오븐 치킨 소에서 틀렛 : 조리법

에서 틀렛 다진 치킨, 오븐 요리는 육즙과 맛이 판명. 그러나 심지어 여기 당신이 고려해야 할 몇 가지 미묘한있다. 여기에 몇 가지 치킨 커틀릿을위한 요리법. 당신은 어떤 옵션을 선택하고 실제적인 부분으로 진행할 수 있습니다.

일반 정보

고기의 다른 종류를 사용하여 틀렛을 준비합니다. 보통은 돼지 고기, 쇠고기와 송아지 고기입니다. 그러나 일부 주부들은 생선, 해산물과 야채 패티를 만든다. 모두가 자신의 취향이있다. 당신은 풍성한 식사와 그림은 다치게하지 않습니다 하시겠습니까? 그런 다음 오븐에 다진 만점에서 닭고기 - 당신을위한 완벽한 옵션을 선택합니다. 그들은 이유식에 적합합니다.

요리의 비밀

당신은 아마 원하는 오븐에 틀렛 향기, 부드러운 맛을 밝혀 다진 닭고기. 이렇게하려면, 당신은 특정 지침을 따라야합니다. 여기에 그들 중 일부는 다음과 같습니다

1. 재료를 과장하지 마십시오. 거기에 다진 닭고기의 기호성을 향상시키기 위해 양파, 빵과 계란을 넣어. 그러나이 제품은 적당한 비율로 사용 될 필요가있다. 그렇지 않으면 틀렛 너무 어렵거나 부서지기 쉬운 판명. 다진 1kg 2-3 계란과 빵 250g을.

고기 2. 처리. 닭의 살을 취해야 맛있는 육즙 소를 들면, 피부에서 청소. 지방이 축적 곳이기 때문에 어떤 요리 햄버거 동안 똑똑 떨어지는 것입니다.

3. 슬러거 소. 강력하고 싶어 부드러운 햄버거를? 그런 다음 먼저 다진 닭고기를 격퇴해야합니다. 그냥 한 줌을, 다시 그릇에 던져의 힘으로.

4. 노출 시간. 준비 냉장고에 소를 제거합니다. 30-40분을위한 시간이 초과되었습니다. 그 후 당신은 오븐 닭 고기 커틀릿을 만들 수 있습니다.

5. 빵가루 입히기. 어떤 주부는 빵 부스러기와 밀가루를 사용하지 않는 한 다음 선명 틀렛의 부족에 놀라게된다. 그리고 좋은 이유. 결국, 이것은 당신이 빵 가루의 커틀릿 육즙을 유지 할 수 있습니다.

6. 첨가제. 먹거리 다진 채소, 허브와 다진 마늘을 추가 할 수 있습니다. 중요한 것은 - 과용하지 않습니다. 모든 적당히해야한다.

다진 닭고기에서 미트볼 레시피 치즈와 함께 오븐에

식품 세트 :

• 우유 100 ml의;
• 달걀 - 2 개;.
• 한 양파;
• 닭고기 (필) 1 ㎏;
• 스틱의 200g;
• 향신료;
• 식물성 기름;
• 치즈의 100g.

어떻게 다진 닭고기의 오븐에서 미트볼 요리를?

1. 덩어리에서 지각을 잘립니다. 펄프는 우유 한 컵에 담가해야합니다.

3 ~ 4 개 부분으로 절단 2. 취소 양파.

3. 닭고기는 수돗물로 세척한다. 다음 고기 분쇄기를 통과 조각으로 잘라.

별도의 그릇 4. 다진 고기와 양파를 섞는다. 계란을 운전하려고합니다. 소금과 후추의 결과 대량. 불린 덩어리를 추가합니다. 재료를 섞는다.

5. 오븐을 예열한다. 우리는 팬을했다. 기름 그럼 우리 코트를. 패티를 형성 얻기. 그것은 젖은 손으로 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 냄비에 갈비를 넣어. 오븐에 보내기. (180 ° C에서) (20-30) 분 조리 시간.

강판에 갈기에 치즈 6. 작은 조각.

7. 우리는 내용으로 팬을 구하십시오. 오븐 자체를 끄지 마십시오. 햄버거를 뒤집. 그들 각각의 치즈를 뿌린다. 또 다른 10 분 동안 오븐에서 굽기를 제거합니다. 이 시간 후에는 테이블에 접시를 제공 할 수 있습니다.

쉬운 조리법

성분 (10 인분) :

• 스틱의 400g;
• 매체 양파;
• 20g 버터;
• 약간의 우유;
• 닭 1kg;
• 그린;
• 한 계란.

실제 일부 :

단계 №1. 고기를 씻어 조각으로 잘라. 먹거리를 확인합니다.

단계 №2. 전구 때문에 껍질을 제거합니다. 펄프 분쇄기 (바람직 큐브).

단계 №3. 우유에 빵과 좋은 압박을 흡수하는 것이 필요하다.

단계 №4. 먹거리의 컵 나물, 양파, 계란 다진 추가 할 수 있습니다. 또한 젖은 빵을가했습니다. 소금 시즌.

단계 №5. 냉동 갓 냉장고 기름. 강판에 문질러 다진 닭고기에 추가 할 수 있습니다.

단계 №6. 패티를 형성한다. 우리는 양쪽에 팬과 튀김에 보냅니다.

단계 №7. 베이킹 접시를 가져 가라. 넉넉한의 버터의 바닥을 기름을. 튀긴 미트볼을 넣어. 그들은 무성한 켰는 지, 약간의 물을 부어 바닥에 형성하는 것이 필요하다. 베이 잎의 몇 가지를 넣습니다. 오븐은 180 ℃로 가열되어야 당신은 호일로 미트볼을 커버 할 수있다. 15~20분를 위해 구우. 맛있는 맛을 요리 준비가되어 있습니다.

식이 버거는 오븐에 닭을 다진

작은 칼로리와 풍부한 요리를 얻기를 원하십니까? 이것은 확실히 가능하다. 위, 우리는 설명 햄버거를 만드는 방법을 오븐에 다진 닭고기에서. 그러나 당신은 몇을 준비 할 수 있습니다. 적어도, 그것은 그림에 유용합니다. 우리는 몇 가지 옵션이 당신에게식이 치킨 커틀릿을 제공합니다.

조리법 №1

작은 호박, 당근, 양파를 가져 가라. 조각으로 잘라, 다음 믹서기를 사용하여 분쇄를 정화. 야채 퓌레 가한 준비 확산 컵 다진 닭 (600g). 소금 시즌. 양질의 거친 밀가루를 조금 부어. 우리는 패티을하고, 기름을 바른 과자 굽는 판에 넣어. 우리는 예열 된 오븐에서 보낼 수 있습니다. (180 ° C에서) 15-20 분간 구워.

조리법 №2

가게 기성품 말하다 (600g)에 구입할 수 있습니다. 우리는 4 큰술과 섞어 그릇에 확산. 숟가락 강판 치즈 (저칼로리), 다진 채소, 핀치 계피, 소금, 후추와났습니다 강판 양파. 재료를 섞는다. 우리는 패티를 성형하기 시작합니다. 우리는 20 분의 몇을 준비.

조리법 №3

우유의 조각의 몇 우유에 담가해야합니다. 껍질과 펄프 청소 양파는 강판에 분쇄기. 물 호박을 씻으 조각 (300g)을 잘라 고기 분쇄기를 통해 전달합니다. 쇠고기, 젖은 빵, 양파, 호박, 향신료와 약간의 소금 : 컵에서 다음과 같은 성분을 결합한다. 계란 질량을 운전하려고합니다. 획득 소는 충분히 혼합한다. 이 액체를 밝혀 경우, 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 젖은 손으로는 파이를 형성한다. 우리는 2 중 냄비에 넣어. 액체가 비등하면, 25 분 시간이 초과되었습니다.

무엇 공급

틀렛 혼자 전체 저녁 식사를 위해 충분하지 않습니다. 따라서, 우리는 그들을 위해 장식을 준비해야합니다. 다음은 몇 가지 옵션이 있습니다 :

• 양배추;
• 파스타;
• 쌀 요리;
• 메밀;
• 으깬 감자;
• 보리 죽.

결론적으로

지금 당신은 그들이 반찬으로 제공하는 방법뿐만 아니라, 오븐 닭 고기 미트볼 요리하는 방법을 알고. 당신의 아이들과 남편이 요리의 진가를 알아볼 것입니다 확실히 보완해야합니다. 우리는 당신에게 요리 분야에서 성공을 기원합니다!