체리, 키위, 사과 잼

겨울의 용지 걸림 닫기, 체리 잼에 주목 사과와 오렌지 마멀레이드 생강. 그들은 눈 풍부한 색상과 매우 향기뿐만 아니라 유용하고 즐겁다. 또한 키위 잼을 만들기 위해 시도 할 수 있습니다 - 조리법은 매우 이국적이다. 그러나, 결과는 고전적인 맛의 조합도 팬들을 만족시킬 것이다. 우리는 준비를 진행합니다.

체리 잼 와인, 아니 스

이 조리법은 매우 간단하다. 용지 걸림이 웅장한 부드러운 맛 때문에하지만, 작동해야 위. 달콤한 테이블뿐만 아니라, 예를 들어, 치즈에뿐만 아니라이 체리 잼 적합. 필요한 두 반 리터 캔 : 씨없는 열매 킬로, 설탕, 스타 아니 스, 계 피 스틱과 좋은 레드 와인의 절반 리터, 바람직하게는 건조의 육백g.

체리에서 잼을 준비하고 시작합니다. 냄비에, 잘 익은 세척 및 벗겨 열매를 접어 설탕을 부어 상온에서 둡니다. 여섯 시간 후에, 긴 손잡이와 나무 숟가락으로 교반, 작은 화재 및 Uvarov 체리에 용기를 넣어. 다시 말하지만, 지금 십이시간을 위해 그것을 양조 혼합물을 수 있습니다. 그런 다음 물이 완전히 증발 할 때까지 10 분 동안 끓인다 - 지금 체리 잼은 원하는 두께에 도달 할 가능성이있다.

마멀레이드이 냉각 후에는, 와인을 부어 계와 아니 넣을 필요가있다. 또, 약간의 종기. 쿨 (프리 향료 걸림 제거) 체로 분쇄 또는 믹서로 혼합물의 균일 성을 달성한다. 삶아은 은행에 확산 롤업. 당신은 구덩이와 체리를 사용하여 요리 할 수 있습니다. 이들은 다음 체를 통해 문질러 제거 할 수 있습니다. 원하는 일관성 구성을 가지고하기 위해 - 젤리의 제조 경험을 필요로한다.

오렌지, 사과, 생강 잼

이 마멀레이드 레몬 사탕을 연상시키는 달콤하고 매운 맛입니다. 아주 잘 버터 차 또는 토스트에 적합합니다. 이 때문에 일부의 심각성 그것은 소량 씩 섭취 할 수있다. 생강 뿌리에 대한 백오십g의 신선한 무게를 가져 가라. 그것은 벗겨해야합니다. 그런 다음 하나의 큰 오렌지, 레몬 (230g)와 하나 개의 달콤한 사과를 준비합니다. 잼의 설탕 맛을 추가해야합니다. , 과일에서 주스를 짜내 분쇄 생강 강판 사과와 섞는다. 추가 겔화, 설탕을 에이전트와 열정을. 삶아, 시원하고 항아리에 확장했다.

키위 잼

이 마멀레이드를 들어도 단단하고 신맛 과일을 맞습니다. 그들은 반 킬로그램에 대해 필요합니다. 설탕과 약간의 레몬 주스와 젤라틴 판의 같은 양을 가져 가라. 정제 키위 칼 접지 믹서 (과일 소프트 경우) 블렌더를 사용하여 할 수있다. 레몬 주스를 붓고 설탕을 입력합니다. 키위는 박쥐 우산으로 설정되어 있지 않습니다에, 그러나, 부드럽게 교반 노력하고, 낮은 열에서 약 20 분 동안 요리. 차가운 물에 젤라틴을 적시, 결선, 용지 걸림에 추가 할 수 있습니다. 모두 함께, 약간의 종기 멋진. 은행에 붓는다. 당신은 맛이나 카 다몬, 천연 바닐라로 스타 아니스를 추가 할 수 있으며 레몬 주스 대신에 라임이 걸릴 수 있습니다.