가를 제외하지 않는 한. 비록, 많은 사람들이 여전히 육지 동물의 고기를 선호 얼마나 유용 해산물 알고. 크림 소스에 물고기 - 자신의 미식 갈망을 재고 할 수있는 훌륭한 방법. "그레이비는"그것을 piquancy과 육즙을 제공, 많은 비린내 냄새 불쾌한 제거하고 신들의 정규 저녁 잔치를한다.

방법은 "프레임"접시 세트를 요리합니다. 더 호소 하나를 선택합니다.

장르의 고전

전통적인 제조법은 수생 생물의 모든 종류에 적합합니다. 또한, 크림 소스에 같은 물고기는 가장 빠른 준비 및 성분의 풍요 로움을 필요로하지 않습니다.

숟가락이 황금 로스트 때까지 밀가루 두 큰술 버터를 녹인 (밀, 다른 하나는 좋지 않다). 어떻게 들어갔 - 그것은 중간 무거운 크림의 절반 유리를 쏟아 냈다. 질량은, 분쇄 허브 맛 (건조 또는 냉동 할 수 있습니다) 반죽, 교반 prisalivaem 5 분 동안 난로에 그리워. podperchivaetsya를 제거한 후, 양념 레몬 슬라이스를 압착된다.

맛 버전

이 조리법은 당신이 모험 경우 특히 관련이 빨간 물고기 크림 소스 (조바심이 테이블에 앉아 발생할 수 있습니다 완성 된 요리의 사진을). 올리브 오일의 3 숟가락에 어떤 식 으로든와 갈색에 짓 눌린 다진 마늘의 쌍. 작은 그릇, 물 반 볼륨 삶은 저지방 크림의 유리합니다. 이것은 또한 튀김 두 다진 개암, 두 큰술 갓 압착 라임 주스를 소개합니다. 5 분 미만되는 podsalivaniya을 담금질 한 단풍을 부어, 그리고 소스가 냉각 남아 있습니다.

와인과 겨자 소스

이 때문에 바다와 조화, 강 물고기, 보편적이라고 할 수있다. 마늘 풍미 경우, 해산물 훌륭한 반주를 받았다. 당신은 밀가루의 녹은 버터 두 큰술에 볶아 여기에 다진 쪽파와 분쇄 마늘 정 향의 숟가락을 추가해야합니다. 크림 같은 양의 - 그들은 부드러운 때, 화이트 와인의 유리, 교반 후를 붓는다. 양념이 두껍게 때, 냄비는 열에서 제거하고, 그 내용 후추 겨자, 소금과 다진 딜, 비 급성 세 스푼을 맛. 심지어 신선한 으깬 마늘 - 해산물하십시오.

오븐에 크림 소스의 생선

주요 제품은 파운드, 잘라 내기, 소금 및 podperchivaetsya의 양에서 가져온 것입니다. 이 조리법에 따라, 심지어 간단한 물고기 정장. 하드 치즈, 약 150 그램, 유리와 혼합 너무 무거운 크림, 요리사의 재량에 따라 선택 조미료, 다진 허브 아니라, 문질러. 완화하기 전에 35 분 동안 오븐에서 소스는 생선 조각의 분해에 붓고, 형상은 제거된다. 그런 다음 온도가 200로 증가하고, 지각 아름다운 때까지 요리 오븐에 보관됩니다.

맛있는 버섯

이 조리법에 대한 가장 좋은 것은 예, 연어, 송어 나 연어 스테이크, 크림 소스에 붉은 물고기를 켭니다. 반으로 나누어 큰 덩어리, 레몬를 뿌리고 소금, 후추로 문질러 15 분 동안 석유와 빵으로 코팅. 이 시간 동안 당신은 양파를 잘라을 신속하게 튀김 시간이됩니다. 그런 다음 판의 중간 크기의 냄비에 버섯 (100-150g)을 붓는다. 오분 후, 밀가루의 숟가락을 추가하고, 철저한 반죽 후 - 크림의 유리. 양념이 두껍게 때까지 조리 무너졌다 회향를 뿌리고되고 약 3 분 동안 뚜껑 아래에 보관. 준비 물고기가 아름다운 접시에 넣고, 향기 소스를 붓고 열정적 인 소비자 봉사.

미식

크림 소스에있는이 물고기는 사랑스러운 비용을 것입니다,하지만 요리는 투자 돈 가치가있다. 연어 필레는 obsushennyh, 후추 풍미, 부드러운 tolstodonnoy 홍당무 때까지 프라이팬에 튀긴. 그것은 시간의 경우 분기 프로세스를 취할 것입니다. 그런 다음, 호두 냄새까지 슬라이드 pripuskayut 가루와 건조 팬 숟가락; 이 순간에 그것은 (슬라이드 두 큰술) 버터에 추가됩니다. (밀가루가 구겨하지 않도록하는 방식으로) 천천히 크림의 반 컵을 부어 용융 한 후. 양념이 거의 두꺼워 때, 자연 빨간 캐 비어 두 스푼을 추가 할 수 있습니다. 마지막으로는 뚜껑으로 덮여 4 ~ 5 분 동안 최소 열 방치, 팬 생선 스테이크로 이동했다. 열판 커버를 끈 후 시간의도 분기 제거 할 수 없습니다 - 물고기가 표준 나타나고 모든 맛이 공급 될 수 있습니다.

가장 맛있는 파스타를 제안 조리법의로이다 : 크림 소스에 물고기가 특별한 강도, piquancy과 향기가된다. 그냥하지 않는 일반적인 실수는 두 끼를 혼합하지 않습니다. 그러나 그것은 nautically 파스타 아니에요. 개별적으로 파스타를 요리 물고기의 유혹 조각을 연결하는 접시 아름다운 슬라이드 상단이나 측면에 넣어하는 것이 좋습니다. 양념을 아끼지 않고, 관대 상단에 부어있다. 당신은 다진 허브와 뿌리거나 나뭇 가지로 장식 할 수 있습니다.