폭탄 양배추 : 레시피. 절인 양배추 패스트 푸드

수분이 많은, 사각 사각 한 양배추는 휴가를 포함한 모든 테이블에 장소에서 항상 절인. 이 방법으로 비타민과 미네랄의 대부분을 보존하기 때문에 또한,도 매우 유용합니다. 양배추 절임, 또는 신에 훨씬 열등하지 않다 맛 동안 폭탄, 하루보다 더 준비되고. 아래 준비하기 쉽고 좋은 맛을 준비 요리입니다 폭탄 신속하게 절인 양배추 8 개 개의 조리법이다.

폭탄 양배추 : 전통적인 조리법

폭탄 양배추 - 양배추 빠른 마리 네이드입니다. 소금에 절인 양배추와 비슷한 무언가에 대한 준비의 기술. 야채는 여전히 잘라 은행에서 압축하지만 발효 과정을 시작할 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 마리 네이드 양배추를 끓는 부어 충분히, 그리고 몇 시간이 준비가 될 것입니다.

다음 단계 요리 양배추 폭탄에 의해 단계는 다음과 같습니다

1. 슬라이스 양배추 (용량 800g의 병에 500 g)을 얻었다.
2. 창 살 당근 (100g)와 큰 사과 껍질의 청소 및 중간 크기의 조각을 절단, 분쇄 마늘 정 향.
3. 준비된 야채를 단단히 항아리에 압축.
4. 양배추 물 (120 mL) 및 식물성 기름과 식초 9 % 용액 (35 ㎖), 설탕 (2 큰술), 염 (12g), 고추 잎 Goroshkov 여러 네이드의 제조.
5. 모든 제품 매리 네이드는 (식초 제외) 더 플레이트에 끓는 냄비에 배치됩니다. 식초는 액체를 끓는 후, 최후의 수단으로 마리 네이드에 추가됩니다.
6. 야채 은행 뜨거운 마리 네이드를 부어.

그 후, 캡으로 덮여 뱅크 후 냉장고에서 3 시간 동안 숨어 표 12 시간 (밤새)을 요한다. 먹을 수있는 폭탄 양배추를 냉각 한 후.

제일 양배추는 패스트 푸드를 절인 : 조리법을 3리터에 의해

양배추 폭탄에 대한 다음 조리법은 이전과 많은 공통점을 가지고있다. 유일한 차이점은 후자의 경우, 세 리터 병 산세 양배추 때문에 재료의 개수가 변화한다는 것이다. 일반적으로 제조 기술이 유지된다.

아래 요청 폭탄 양배추 레시피 성분 같은 양으로 이드의 제조를 포함한다 :. (3 개) 오일과 식초 (140 ㎖), 설탕 (85g), 염 (55g), (6 개), 완두콩 후추, 베이 잎. 모든 성분은 난로에 종기에 물 (500 mL)로 냄비에 배치하게된다. 핫 마리 네이드 탬핑 양배추 항아리에 붓고 있습니다. 야채는 이전 (양배추 2kg, 당근 350g, 4 큰 마늘)을 절단한다.

어느 날 담그는 후 육즙과 바삭 바삭 폭탄 패스트 푸드 양배추을 끈다. 이 조리법에 대한 의견은 훌륭합니다. 분명히 모든 비율을 견딜 경우, 양배추 쾌적한 달콤한 맛, 적당히 산성, 향기, 맛이 밝혀졌습니다.

한국어 빠른 절인 양배추

이 조리법에 야채 임의로 마늘과 당근과 혼합 뜨거운 마리 네이드를 부어 컷입니다. 또한 폭격 이상 주어진다 양배추 요리법을 준비하고있다. 한편, 여기에 마리 네이드에 붉은 고추 고추를 추가, 그래서 급성집니다.

첫번째 컷 양배추 (3 kg), 당근 (0.4 kg), 마늘 (2 개 헤드). 모든 야채는 큰 냄비에 층으로 적층되어있다. 다음, 물 (1 L), 오일 (1 일.), 설탕 (180g), 염 (75g)의 네이드, 고추 (¼ 아트. 스푼) 제조. 물이 끓을 때 식초를 70 % (V 4. 숟가락)를 추가한다. 냄비에 야채는 끓는 소금물을 부어 물건을 배치 할 평판을 넣어. 4 샤사 후 양배추 시도 할 수 있습니다.

고추와 오이 레시피 폭탄 양배추

하고 싶은 사람들을 위해뿐만 아니라 맛뿐만 아니라 아름다운 양배추, 특별히 다음과 같은 조리법으로 준비했다. 야채 (1/2 양배추와 당근)의 경우도 semirings 빨간 피망, 오이를 잘게 추가됩니다. 그런 다음 모든 재료는 항아리에 압축과 마리 네이드를 부어있다. 염 (12g), 설탕 (40g)과 식초 (2.5 V. 스푼)과 이의 제조 끓인 물 (0.5 L)를 참조. 그 후, 얇게 썬 야채와 함께 항아리에 마리 네이드를 붓는다.

당신이 볼 수있는, 매우 간단합니다, 폭탄 양배추 조리법은 20 시간에 준비가 될 것입니다. 냉각 이드 은행은 냉장고에 보낼 수있는 후 방에있는 테이블에 있어야합니다.

사탕무와 절인 양배추

절인 양배추의 준비를 위해 모든 야채는 아주 큰 절단해야한다. 마늘 머리로 판 - Kochan은 사각형 모양, 당근, 사탕무의 큰 조각을 잘라. 이 야채 이외에, 당신은 셀러리의 몇 가지와 sprigs을 준비해야합니다. 모든 성분은 항아리의 레이어로 압축된다 : 첫째 - 양배추의 절반, 다음 - 마늘, 사탕 무우, 당근, 셀러리의 전체와 sprigs. 그런 다음 다시 레이어를 반복합니다.

물 (1500 ㎖)로부터 제조 양배추, 염, 당 대 네이드 (3 큰술 인치 숟가락). 액체가 비등 할 때 (당신이 김치를 좋아하는 경우에, 전체의 한 캔), 그것에 반 레몬 주스를 추가합니다. 냄비에 야채 동안 마리 네이드를 부어 준비. 실리콘 커버로 덮고 24 시간 동안 공간을 확보 한 후 냉장고에 항아리 재정렬.

절인 양배추

냄비 또는 jar 접혀 작은 꽃 양배추 (1kg)로 파싱. 이것은 또한 다진 당근, 피망, 셀러리 줄기, 맛 고추를 추가합니다. 그럼 당신은 마리 네이드 양배추를 준비해야합니다. 이 끓여 설탕과 식초 물 3 컵 (3/4 V.), 소금 (20g), 베이 잎과 후추하십시오. 마리 네이드 종기 후에는 야채와 함께 항아리 (팬)에 주입한다.

즉시 48 시간 동안 냉장고에 전송 양배추 용기를 냉각시킨 후. 시간 후에는 절인 꽃 봉오리를 먹을 수 있습니다.

그루지야어에 절인 양배추

이 제조법 양배추 피클, 당신은 이전 버전에서와 같이 거의 성분의 동일한 세트가 필요합니다. 또한, 큰 무와 마늘 (2 개 헤드) (2.5 kg)를 양배추 것이다. 또한 당신도 냉동 수, 붉은 고추 (½ 시간. 숟가락) 및 허브가 필요합니다.

양배추는 8 개 조각으로 절단됩니다. 이 형태를 담그어하지만 테이블에 적용 할 때 그 판단에 접지 될 수있다. 양배추에 양배추의 머리가 축소되지 않았습니다 필요성을 잘라. 그리고 양배추와 얇게 썬 야채 팬 층에 추가 마리 네이드로 채워져있다. 그 준비 기간 염 (50g), 설탕 (100g)을 물 2 리터를 비등한다. 이는 향료 맛 조리 식초의 단부 (200 mL)에 부어 넣을 수도있다. 홍수 마리 네이드 양배추 날에 압력을 넣어.

맛있는 절인 양배추 패스트 푸드는 냉장고에 보관 일주일 후 훨씬 더 얻을 수 있습니다. 그러나 담그는 후 적어도 하나의 날이 될 수있는 테이블에 가져다.

빨간색 절인 양배추 패스트 푸드의

피클뿐만 아니라 흰색의 수 있지만, 붉은 양배추. 이러한 목적으로는 당근, 마늘 (3 개 조각)과 소금의 스푼을 추가 (1.5 kg) 절단 할 필요가있다. 다른 야채와 양배추는 소금을 잘 섞어 항아리에 압축해야한다. 이제 우리는 마리 네이드를 준비해야합니다. (½의 시간. 숟가락 용) 염 (25g), 설탕 (2 큰술. 숟가락), 후추 (1 큰술. 숟가락), 커민, 고추 추가 물 500 ㎖의 비등이 목적에 대한. 비등 후, 액체 식초 (사과) 160 ㎖에 붓고 lavrushku을 추가한다. 준비 마리 네이드 양배추를 붓고 후드 아래 테이블에 항아리를 둡니다.

현재 준비 4 시간 후에 준비가 될 것입니다 읽고 폭탄 양배추 요리법. 한편, 2 주에 냉장고까지 저장할 수 있습니다.