비타민 C : 몸에 혜택을 제공합니다. 비타민 C 결핍 및 과잉의 징후의 일일 섭취

특정 거시 비타민 및 미량 원소의 존재에 필요한 모든 장기의 조직에서 정상 분자 대사에 대한 인체의 모든 기능을하십시오. 이 문서에서 우리는 세포 대사 복잡한 화합물에 대한 하나의 가장 중요한 얘기하자. 그것은 - 또한 아스코르브 산 불리는 비타민 C, 또는, 단순히 askorbinka이다. 국제 분류 IUPAC 이름에 따라 감마 락톤 -2,3- 디 하이드로 L 굴 산으로서 들린다.

개요

후반 20 대 - 지난 세기 화학자의 초반은 확인했다 비타민 C를 촉매로 대사에 관여하는 요소로. 또한 산소, 수소, 탄소, 산, 개별 장기 및 시스템의 정상적인 작동을 보장하기에 관여하는 효소의 신체에 불균형이 발생하는 부재의 결손 또는 복합 화합물이다. 각종 질병의 심한 형태를 개발의 결과로. 특히, 괴혈병, 또는 괴혈병합니다.

괴혈병

이것은 세계 투어에 참가 긴 항해 선원의 수백만의 생명을 비용이 한 끔찍한 질병이다. 인해 각기 C 본체 콜라겐 생산을 중지 할 때 발생한다. 결합 조직의 퇴화의 결과가 발생한다. 보이는 현상 - 잇몸 출혈, 자반병, 막하 출혈, 빈혈, 사지 통증, 치아 손실, 임계 부족 또는 아스코르브 산 총 부족 등의 특성이 발현 .. 현재, 괴혈병에 한 번 긴 비행에있는 선원의 대규모 팀을 감염, 제거되었다.

hypovitaminosis

비타민 결핍은 - 비타민의 섭취 불균형된다. 아니 완전한 부재, 즉 불균형. 예를 들면, 비타민 C는 필요 비타민 P.는 오직이 경우에는 상기 세포에 의해 흡수된다. 최적의 균형은 이들 원소의 비율을 2 : 1 개의 상기 부분 - 비타민 C, 및 하나 개의 부분 - 비타민 P. hypovitaminosis의 두 경우에 개발 :

1. 불충분 한 섭취 비타민의 인해 음식의 낮은 내용에 대한 신체.

때문에 미량 원소 또는 건강 문제의 불균형으로 몸에 의해 비타민 2. 흡수 장애.

비타민 C 결핍증의 초기 단계에서는 머리, 부서지기 쉬운 손톱, 건조한 피부와 창백의 열화 상태 자체를 명시한다. 더 피로, 감염, 자주 감기에 가난한 저항을 개발합니다. 뼈 조직 및 다른 기관과 시스템의 퇴행성 과정 하였다.

언뜻 어려운 머리, 비타민 C의 부족의 상태가 서로 일치하는 것으로 보인다. 사실, 그들 사이의 직접 연결은 다음과 같습니다합니다. 머리 여포는 가장 작은 혈관에서 영양을받을 수 - 모세 혈관을. 낮은 탄성과 혈액 영양소의 높은 점도 머리카락의 뿌리에 도착하지 않습니다. 그 결과, 우리는, 둔한 스파 스 부서지기 쉬운 머리카락을 참조하십시오. 연고와 샴푸 광고 세척 머리를 문지르는 것은 원하는 향상을 제공하지 않습니다.

아스코르브 산 대사 충분한 양. 혈액이 더 유연하게, 혈관이 강해지고 유용한 미네랄이 모낭에 속합니다. 헤어 그에 따라 반응한다. 마찬가지로, 비타민 C는 조직과 장기에 응답 : 등등 뼈, 근육, 인대, 간, 신장, 뇌와 ..

장점은 askorbinki

비타민은 신체의 거의 모든 생화학 적 과정에 참여하고 있습니다. 간단히 말해서, 우리 몸에 유용한 비타민 C 무엇인지에 대해서는 답하지 않습니다. 그는 산화 환원 과정의 회원이다. 단백질, 지방, 탄수화물의 적절한 신진 대사를 보장 그것의 중요한 역할.

소화와 철분의 흡수를 촉진 충분한 askorbinki 혈액을 향상시킵니다.

콜라겐과 단백질의 소화의 합성에 필요한 Askorbinka. 콜라겐은 뼈 세포, 뇌, 상피, interarticular 혈관과 인대의 결합 조직을 구성한다. 뼈 취약성, 모세 혈관, 가난한 치유 염증과 상처, 멍의 취약성 비타민 효과의 부족.

섭취 발암 물질이 공기와 요리에서 그들이 일으킬 때 혈액의 형성은 과량의 암 세포의 형성으로 이어질 활성 산소를, 소위. 산화 방지제, 즉, 파괴적인 산화 공정을 방지 물질이 공정을 방해. 암에서 우리의 건강을 보호하는 주요 역할은 비타민 C를 않습니다

이점은 특히 아드레날린과 관련하여, 호르몬의 영역으로 확장합니다. 다음은 순전히 남성 간주됩니다 호르몬, 여성과 아동의 요구와 노인. 아드레날린의 부족 금액 - 외부의 영향, 감염, 질병 에너지, 슬픔, 우울증, 부진 저항의 손실 - 우리는 이미 그 결과 가난한 혈액의 흐름, 낮은 혈압을 확인.

비타민 C의 부족은 신체가 매우 빠르게 반응한다. 항상 신선한 과일과 야채는 항상 매일 식단에 있는지 확인하십시오. 과도한 비타민 C와 같은 일에 관해서는,이 두려워 할 수 없습니다. 이유는 무엇입니까? 때문에 아스코르브 산 쉽게 파괴된다. 설사, 증가 배뇨, 신장 결석을 표시 할 수 있습니다 더 큰 용량, 특히 합성 약물을 복용하는 경우 그러나, 피부에 발진.

아스코르브 산의 근원

많은 비타민 인간의 몸 자체를 합성한다. 불행하게도,이 아스 코르 빈산 포함되지 않습니다. 그녀는 우리가 음식에서 받아야합니다. 녹색 채소와 감귤류 과일 - 비타민 C의 최고의 공급 업체. 본 감귤류 껍질 비타민 P (루틴) 아스코르브 산의 흡수를 위해, 전술 한 바와 같이, 소망. 따라서, 당신의 차에 레몬을 추가, 껍질이 필요하지 않습니다 잘라.

우리 나라에서, 피터 왕 나는 선박 공급을 구입, 다른 사람의 사이에서, 전통을 소개, 여행 레몬의 큰 제비, 심지어 그 당시에는 괴혈병은 사람들을 놀라게 주목되면서 사람들 신선한 레몬 음료를 마시는 매일.

비타민을 많이 C는 엉덩이, 갈매 나무와 블랙 건포도에 포함되어 있습니다. 그리고 건조 로즈힙의 비타민 농도는 신선한 딸기에서의 농도보다 3 배 이상 높은 수준이다. 이 제품은 - askorbinki의 내용을 기록한다. 즉시 빨간색 달콤한 고추 하였다. 비타민의 높은 농도 - 줄기 지역에서. 고추는 본 루틴이다 - 동일한 비타민 E, 아스코르브 산, 그 다이제스트,보다 정밀하게 흡수되지 않거나 없이는하지만 훨씬 더 나쁘다. 더 많은 비타민 C는 브뤼셀, 양배추에 특히 많이 발견된다. 겨울 등 시금치, 파슬리, 딜, 부추, 미나리, 즐기기, 러시아 위도의 주민에 대한 비타민 C의 주요 소스 - -. 소금에 절인 양배추는 풍부한 샐러드 채소입니다.

주입 바늘이 긴 잇몸 출혈에서 미국의 인디언에 의해 사용되어왔다. 이들의 예는 스페인어 선원으로 이어졌습니다. 비타민 음료를 얻으려면, 당신은 보온병에 가문비 나무, 소나무, 전나무 또는 주니퍼 채우기의 바늘이 매우 뜨거운 물을 부어 있지만, 끓는 물에 없습니다. 단단히 덮고 1 ~ 2 시간 방치하자.

동물 제품이 비타민은 기본적으로 무료입니다. 매우 작은 금액은 근육, 간, 뇌에있다.

아스코르브 산의 손실 이유

저장 아스 코르 빈산으로, 매우 어려운 제품입니다. 그녀는 믿을 수 없을만큼 빠르게 축소합니다. 그 분자는 대기 중 산소와 반응한다. dehydroascorbic 산 askorbinki되지 않은 유사체이다 - 결과 새로운 화합물이다. 오히려, 그 대척. 식물에서 효소가 이러한 전환을 책임 본 askorbinaza이다.

Askorbinka 금속과의 반응에 의해 파괴 - 그것은기구, 그리고 절삭 공구 (수동식 칼, 고기 분쇄기, 믹서).

비타민 및 지방 -로 분할된다 수용성. 비타민 군은 C - 단지 수용성 화합물이다. 이 열처리의 영양 가치를 상실하여 B 비타민 야채와 과일이 포함되어 있습니다. 비타민은 물에 전달합니다. 쿡은 과일 요리 된 액체와 싱크대로 쏟아져. 영양, 야채, 수용성 비타민에게 C를 포함하는 과일을 보존하기 위해, 특정 조건을 준수 준비되어야한다.

askorbinki 음식을 저장 - 매우 중요한 질문을

칼, 믹서기, 고기 분쇄기 - - 야채 절삭 공구를 자르고 동안 아스 코르 빈산 인 세포막을 파괴. 산소가 접촉된다. 이러한 이유로, 불도저 야채, 과일, 바람직 허브를 잘라. 손으로 찢어 또는 전체를두고하는 것이 좋습니다.

피부 아래 감자 괴경 아스코르브 산의 대량 축적한다. 우리는 감자를 청소하여 큰 실수를하고 물을 많이에서 그것을 otvarivaya 있습니다. 뿐만 아니라, 그것은 아무것도 유용 남아 거의가, 맛을 잃는다. 이 감자 만 지방의 원치 않는 킬로를 수집 할 수 있습니다,하지만 당신의 몸을 치유하지 않습니다. 괴경의 장점은 그들이 자신의 스킨에 구운 경우에만입니다. 그런데, 감자뿐만 아니라 비타민 C의 보존의 측면에서 매우 유용뿐만 아니라, 매우 맛이있다.

건조 및 세척 - askorbinku을 유지하는 것 또한 사실 방법. 만 말린 과일은 부드러운 온도 정권을 유지 지출 할 필요가있다. 수고 건조 로즈힙 열매 까치 갈매과 비타민 C를 보존.

산 분해 효소를 중화 산성 환경을 형성하는 경우 잘인. 역사는 양배추에 대한 흥미로운 사실을 목격했다. 지난 세기, 항해자 및 탐험가에서 북극 지역의 큰 고통과 많은 수 괴혈병으로 사망. 선박 항해 김치 식품 매장에서 비타민의 발견, 특히 C, 그 탐지 한 후이 간단한 askorbinki 천연 소스를 완전하고 통이된다. 괴혈병은 후퇴했다.

산소 제품과 아스 코르 빈산의 상호 작용을 제거하기 위해 그들은 오일 필름을 커버한다. 일상 생활에서는 샐러드에 기름 유출의 관대 한 부분은 간단하다.

짧은 창백 야채 뜨거운 증기가 아스코르브 산염은 비활성화 - 이러한 목적을 위해 비타민 C를 파괴 식물 및 알칼리 매체에 존재하는 효소, 스플래시 뜨거운 증기 전에 절인 양배추, 그것은 crunchiness을 잃게 한 다음 잘라 소금을 부어하지 않는 것을 확인. 양배추 염수 주입되지 않는다. 그것은 비타민이 포함되어 있습니다. 당근, 크랜베리, 블루 베리 또는 사과와 좋은 술 양배추.

장과는 설탕이나 꿀과 혼합, 겨울에 수확 할 수 있습니다. 이 블랙 커런트, 딸기 완 다른 사람에게 적용됩니다. 워크가 가장 어두운 차가운 지하실 또는 냉장고에 보관하여 곰팡이 은행의 형성을 방지하기 위해.

일상적인 유지 보수

인체 충분한 양 아스코르브 산 그 자체를 제공하지 않기 때문에 외부에서 수신 할 필요가있다. 비타민 C의 일일 요구 사항은 다른 사람들에게 동일하지 않습니다. 그것은 나이, 건강 상태, 생활 습관 등에 따라 달라집니다. 올해에도 시간이 중요하다. 과다증의 C 때문에 - 아주 뛰어난 독특한, 그러나 대부분의 사람들이 느끼는이 비타민의 부족,이 수치는 아스코르브 산의 많은 밀리그램 특정 식물에서 발견 최고의 소비의 일부를 간주 할 수있는 방법을 보여주는에 익숙해지는 데 유용합니다.

평균 일일 요건 인 60 내지 100 mg의 범위에서 변화한다. 아스 코르 빈산 테스트 임산부를위한 가장 큰 필요. 나이에 젊은 시절보다 더 큰 비타민 C의 필요성은 몸을 노화 젊은 때보 다 더 나쁜 대사로.

딸기의 백g 당 1,200 밀리그램 - 나는 위에서 언급 한 바와 같이, askorbinki 건조 개에 포함 된 가장 많은 상승했다. 신선한 - 420 밀리그램. 그것을 제거 아주 쉽게 그래서 비타민 C는 쉽게 엉덩이에서 물 솔루션으로 변환된다. 보온병 열매 채우고 뜨거운 물을 부어 것으로 충분. 시간의 부부는 치유 주입 술에 취해 될 수 있습니다.

고추의 하나 백g - 아스 코르 빈산 250 밀리그램, 녹색에있는 동안 - 150 대략 같은 수의 - 샐러드 채소와 브뤼셀 콩나물한다. 기억하는 것이 중요합니다 그 갓 파슬리 또는 부실 해외 파프리카보다 더 딜 비타민 C이다. 화이트 레드 양배추와 떨어져 신선한 고추에서 아스코르브 산의 내용에 잃게됩니다. 그들에서는 제품의 백g 당 60 밀리그램으로,하지만 팽팽 코 차니 훨씬 더와 고추보다 더 오래 유지됩니다.

고추 냉이는 양배추와 그린의 종류는 매일 메뉴에 존재해야한다. 수입 과일에서 감귤류, 키위, 파파야의 선택을 중지 할 수 있습니다. 그들은 askorbinki - 펄프의 백g 40 ~ 60 밀리그램에서. 덧붙여, 우리의 유기체는 몇 시간 동안 유지할 수 비타민 C를 매일 규범은 신선한 야채 나 김치 중 하나 또는 둘 과일 샐러드 접시를 나타냅니다. 그것도 아주 부자 매우 저렴합니다.

비타민 샐러드

그리스 샐러드 - 최대 범위는 아스코르브 산의 일당 단지 150-200 그램 중량의 일부에 존재하는 비타민 C를 유지할 수있는 요구 사항에 따라 제조 된 접시.

토마토, 양파, 올리브와 레몬 주스와 함께 죽은 태아의 치즈, 약간의 소금, 이슬비를 추가하고 좋은 기름을 부어, 큰 덩어리, 약 2 × 2cm, 달콤한 고추, 눈물 손 시금치 나 상추, 눈물 딜, 파슬리, 셀러리로 잘라. 모든 것이 10 분 정도 소요됩니다. 비타민 C의 일일 섭취량은 접시에 있습니다. 지금 바로 먹을 필요가있다. 이 샐러드의 유용한 특성의 손실을 방지하기 위해 단지 봉사하기 전에 준비가되어 있습니다.

화학 약품

아스 코르 빈산 현대 약리학 업계에 따르면 공장 음식에서뿐만 아니라 종합 비타민 복합체의뿐만 아니라 얻을 수 있습니다. 이와 발포성 정제, 같은 'Tselaskon 비타민 C ","다 제품 Ascovit ","Tsitrodzheks "와 로젠, 예를 들어,"Asvitol "와 씹어 먹는 정제 askorbinki. 또한, 정맥 내 및 근육 내 투여를위한 분말, 또한 음료 제조를 획득 할 수있다. 이 약은 비타민 결함을 제거하기 위해 설계되었습니다. 비타민 C는 흡수 아주 잘 소화한다. 이 과정은 입에서 시작하여 전체 소화 기관을 통해 더욱 확장합니다.

화학 물질 askorbinki의 사용에 대한 다른 의견이있다. 특히,이다. 지구상의 모든 천연 아미노산 분자는 좌측면 구조있다. 이 때문에 우리 태양계의 특정 구조와 자외선의 이동 방향으로 일어났다. 화학 합성은이 패턴을 반복하지 않습니다. 합성 약물 분자의 회전 양자 구조를 가지고있다. 따라서, 완전 인체에서 분해되지.

그러나 경우에 따라서없이에게 합성 신약은 할 수 없습니다. 중 또는 후, 식사 전 - 최선의 방법 비타민 C의 정제를 취할? 전문가들은 시간에 믿을. 인체의 진화에서 배운 음식에서 영양분을 추출하는 데 사용했다. 약을받은 후, 그것은 훨씬 덜 적극적으로 노력하고, 다른 음식과 함께 먹을 경우 몸이 다이어트에서와 같은 태블릿에서 비타민을 취할 것입니다.

화학자와 생물 학자들은 비타민은 가장 좋은 천연 제품에서 얻을 수 있습니다, 및 합성 의약품은 철저한 검사 및 테스트 시설 후, 단지 의사의 지시에 촬영되는 것을 말한다.