치즈와 함께 오븐에 고기

많은 사람들이 고기를 튀김 것을 충분히 생각하고, 맛있는 것입니다. 그러나, 고기 요리 - 특별한 접근 방식을 필요로하는 예술이다. 고기를 익히지, 우리 모두의 존엄과 원래의 맛을 잃게됩니다. 예를 들어, 쇠고기, 시간 이상 구워 심지어 반 시간이 필요합니다. 송아지 고기는 전체 시간 구운 될 수있다. 거의 2 시간 동안 구운 닭, 칠면조 - 2 배! 거스는 일반적으로 당신에게 요리 4 시간이 걸릴 수 있지만, 닭은 시간 이상 구운입니다. 돼지는 터키로, 오랜 시간 동안 준비하고있다. 돼지 고기와 게임은 2 시간 동안 포착됩니다. 여기에 다른 고기를 굽고에 대한 몇 가지 도움말입니다.

가금류 또는 게임은 항상 베이킹 접시에 내려 다시 넣어해야합니다. 지방 고기 필요 (국물 수) 뜨거운 물을 부어, 그리고 더 나은 그리스 녹은 버터를 건조. 부드럽게 얼음 물을 부어 조리 된 가금류 : 하나의 좋은 방법을 사용하는 식욕을 돋우는 지각 요구를 달성하기 위해.

우리는 종종 고기에 대한 다양한 옵션 panirovok의 조리법에서 볼 수 있지만, 항상 균등 크래커를 배포하지 않습니다. 크래커 무너하고, 고기에 좋은 황금 갈색을 수행, 그 고기 조각을 출시 할 필요가있다, 첫째 밀가루, 다음 계란을 이미 입힌 말에 기름칠을하지 않습니다. 이 기술은 또한 물고기에 적용 할 수 있습니다. 고기는 사전에 마리 네이드 한 다음 구울 수 있습니다. 그러나, 절인 돼지 고기가 꽉되고 너무 닭을 부드러운 수 있음을 기억하십시오. 고기의 육즙을 보존하기 위해서는, 후 소금에 절인해야 베이킹 시트에 누워. 와인 식초와 약간의 양념이, 또는 레몬 주스와 함께 뿌린다 경우 새도 수분이 될 것입니다. 무리하지 않는 것이 중요합니다! 여기에 오븐에서 맛있게 고기를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 요리법입니다.

오븐에 고기 치즈와 함께

700g 돼지 고기 200g이 다음과 같은 재료를 필요로 요리 만들려면 하드 치즈의, 1 개 사과, 겨자, 고기 향신료와 조미료를

고체 조각 또는 슬라이스 문질러 향신료, 후추와 소금. 예열 된 오븐에서 바로 넣습니다. 구운 고기는 , 그것을 얻을에 상처를 확인합니다. 치즈 슬라이스 겨자에 기름칠을 부드럽게 이러한 절개에 삽입. 얇은 조각으로 잘라 사과 껍질. 상단과 가장자리 주위에 고기에 사과 조각을 넣어. 몇 시간 동안 오븐에 넣습니다. 즉 준비 치즈와 함께 오븐에 모든 고기입니다!

로스트 허리

우리는 필요 허리 - 1kg, 양파 - 2 개, 치즈 종류 - 약 300g, 3 레몬, 마요네즈, 조미료 고기, 소금 / 후추의 절반 한잔.

펄프에 포경 기지 (약 1cm)을 탈퇴하지 말 이전에 세로 컷을 확인합니다. 조각으로 잘라 레몬 껍질. 양파는 껍질과 고기입니다. 치즈 - 슬라이스. 인하는 컵 양파, 치즈와 레몬 조각에 삽입해야합니다. 인형 허리가 될 단단히 스레드를 묶어해야한다. 그런 그녀의 향신료, 소금, 후추, 마요네즈 브러시를 문질러. 지금 당신은 할 수 있습니다 고기를 구워 치즈와 함께 오븐에. 오븐은 190 개도에서 활성화해야합니다. 구워 - 1:00. 스레드를 제출하는 경우 제거하고 아름다운 접시에 넣어해야합니다. 반찬 적합한 식물성 샐러드있다. 녹지와 장식한다 봉사하기 전에 치즈와 함께 오븐에 고기.

로스트 비프 치즈

우리는해야합니다 : 쇠고기 - 1kg, 네덜란드 치즈 - 350g, 5 큰술 마요네즈, 양파 - 2 개 머리와 향신료

치즈 쇠고기 오븐에 고기가 중간 크기의 조각으로 절단해야 요리를합니다. 부드러운 것을 살을 사전에 대항 할 수 있습니다. 그런 다음 기름을 바른 팬에 넣어의 소금과 후추를 따릅니다. 양파 링으로 잘라 쇠고기 조각의 상단에 넣어. 치즈를 화격자 위에 뿌린다. 마요네즈와 함께 그리스의 끝에서. 200 개도에 오븐을 켜십시오. 40 분 구우. 그런 다음 채소와 야채 장식합니다. 맛있게 드세요.