칠면조 파스타입니다. 요리법

이제 칠면조 파스타를 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 몇몇 조리법이 고려 될 것입니다. 어떤 사람들은 당신을 좋아할 수 있기를 바랍니다.

조리법이 첫 번째입니다. 파스타 크림 소스

모양 붙인 페이스트를 요리에 사용하십시오. 접시의 열량을 줄이려면 저지방 크림 (15 % 이하)을 섭취하십시오.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 500 ml 크림 (원하는 지방 함량);
• 후추 가루;
• 250g의 둥근 페이스트;
• 하나의 부추;
• 소금;
• 칠면조 필레 300 그램;
• 두 다진 마늘;
• 식물성 기름.

조리 과정 : 단계별 조리법

1. 물을 끓여, 소금. 파스타를 부은 후에. 패키지 자체에 표시된 것보다 2 ~ 3 분 덜 요리하십시오.
2. 필렛을 조각으로 자른다. 그런 다음 가열 프라이팬에서 가볍게 볶습니다.
3. 양파 링을 썰어 라. 고기에 넣은 후. 작은 불에 요리를 계속하고, 과정을 저어.
4. 몇 분 후, 다진 마늘을 던져라.
5. 다음 소금, 후추 및 크림을 첨가하십시오. 접시를 끓여 가져 오십시오.
6. 던지기 후에 거기에 붙여 넣으십시오 (이미 조기에 끓여서). 그런 다음 철저하게 섞으십시오.
7. 준비 직후 크림 소스에 칠면조 파스타를 곁들여 먹습니다. 접시에 큰 추가는 야채 샐러드 일 것입니다.

두 번째 제조법. 토마토 소스 파스타

이제 요리를 만들기위한 또 다른 옵션을 생각해보십시오. 이 경우 파스타에 토마토 페이스트가 들어간 칠면조가 추가됩니다. 그러한 요리는 이탈리아 요리를 선호하는 사람들이 특히 좋아할 것입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 500 그램의 조리 된 파스타와 같은 양의 칠면조 (필레);
• 한 양파;
• 토마토 페이스트 3 큰술;
• 지상 후추;
• H. 한 숟가락의 소금 (미끄럼 방지제없이);
• 2 st. 버터 스푼.

조리 과정

1. 작은 고기 조각을 자르십시오.
2. 양파를 솔질하고, 잘라내십시오.
3. 깊은 프라이팬에 기름을 넣으십시오. 작은 불을 켠 채로 1 분 동안 열을가하십시오.
4. 그런 다음 필렛을 프라이팬에 넣으십시오. 7 분 동안 불에 탄다.
5. 양파 다진 후, 소금, 지상 후추. 저어. 5 분 동안 요리하십시오.
6. 그런 다음 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 접시를 저어. 3 분 더 요리 해.
7. 그런 다음 프라이팬에 붙여 넣으십시오. 3 분 더 익힌다. 칠면조와 파스타를 준비했습니다.

조리법은 세 번째입니다. 버섯 파스타

이 버전의 접시는 흰 버섯과 샴 피뇽을 좋아하는 사람에게 호소 할 것입니다.

이 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 올리브 오일 60 밀리리터;
• 흰 말린 버섯 30g;
• 300 그램의 터키 필렛;
• 1.5 스푼의 소금;
• 3 그램의 백리향;
• 300g의 페이스트;
• 두 다진 마늘;
• 200ml의 와인 (바람직하게는 백색 건조를 선택하십시오);
• 샴 피뇽 150 그램;
• 크림 (300ml이면 충분합니다);
• 지상 후추의 꼬집어.

단계별 조리법

1. 말린 버섯을 끓는 물에 20 분간 담급니다.
2. 파스타를 알 덴트 상태로 삶아. 물을 마신 후. 파스타를 올리브 오일 (소량)과 섞는다. 이것은 붙여 넣기가 융합되지 않도록하기 위해서입니다.
3. 칠면조를 얇게 자르십시오. 모든면에서 고기를 튀겨주세요.
4. 칠면조가 가볍게 갈색으로되면, 백색 버섯 (액체에) 및 champignons (잘게 잘린)를 팬으로 첨가하십시오.
5. 열을 중간 정도로 줄이고 와인을 부어보세요. 15 분 간 진탕하십시오.
6. 액체의 절반이 증발되면 마늘을 잘게 썬다.
7. 그런 다음 백리향을 프라이팬에 보냅니다.
8. 액체가 완전히 증발하면 크림에 부어 넣으십시오. 저어. 5 분 동안 중간 열에 스튜.
9. 소스가 두껍게되면 붙여 넣습니다. 저어. 열에서 제거하십시오. 요리 직후 칠면조 고기와 버섯 파스타를 곁들여 먹습니다. 맛있게 드십시오!

결론

이제 칠면조로 만든 수제 파스타를 만드는 법을 알게되었습니다. 이 기사에서 논의 된 요리법이 도움이되기를 바랍니다. 행운을 비세요!