생선 찜 미트볼 요리

고기 분쇄기로 분쇄 생선이나 고기 펄프로 만든 햄버거. 또한, 야채 커틀릿의 주요 성분은 예를 들면, 일 수있다 미트볼 당근 이나 호박. 열처리 틀렛 다를 수 있습니다. 그들은 프라이팬에 기름은 증기선을 사용하여 찜, 오븐 또는 용광로에 구워진다. 후자의 방법은 준비의 단순함을 특징으로, 그 결과는 영양사의 권고에있는 요리는 자신의 건강에 관심있는 모든 사람들에게 유용하다. 커플을위한 햄버거를 요리하는 것은 좋은 결과를 제공하십시오 틀렛은, 수분이 많은 맛있는 아름다운 얻을 수있다. 때문에 그들에있는 모든 유용한 미네랄과 비타민, 제품의 자연 색상을 젖은 증기를 처리합니다. 당신이 요리를하면 햄버거 생선 찜, 이들의 영양 적 가치는 튀김이나 오븐에 구운보다 높은 수준이다.

조리법 (1)

집에서 만든 햄버거는 그들이 어떤 첨가제 및 필러없이 높은 품질의 재료로 만든되기 때문에, 당신은 상점에서 구입하실 수 있습니다 더 맛있게 사람의 몇 물고기. 따라서 두 배로 심지어 냉장고에 게임 미트볼을 동결하고 다른 날에 그들을 사용하는, 그들의 수를 세 겹으로. 4 인분 재료 :

• 감자 300g.
• 피부와 피부에 비늘이없는 연어 등심 250 그램 (참치로 대체 될 수있다), 뼈를 제거해야합니다.
• 신선한 파슬리의 작은 소수.
• 달걀 1 개.
• 1 개 레몬.
• 올리브 오일.
• 소금.
• 페퍼.
• 밀가루 1 숟가락.

감자는 청소와 반 때까지 삶은, 하단 트레이 증기선에 위치. 등심은 기름으로 문질러 더블 보일러 상단 트레이에 배치. 약 10 분 또는 감자가 준비되지 않습니다 때까지 높은 온도에서 요리. 감자와 증기선에서 찍은 물고기. 부드럽고 냉각 곁에까지 감자 으깬. 파슬리는 곱게 줄기 제거, 절단 잎. 잘게 썬 파 슬 리와 모든 혼합하여 피부에서 물고기 확산 연어 ostuzhennoy 으깬 감자 으깬 생선을 제거합니다. 밀가루의 혼합물에 붓고, 달걀 피어스는 소금과 후추, 잘게 강판 레몬 껍질 후 잘 혼합의 좋은 핀치에 추가했다. 그들은 더 밀도가되도록, 패티를 형성 한 시간 동안 추위에 그들을 둡니다. 그것은 절반 레몬의 레몬 주스를 뿌리고 신선한 양상추 잎에 넣어 위해, 즉시 봉사 기선 (기름을 바른 트레이) 분 5에 찐 햄버거 물고기를 준비, 하반기는 조각으로 잘라 자신의 식사를 장식합니다.

조리법 2

메르 루사 요리 미트볼 물고기를 다진. 이 틀렛 필요한 제품의 경우 :

• 흰 빵 (약 5 조각)의 100g.
• 우유 500 ml의.
• 750g hake 물고기 필렛 메이크업 먹거리는이를 위해 그는 칼로 잘라.
• 4 zubochka 마늘.
• 1 중간 크기 양파는 잘게.
• 1 큰술 술 접지 민.
• 달걀 1 개.
• ½ 작은 술, 소금 숟가락.
• 1 개 소수의 신선한 고 수, 잘게 썬.
• 1 개 소수의 신선한 파슬리는 잘게.
• 리틀 해바라기 기름.

빵 조각 우유에 배어. 소금, 마늘, 양파, 커민 및 계란 물고기를 섞는다. 빵에서 물을 짜 물고기 말하다에 실란트와 파슬리뿐만 아니라 추가합니다. 교반 및 형태 패티,이 오일 트레이로 사전 윤활, 이중 보일러에서 20 분 요리. 획득 물고기 햄버거 고기없는. 4 부 레시피.

제조법 3

향기로운 틀렛은 물고기 아이들의 매우 좋아하는 몇. 자신의 준비가 필요합니다 경우 :

• 0.7 kg COD 필레는 조각으로 잘랐다.
• 1 마늘은 잘게.
• 밀가루 1 숟가락.
• 빵 100g을, 조각으로 슬라이스.
• 치즈 80g 파마산 치즈.
• 후추의 1 차 숟가락.
• 파슬리 1 개 장식은 잘게.
• 타임 1 개 장식은 잘게.
• 소금의 1 차 숟가락.
• 백리향의 몇 가지와 sprigs.
• 2 달걀.

믹서기에서 빵 조각을 넣어 분쇄하고 그릇에 이동. 믹서기에 대구의 조각을 놓고 몇 초 짓 눌린. 타임, 파슬리, 마늘, 강판 된 치즈를 추가, 빵 대구 그릇에 섞는다. 그런 다음 소금과 후추로 양념 달걀 2 개를 추가합니다. 좋은 손 혼합물 형태 버거하여 교반 하였다. 밀가루에 압연 초과를 흔들어 기름을 바른 증기선 트레이의 확산. 즉시 공급 약 15 분, 끓인다.